現在很多年輕人對大雁養殖充滿興趣，大雁不光肉質鮮美，羽毛可以加工成工藝品，而且營養價值非常的高，受到消費者的青睞，因此大雁養殖就應景成為了流行趨勢。

十八屆三中全會報告明確了“生態文明建設”的重要地位，提出必須建立系統完整的生態文明制度體系，而生態農業也是其中必不可少的部分。

從大趨勢來看，在碳交易市場上，生態農業項目非常搶眼，業內專家認為，生態農業是最可能盈利的新興產業，由此發展出的碳交易期貨，將會吸引過剩的金融資本。這將有利于經濟結構調整及相關政策實施。

然而落實到細節上，生態農業還得從細節入手：盡量使用農家肥和生物農藥，避免用添加劑作為飼料，采用放養而非圈養，利用沼氣池實現循環種養。

那么從四川本地來看，哪些生態農業項目可以操作？哪些產品可以獲得較好的盈利？哪種操作方式最有可持續發展可能性？

養殖雞、鴨、鵝等家禽是常見的事兒，然而在三臺縣新德鎮，“80后”青年蘭波卻養起了大雁。和傳統養殖比起來，大雁養殖有什么優勢？又存在哪些風險？帶著疑問，2月底，記者來到了蘭波的大雁養殖場。

渴飲山泉餓吃粗糧

記者剛走進位于新德鎮新梁村的大雁養殖場，一只只體態豐腴的大雁見有生人闖進它們的家園，紛紛嘎嘎叫著、拍著翅膀爭先恐后地跳入池塘。在10多畝水面上，一千多只大雁或振翅高歌，或追逐嬉戲。

蘭波說，大雁鵝又叫野鵝，屬大型候鳥，是我國重要的水禽之一。目前，我國人工飼養的大雁品種主要有鴻雁、斑頭雁、豆雁、灰雁等幾個品種，他養的主要是灰雁。

在銷路方面，飼養的大雁除了銷售雁肉，也出售雁蛋，蘭波主要以銷售雁肉為主。

“我們堅持生態養殖，所有的大雁統一喝山中泉水，喂的是玉米、青菜等粗糧，完全不添加飼料和添加劑，養出來的大雁都是綠色生態產品。”蘭波對自己飼養的大雁很有信心。

為了保證大雁的品質，蘭波堅持開放式養殖，為了讓大雁有足夠的“運動”空間，千余平方米的水面都按照比例投放雁只，確保生態環境不會因為雁只過多而造成破壞。同時，他還堅持每周對大雁圈舍進行消毒，按時給大雁們注射禽流感預防藥苗。

經過近一年的飼養，蘭波的千余只大雁都進入成熟期。“市場價格每公斤七八十元，能夠接受的人還是不多。”蘭波說，自己當務之急就是要打開銷路，即使價格低一點也值得。

大雁全身都是賣點

提起養殖大雁的初衷，今年26歲的蘭波說，自己曾在吉林服過5年兵役。服役期間，他曾多次到吉林省通榆縣大雁養殖基地參觀考察，通過接觸和了解，認為投資生態大雁養殖是一條很好的路子。

2012年底，退伍后的蘭波從親戚朋友處籌資50萬元，租了場地、水塘，開始了創業之路。2013年年初，做好了各項準備工作，蘭波從吉林省引進了500余只大雁苗。“由于缺乏技術，不到一星期，小雁就死了100多只，損失了2萬多元。”心急如焚的蘭波只好通過電話、網絡和種苗基地聯系，不斷改進養殖方式，“我是背水一戰，不努力學習技術不行。”

功夫不負有心人，蘭波第二次引進的雁苗全部存活。

“大雁全身都是寶，大雁的羽絨保暖性好，可作枕、墊、服裝、被褥等填充材料，比較硬的羽毛可用來加工成扇子及工藝品。”蘭波說，大雁肉蛋白質含量高，是高蛋白低脂肪食品，雁蛋富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦質元素，具有極高的滋補保健功效，是上等野味珍品，“特別是對老年人和身體虛弱的人，春冬進補效果最好。”

談及下一步的打算，蘭波說，一是和外地客商建立供銷關系。二是建立孵化室，自繁自養小雁。“發展好了后，走公司加農戶的路子，給農戶提供種苗，他們喂養，我們收購，大家共同致富。”蘭波說。

大雁養殖雖然利益高，但是還是需要有一定的養殖經驗和技術的，不可盲目養殖。如果您還想了解更多關機大雁養殖的信息，可以關注農業之友大雁頻道，更多大雁養殖技術信息 等你來看。