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一、注意肉鴿品種質量
生產用的種鴿是否優良是每個養肉鴿企業的先決條件，是肉鴿場的基礎。優良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比較高，乳鴿生長速度快，25日齡可達500克以上。如果是劣質種鴿，那情況就不一樣了，經濟效益無從談起。引種時一定要到持證的種鴿場去買，并且要分清育種種鴿（原種代）和商品生產種鴿（父母代）的區別，這樣減少引種風險。
二、注意肉鴿飼養技術
飼養管理技術是養肉鴿業成敗的關鍵。不管是現有的養鴿場，還是新辦肉鴿場，如果缺乏飼養知識和技術，不能更新科學技術，而采用傳統落后的飼養方式，就算擁有優良的種鴿，也產生不了效益。因為落后的飼養管理技術，無法將優良種鴿的優良性能發揮出來。因此，在建場和引種前就要學習和掌握好技術，通過培訓才能上崗，切不可請不懂鴿業的，而且沒有培訓過的人來管理。
三、注意肉鴿市場風險
目前乳鴿市場缺口很大，供不應求，但是要講市場沒有風險是錯誤的。乳鴿消費市場，不論是國內還是國外，都有一個需求標準。優質乳鴿進入市場肯定暢銷，但如果是劣質乳鴿達不到質量標準，那市場風險必然存在。
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