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口蹄疫是一種豬、牛、羊等偶蹄動物共患的急性傳染病。人也可感染。口蹄疫的特征是口腔黏膜，蹄部及乳房等處的皮膚發生水疤和潰爛。
① 流行特點。口蹄疫的病豬是主要的傳染源。傳染的途徑主要以消化道、呼吸道、損傷的皮膚和乳膜為主。口蹄疫流行猛烈，在很快時間內，能波及整個豬群，發病率高，但死亡率不高（一般在5 ％以內），多發生于冬、春季節。
②癥狀。患病初期體溫升高，蹄冠、蹄踵、副蹄和蹄趾間出現水泡，破饋后形成爛斑，無繼發感染，約1 周可轉愈。而對哺乳期的仔香豬，很少見到水疤和爛斑，常因發生急性胃腸炎和心肌炎而突死。
③ 病理解剖除蹄上的病癥以外，還有鼻鏡、口腔也出現水泡或破裂后的爛斑。死亡后解剖，心包積液混濁，心肌色澤較淡，有黃色至灰白色條紋和斑點，肺漿液性浸潤，胃腸常發生出血性炎癥等。
④ 防治措施。主要做好幾方面工作：一是做好經常性的清潔衛生和消毒工作。二是一旦發生疫情，立即封鎖疫區，病香豬隔離治療，其他香豬根據疫情毒型，使用相應的口蹄疫滅活苗。三是對患病香豬用食醋或0.1 ％高錳酸鉀液洗口腔，潰爛面可涂l ％-3 ％硫酸銅或碘甘油；蹄部可用消毒藥水清洗后，涂龍膽紫液。對仔香豬可注射強心劑，腹腔注射葡萄糖等。