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白蘭瓜的儲藏保鮮技術
作者:依依  文章來源:  更新時間:2015/10/21 16:18:00

白蘭瓜

1、薄皮白蘭瓜:

⑴選一陰涼通風處并打掃干凈,在地面和四周撒上石灰粉,接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸,然后將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3-4層,這樣可儲放15-20天。

⑵將套上泡沫網套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內(不要裝滿,上部留一些空間),再把筐交叉疊放于陰涼通風的室內,保持室溫16-18℃,相對濕度80-85%,可儲藏20-25天。

⑶將套上泡沫網套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內,經預儲后交叉疊放于冷藏庫,保持溫度4-5℃,相對濕度80-85%,可儲藏2-3個月。

以上三種方法適用于就近、短期銷售時采用。

2、白蘭瓜:將白蘭瓜套上泡沫網套并裝入竹筐內,放陰涼通風處,可儲放2-3個月。

此外,也可在地窖內吊藏,方法是:從窖內一排相距50厘米的橫梁上系上長1.5-2米的粗麻繩或布帶,每3根為1組,繩或布帶每50厘米打一死結,將瓜放在3根繩或布帶打結后形成的兜內(瓜柄向上),掛完后每5-7天檢查1次,發現瓜頂變軟及時揀出。此法可將瓜儲藏至下年4-5月。

以上就是小編帶給您的關于白蘭瓜的儲藏保鮮技術的介紹,希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。