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秋萵苣種植技術
一、整地與定植
種植秋萵苣的地塊要求土壤肥沃，保水保肥能力強，精細耕作。結合耕地每畝施入農家肥3～5立方米、高氮低磷中鉀配比的復合肥30～50公斤、生物菌肥20～30公斤，耕地刮背兒后做平畦。然后用鎬頭刨穴，株行距35厘米×40厘米，畝刨穴5000左右。當秋萵苣苗長至5～6片真葉時即可定植。定植時盡量選擇陰天或雨天，這樣有利于快速緩苗和提高成活率。移栽時盡量使秧苗直立，避免歪斜，定植后及時澆水。
二、田間管理
澆過緩苗水后，在地面未干時，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。應注意的是，在鋤劃時遇有歪倒的秧苗，要及時培土扶正，因為歪倒苗會產出彎筍，這樣會使萵苣的商品性大打折扣，進而影響收益。如遇較大降雨，雨后天晴后，應及時再鋤劃。萵苣喜歡濕潤的土壤，所以應適當澆水，保持土壤濕潤。分別在萵苣定植后10天左右和15天左右結合澆水，每畝沖施菜樂樂20公斤和硝酸銨鈣20公斤加磷酸二氫鉀1公斤。
三、及時采收
秋萵苣采收過早，影響產量和收益，采收過晚會中空抽薹，應在未抽薹前、外緣葉片與生長點平齊時采收。
四、病蟲害防治
秋萵苣病害主要有霜霉病、軟腐病、黑腐病和菌核病，要在發病初期及時用藥防治；蟲害主要是美洲斑潛蠅，可用40%萬靈1300倍液噴霧防治。