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關閉窗口 如何使桂圓肉盡快干燥
桂圓(yuan)(yuan)買回來是一串串的(de),所以(yi)要剪成一粒粒喲,小心不要剪破皮(pi)了,還要挑出一些好看的(de)桂圓(yuan)(yuan)才行。
清洗(xi)桂圓(yuan)哈,將桂圓(yuan)放入盤子里(li)洗(xi),最好是用水龍(long)頭直接沖(chong)洗(xi)。
煮桂(gui)圓啦,燒熱(re)水之(zhi)后(hou)將桂(gui)圓放入鍋中(zhong)煮1-2分鐘,就可以撈起了(le),這(zhe)一步有利于后(hou)邊桂(gui)圓的曬干。
曬桂(gui)圓(yuan)。將桂(gui)圓(yuan)放在太陽底下(xia)曬3-4天,一(yi)定要曬干桂(gui)圓(yuan)喲。
最(zui)后(hou),將曬干的桂圓放(fang)入塑(su)料袋中密封保存(cun)就ok了(le)。
新鮮桂圓和干桂圓哪個有營養
桂(gui)圓就是(shi)龍眼,新(xin)鮮的(de)可以當(dang)水果來(lai)吃,夏(xia)季(ji)成熟。但是(shi)吃多了會(hui)上火(huo),有滋陰(yin)美(mei)容的(de)功效(xiao)。
干桂(gui)圓一般是用(yong)于煲湯(tang)、糖水等,可(ke)以使湯(tang)味(wei)鮮美(mei),不過(guo)每次放3、4顆(ke)即可(ke),否則會影響湯(tang)原本(ben)的(de)味(wei)道;也用(yong)作(zuo)中藥材,與紅棗泡茶喝有補血、美(mei)容作(zuo)用(yong)。
干桂圓(yuan)與新(xin)鮮桂圓(yuan)的(de)營養成分(fen)是一樣(yang)的(de),只不過(guo),干桂圓(yuan)是濃縮了的(de),新(xin)鮮桂圓(yuan)是含有(you)水分(fen)的(de)。
多考(kao)慮(lv)是新(xin)鮮桂圓更(geng)有營養(yang),里(li)面含(han)(han)的(de)(de)維(wei)生素沒有大(da)量流失(shi),所含(han)(han)的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分更(geng)為全(quan)面一些(xie)。但是不建議(yi)多吃,是容(rong)易導致上火的(de)(de)。