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食用玫瑰種植技術
(1)選地建園：山區要充(chong)分利用地(di)(di)堰、土坡，這樣不(bu)但(dan)增(zeng)加經(jing)濟收益，而且可(ke)以固(gu)土保堰，防止水(shui)土流失。平(ping)原地(di)(di)應建立成片(pian)玫瑰(gui)專用園。但(dan)不(bu)論(lun)山區、平(ping)原，切忌在粘重積水(shui)地(di)(di)上栽(zai)植(zhi)。
(2)土壤處理：定植前進行(xing)土壤消毒(du)，以蒸(zheng)汽消毒(du)為主(zhu)，無條件時可用氯化苦熏蒸(zheng)。氯化苦熏蒸(zheng)后，應多次深翻，以免(mian)藥害影響植株根系的發育。然后施入農家肥，進行(xing)耕翻。平原(yuan)地(di)以畦面(mian)寬200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。
(3)定植：栽植行(xing)距(ju)2—2．5米．株距(ju)1—1．5米，平原地可(ke)適當(dang)加大株行(xing)距(ju)。挖好栽植坑(長、寬、深(shen)各60厘米)，放入苗木，填土踏實并澆水即可(ke)。
(4)施肥：施肥(fei)可分2次(ci)(ci)進行。一次(ci)(ci)在(zai)秋末，結(jie)合深(shen)翻，每畝(mu)施入3000—3300公(gong)斤(jin)農家肥(fei)；另一次(ci)(ci)在(zai)花后，結(jie)合松土，每畝(mu)施入5—25公(gong)斤(jin)磷酸二銨(an)或其它復合肥(fei)。
(5)修剪：玫瑰萌(meng)生(sheng)(sheng)力強，如不(bu)及(ji)時(shi)修剪，常(chang)因株叢郁閉(bi)造成枝(zhi)條生(sheng)(sheng)長瘦(shou)弱(ruo)枯(ku)死。修剪時(shi)應根據株齡、生(sheng)(sheng)長狀況、肥水及(ji)管理條件進行(xing)，采取以(yi)疏剪為主，短截為輔的原則，達到株老枝(zhi)不(bu)老，枝(zhi)多不(bu)密(mi)，通風透光(guang)。5年以(yi)上的老枝(zhi)應及(ji)時(shi)疏除(chu)，以(yi)扶(fu)持新(xin)枝(zhi)生(sheng)(sheng)長。對(dui)于生(sheng)(sheng)長衰弱(ruo)基本失去開(kai)花能力的玫瑰，可以(yi)重(zhong)剪，促生(sheng)(sheng)新(xin)枝(zhi)。
(6)病蟲害防治：玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)的(de)主(zhu)要(yao)病(bing)(bing)害(hai)(hai)有銹(xiu)(xiu)病(bing)(bing)、白粉(fen)病(bing)(bing)、褐(he)斑病(bing)(bing)。防(fang)治銹(xiu)(xiu)病(bing)(bing)可摘除病(bing)(bing)芽深埋。在銹(xiu)(xiu)病(bing)(bing)、白粉(fen)病(bing)(bing)、褐(he)斑病(bing)(bing)發(fa)病(bing)(bing)前(qian)和發(fa)病(bing)(bing)期每半(ban)個月噴灑1次粉(fen)銹(xiu)(xiu)寧、退菌特或百菌清，對防(fang)止病(bing)(bing)害(hai)(hai)侵染蔓(man)延有良(liang)好效(xiao)果。玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)的(de)主(zhu)要(yao)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)有金龜子(zi)、大袋蛾、紅蜘(zhi)蛛、蚜蟲(chong)(chong)、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)、天牛等(deng)(deng)。金龜子(zi)、大袋蛾主(zhu)要(yao)危害(hai)(hai)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)嫩梢和葉片，在發(fa)生(sheng)期問可噴灑辛(xin)硫(liu)磷(lin)、敵殺死；紅蜘(zhi)蛛、蚜蟲(chong)(chong)、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)主(zhu)要(yao)吸(xi)食玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)汁液，造成生(sheng)長衰(shuai)弱，可噴灑樂果、久效(xiao)磷(lin)等(deng)(deng)內吸(xi)殺蟲(chong)(chong)劑進行防(fang)治；天牛是毀滅(mie)性害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)，應捕(bu)殺其(qi)成蟲(chong)(chong)并清除其(qi)吸(xi)取(qu)營養的(de)蜜源植物，以抑制其(qi)發(fa)生(sheng)。
(7)采收：玫(mei)瑰(gui)的采收(shou)(shou)時間不同，產量(liang)與質量(liang)有較大差異。通常(chang)玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾應在(zai)未開放前采收(shou)(shou)，即花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾縱徑是花(hua)(hua)(hua)(hua)萼3倍時采收(shou)(shou)最好，過(guo)早(zao)產量(liang)降低，過(guo)晚花(hua)(hua)(hua)(hua)已開放影響質量(liang)。花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)集中期(qi)(qi)選擇(ze)健壯飽滿(man)的花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾采摘(zhai)，其(qi)他(ta)細弱(ruo)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾待完(wan)全(quan)開放后采摘(zhai)花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣，其(qi)他(ta)時間零星開放的花(hua)(hua)(hua)(hua)也(ye)待完(wan)全(quan)開放后采摘(zhai)花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣。