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農科院每年可向冰城各養殖機構提供1.5萬尾虹鱒魚苗種，預計每年可有近兩萬斤地產虹鱒魚供應市場，擺上市民餐桌。

據市農科院虹鱒魚項目負責人介紹，虹鱒魚屬冷水性魚類，原產于美國，魚肉富含不飽和脂肪酸，對預防心腦血管疾病有一定功效。在北方高寒地區，虹鱒魚一般需要3年才能長成，此前我市也沒有批量培育的養殖基地。市農科院科研人員成功將虹鱒魚魚卵培養成魚苗，并引進了虹鱒魚的品種之一“全雌虹鱒魚”批量孵卵養殖。地產的這種虹鱒魚5月份放養，10月就能出池，同時該技術也提高了魚種的成活率。

目前，市農科院已將該養殖技術投入應用。專家表示，我市冷水資源豐富，地產虹鱒魚口感好于我省以南的地區品種，預計市場批發環節價格在每斤20元上下。地產虹鱒魚對生長環境要求極高，人工養殖的水環境也較好，是優質的綠色產品。