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炭疽病主要危害大白菜、白菜、蘿卜、甘藍等蔬菜。國內發生普遍，長江流域發生嚴重，華北、東北亦有危害。
（1）癥狀 主要危害葉片、葉柄、葉脈，有時也侵害花梗和種莢。葉片上病斑細小、圓形，直徑約1～2毫米，初為蒼白色水浸狀小點，后擴大呈灰褐色，稍凹陷，周圍有褐色邊緣，微隆起。后期病斑中央部褪成灰白至白色，極薄，半透明，易穿孔。在葉脈、葉柄和莖上的病斑，多為長橢圓形或紡錘形，淡褐色至灰褐色，凹陷較深。嚴重時，病斑連合，葉片枯黃。潮濕時，病斑上產生淡紅色黏質物。
（2）發病條件 該病為真菌病害。病菌隨病株殘體在土壤里越冬，或在種子上越冬。翌年通過雨水濺落在植株上侵染。發病適溫為26～30℃，在高溫、高濕條件下發生嚴重。此外，播種過早、雨量過多、低洼地、種植過密、田間積水等情況下易發病。
（3）防治方法
①整地 選用地勢高燥、易灌能排的地塊，忌低洼地、積水地。整地應精細，盡量采用高畦栽培，雨季及時排水。
②輪作 與非十字花科作物實行2年以上的輪作。
③品種 選用抗病的品種。
④種子處理 在無病區、無病株上留種，防止種子帶菌。帶菌種子可用溫湯浸種法消毒；或用種子重量0．3％的50％的多菌靈或福美雙拌種。
⑤田間管理 適期晚播，避開發病季節。及時清除田間雜株，減少病源。
⑥藥劑防治 發病初期可用：50％多菌靈600倍液；80％炭疽福美500倍液；農抗120的100單位液；50％托布津500倍液：抗菌劑"401"800～1000倍液：大生M－45的400～600倍液，上述藥之一，或交替應用，每5～7天一次，連噴3～4次。