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原材料：兩顆大洋蔥，粗切；去骨狐貍腿肉；６只中等大小胡蘿卜；６只中等大小的小南瓜；１量杯橄欖油；兩塊月桂葉；４到６只整胡椒；２到３只香辣椒；２到３只檸檬；２只大雞蛋，打碎；適量海鹽和黑胡椒。
做法：在燉鍋加入橄欖油，隨后加入洋蔥。加入狐貍肉。加入月桂葉、香辣椒、胡椒、鹽、黑胡椒、一只檸檬榨出的果汁、胡蘿卜和一些水。加蓋溫火慢煮３０分鐘。加入小南瓜。再以小火煮３０分鐘。把打碎的雞蛋與另外一只檸檬榨得的果汁和從鍋中取出的湯汁攪拌，攪拌好后倒入鍋中，即可。
食用：與面包搭配食用。