湖北荊門漳河水庫水產公司利用天然水域發展銀魚養殖,2005年銀魚產量達到250多噸,已成為荊門特色水產品養殖龍頭企業。
“漳河”牌銀魚經中國綠色食品發展中心認定為“AA級綠色食品”。目前,漳河水庫天然養殖的銀魚在市場上供不應求,經過加工出口已經成為國際市場上俏銷的水產品。
銀魚是一種小型淡水經濟魚類,其蛋白質含量高、脂肪低,被譽為水中“人參”,是一種理想的滋補品。