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1、要選用抗寒、抗旱、抗鹽堿性較強的品種：不要種春性或半冬性品種，旱地麥田不要選種喜水喜肥的品種；鹽堿地選用耐鹽堿品種。
2、注意提高播種質量：特別要注意抓好施足底肥、適期播種、和足墑下種這三個關鍵環節。播種不要太深也不要太淺，以一寸半深為好，還要注意覆土深淺一致，麥苗才能整齊、健壯。
3、加強苗期管理：要采取各種措施促使麥苗全、齊、勻、仕，達到壯苗越冬，提高麥苗抗寒性和抗旱性。還要采取促弱控旺措施，防止出現晚弱苗和過旺苗、徒長苗。
4、搞好越冬管理：越冬前要重點搞好適時澆凍水，和補施臘肥。
多年經驗證明，只要認真抓好以上各項措施，小麥越冬死苗是可以預防的。