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農民專業合作社發展之路
開欄的話：近年來，隨著農業產業化、組織化程度的提高，我省農民專業合作社發展勢頭強勁。截至目前，全省登記注冊的農民專業合作社達10.4萬家，出資總額3063億元，實有入社農戶480多萬戶，占農戶總數的22.8%。合作社生產經營和服務范圍覆蓋農業全領域，已經成為當前我省農業農村改革發展的亮點之一。為充分發揮農民專業合作社的輻射帶動和典型示范作用，促進全省農民專業合作社進一步又好又快發展，河南經濟報社聯合省農業廳、省供銷社即日起推出“農民專業合作社發展之路”特別報道，旨在促進全省農業生產的組織化、規模化、產業化再上新臺階，推動全省農業現代化建設。
固始雞屬肉蛋兼用型，也是國家重點保護的畜禽品種之一。近年來，固始縣依托生態優勢，積極引導廣大林農發展林下養殖立體經營，大力推廣“林雞共生”模式，走出了一條生態經濟雙贏的新路子。
10月28日，記者來到位于固始縣草廟集鄉瓦廟集村的圓夢園種植專業合作社萬畝冬棗基地，一群群散養固始雞在棗樹叢中追逐、嬉戲。飼養員王全收正忙著在樹叢里收雞蛋。王全收說：“俺們的雞全部養在棗林內，主要以樹落下的棗、昆蟲為食物，這里產的雞蛋，絕對是生態、綠色、無污染的。”
“棗園雞”肉質鮮美、口感好，所產雞蛋富含鋅、鈣、硒等微量元素。“雖然比一般肉雞的價格貴，但由于我們的產品是安全、放心食品，還是很受老百姓的歡迎，市場銷售情況很好，固始及周邊縣市各大酒店、超市，還有部分農家樂經營戶紛紛前來定購。”圓夢園種植專業合作社社長丁海濤說。
丁海濤給記者算了一筆賬，今年養殖的首批林下固始雞近2萬只，每只雞凈利潤可達15元左右，僅養雞這一項便可額外增收30萬元，如果一年養殖兩到三批固始雞，就可以創收100萬元左右。
據了解，固始圓夢園合作社成立三年多來，冬棗種植初具規模，今年已試花掛果，明年以后，冬棗園將陸續進入豐產期。除冬棗種植之外，園區內的桃、李、杏、梨、西瓜等瓜果種植也逐步走上規范化、科學化、產業化的路子。為了實現合作社效益最大化，該合作社另辟蹊徑，積極推行“平面種植，立體養殖”的多元化發展思路，在大規模種植冬棗的前提下，兼營冬棗林下養雞、養鴨、養鵝等特色養殖業，出現了“一年四季瓜果飄香，春夏秋冬家禽肥壯”的喜人景象，實現了生態種植業、生態養殖業“比翼雙飛”、共同發展。下一步，該合作社將根據發展計劃、空間布局適時地擴大林下家禽養殖規模，并以此帶動周邊更多的群眾從事養殖，為廣大消費者提供原生態、富含營養、健康安全的美味食材。