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糯香鮮蝦丸

材料

糯米，蝦，魚肉，筍

做法

1、大蝦剝皮，筍備用。糯米事先泡好

2、先取魚肉，我用的是明太魚，如果有什么鱈魚，武昌魚的更好了。

3、魚肉、筍、大蝦切碎，最好細一點。

4、拌餡子：加鹽、蠔油即可。

5、糯米鋪在盤子了，取一團餡子，在糯米上咕嚕一下，就好。

6、擺在盤子里面。蒸鍋里放水，燒開后，放丸子。蒸10分鐘就好了。

通過上文對糯香鮮蝦丸的介紹，我們知道蝦丸含有豐富的蛋白質和微量元素，所以一般性地食用對于人體還是相當有好處的。