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材料：

白菜700克，蝦米15克，豬油、精鹽、味精、香醋、花椒面、蔥、姜。

做法：

(1)白菜洗凈切片，蝦米泡發好備用，蔥、姜均切絲。

(2)炒鍋放油燒熱，放入蔥姜絲、花椒面、白菜片翻炒至七成熱時，再放精鹽、香醋，萊熟后放味精，用淀粉勾芡出鍋，淋上麻油即成。

以上就是白菜蝦米的做法的介紹，你學會了嗎？