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架上結葡萄，架下土雞跑，雞糞是很好的有機肥料，用于葡萄施肥提高了產量，改善了口感，讓葡萄園里結出了“致富果”。在嘗到甜頭后，善于學習的岳良明又繼續圍繞葡萄“做文章”——釀造原生態葡萄酒、套種西瓜、養林下土雞、修建以采摘為主的體驗式家庭農場，勾勒出一幅“葡萄架下美酒飄香”的生動畫卷。
沼液種葡萄
個大味甜無公害
岳良明早年長期從事水果批發生意，對葡萄情有獨鐘，2013年，放棄水果生意回鄉種植葡萄。經過反復考察，最終在潼川鎮橙圓村流轉了50余畝土地，種植夏核、陽光玫瑰、美人指、戶太8號等優良葡萄品種。岳良明告訴記者，在葡萄種植過程中，他大量施用有機肥、農家肥，農家肥不夠用，就到鄰近村民家中去收購。偶然的機會，得知葡萄園附近入駐了一家養豬場，可提供大量的農家肥，但距離遠、運輸成本高，怎么解決這個問題呢？岳良明經過多方打聽、幾經周折，終于想出架設管道“沼液滴灌”這一招。
說干就干，鋪設管網、咨詢技術人員，一番“折騰”后，養豬場的沼液流進了葡萄園。“沼液澆灌后的葡萄果粒飽滿、色澤亮凈、汁水甘甜，口感特別好，前來購買和采摘的人特別多。”岳良明高興地說。由于在品種上加以甄選，延長了采摘時間，從6月份開始到10月下旬，岳良明的家庭農場都有鮮美的葡萄可供采摘。
多元種植
變廢為寶效益高
“冬、春季是葡萄采摘的空當期，但葡萄架下的土地不能閑著。”岳良明告訴記者，為了充分利用每一寸土地，每年葡萄采摘期結束后，園里就會迎來一批“新主人”——小雞苗，而春天的林下空地則種上大西瓜，到了葡萄采摘季，小雞苗已長成了肥壯的土雞、西瓜又大又甜，立體種植多重收益。
“林下養雞，雞糞是很好的有機肥，變‘廢’為寶，既可以降低人工施肥的頻率，節省成本，還能減少葡萄病蟲害。”葡萄林下套種西瓜、養土雞的模式，讓岳良明獲得了很好的收益，也激發了村民的致富積極性，岳良明無償地向村民提供立體種養技術。
科學規劃
葡萄園里美酒飄香
為了讓客人在采摘之余，還可休閑觀光、餐飲娛樂，岳良明決定打造葡萄休閑觀光旅游，并籌措資金50多萬元，建起了占地近2000平方米的農家樂。岳良明告訴記者，農家樂既要有鄉村特色，還要有自己的風格，為了達到這一效果，岳良明在平整后的土地種上四季常綠的草皮，以鮮花點綴其中；道路兩旁種植百香果，形成長達1000余米長的綠色走廊；沿河地段栽種櫻桃、梨樹、桃樹、青枧等果樹，可供四季采摘。“五六月份這里郁郁蔥蔥一片，可以進行葡萄采摘觀光、特色水果采摘、休閑垂釣，還能吃上正宗土雞，品嘗葡萄美酒。”岳良明說。為了讓游客品嘗到地道的葡萄酒，岳良明請教了釀酒專家，學習葡萄酒釀制技藝。“這里挨著太平渡，離縣城近，還有公交車往來，交通十分便利，應該不愁客源。”農家樂開張在即，談起未來的發展，岳良明臉上洋溢著自信。