生豬基礎產能進一步鞏固，非洲豬瘟的穩定防控增強養殖信心

據農業農村部監測(ce)，8月(yue)份(fen)全國(guo)生豬(zhu)存欄環比增(zeng)長4.7%，連續(xu)7個(ge)月(yue)增(zeng)長，同比增(zeng)長31.3%。8月(yue)份(fen)能(neng)繁母豬(zhu)存欄環比增(zeng)長3.5%，連續(xu)11個(ge)月(yue)增(zeng)長，同比增(zeng)長37.0%。

“非(fei)洲(zhou)豬(zhu)(zhu)瘟(wen)的穩定防控增(zeng)(zeng)強(qiang)了養(yang)(yang)殖信(xin)心。”該負責人表示。通(tong)過(guo)兩年多(duo)(duo)來的非(fei)洲(zhou)豬(zhu)(zhu)瘟(wen)防控實(shi)踐，廣大養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)場（戶(hu)(hu)）生物安全(quan)意識空前提(ti)高，也(ye)逐步(bu)摸索出了一整(zheng)套行之有效的防控經驗，生豬(zhu)(zhu)養(yang)(yang)殖信(xin)心不(bu)斷增(zeng)(zeng)強(qiang)，越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)場（戶(hu)(hu)）從當初(chu)的恐慌(huang)、觀望開(kai)始復養(yang)(yang)、增(zeng)(zeng)養(yang)(yang)。

據農業農村(cun)部對全國(guo)規(gui)模(mo)豬(zhu)(zhu)場全覆蓋監測，8月份有2030個(ge)新建(jian)規(gui)模(mo)豬(zhu)(zhu)場投產，今(jin)年(nian)(nian)以(yi)來新建(jian)規(gui)模(mo)豬(zhu)(zhu)場投產累計已達11123個(ge)，去年(nian)(nian)空(kong)欄的規(gui)模(mo)豬(zhu)(zhu)場也有11844個(ge)復養(yang)。全國(guo)年(nian)(nian)出欄500頭以(yi)上(shang)規(gui)模(mo)豬(zhu)(zhu)場數量由(you)年(nian)(nian)初的16.1萬(wan)家(jia)增長(chang)到(dao)17.1萬(wan)家(jia)，8月份新生(sheng)仔豬(zhu)(zhu)2600萬(wan)頭，環比增長(chang)6.7%，比今(jin)年(nian)(nian)1月份的最低點增長(chang)59.5%。由(you)于補(bu)欄需求旺(wang)盛，雖(sui)然(ran)新生(sheng)仔豬(zhu)(zhu)持續增加，供應仍然(ran)緊俏(qiao)，價格明顯上(shang)漲。9月第1周(zhou)（8月31日-9月6日）全國(guo)集(ji)貿市場仔豬(zhu)(zhu)價格為(wei)每公斤109.07元，比今(jin)年(nian)(nian)年(nian)(nian)初上(shang)漲44.4%。

豬肉市場供應逐步改善，預計四季度價格將低于去年同期

據了解，3月(yue)份(fen)(fen)(fen)以(yi)來(lai)，生(sheng)(sheng)豬(zhu)出(chu)欄連續6個月(yue)環比(bi)增(zeng)長(chang)，8月(yue)份(fen)(fen)(fen)生(sheng)(sheng)豬(zhu)出(chu)欄環比(bi)增(zeng)長(chang)5.0%。今年(nian)1-7月(yue)豬(zhu)肉(rou)(rou)進口(kou)255.5萬噸，同比(bi)增(zeng)長(chang)138.6%，其中7月(yue)份(fen)(fen)(fen)豬(zhu)肉(rou)(rou)進口(kou)43.2萬噸，同比(bi)增(zeng)長(chang)120.2%。隨著市場(chang)供應的(de)逐步(bu)改善，從(cong)8月(yue)份(fen)(fen)(fen)以(yi)來(lai)，豬(zhu)肉(rou)(rou)價格震蕩趨穩，進入9月(yue)份(fen)(fen)(fen)后略有下降(jiang)。9月(yue)第2周（9月(yue)7日-9月(yue)13日）全國集貿市場(chang)豬(zhu)肉(rou)(rou)價格為每公斤55.65元，環比(bi)下降(jiang)0.6%。

該負責(ze)人表示：“綜合考慮豬肉生產和進口增加，以及疫情之后豬肉消費(fei)需求釋放、中秋國慶期間豬肉消費(fei)季(ji)節性增長等因素，近(jin)期豬肉總(zong)體仍然(ran)偏(pian)緊。隨著上市肥(fei)豬量(liang)的(de)持續增加，四(si)季(ji)度供需關系(xi)將(jiang)進一步緩和，預計豬肉平均價格將(jiang)低(di)于去年同期水平。”

據專(zhuan)家模(mo)擬研判，今年(nian)9-12月生豬出欄(lan)將逐月增(zeng)加，累計出欄(lan)量雖低于正常年(nian)份，但比上年(nian)同期增(zeng)長17.3%，供應形勢好于2019年(nian)。

該負(fu)(fu)責人介紹，農業農村部將(jiang)按照黨中央、國(guo)務院決策部署，繼續(xu)加強跟蹤監測調度，持續(xu)關注三元(yuan)肥豬留種的影響。進(jin)一步壓(ya)實(shi)生豬穩產保供省負(fu)(fu)總責要(yao)求和(he)“菜(cai)籃子”市長負(fu)(fu)責制，壓(ya)實(shi)地方(fang)責任。會同有關部門落實(shi)好抵押(ya)貸款試點和(he)環境(jing)承諾制試點等(deng)政策措施，抓緊兌現各類補貼、補助(zhu)資(zi)金(jin)，通過龍頭(tou)企業帶動、政策資(zi)金(jin)扶(fu)持、實(shi)用技術培訓等(deng)多種途(tu)徑(jing)支持中小(xiao)養殖場戶加快補欄增養，指導南(nan)方(fang)洪澇災區(qu)的生豬大縣加快恢(hui)復生產。落實(shi)落地非洲豬瘟常(chang)態化防控(kong)，強化出欄檢(jian)疫、調運(yun)、屠宰監管、病死豬無害化處(chu)理等(deng)措施，阻斷疫情傳播渠道。