生活習性

廣鹽性

從35%的高鹽度海水到5%的淡水的淺海、河口、鹽水溝、內陸咸水湖、淡水湖泊、大小池塘梭魚都能生活。底質不拘，不僅能生活于平原水域，也能在海拔1470米的高廈水域生長。

廣溫性

從0-35℃范圍水溫都能忍受，以18一28℃為最適生長溫度。但梭魚對水溫變化的適應需在逐漸變沮的.嗜況下才能適應，如果在短時間內溫度驟然升降，就會造成死亡。

PH值

梭魚最適生長PH值為7.6一8.5,可適范圍為7.6一9.3左右及總堿度213.8毫克阱的硬水中。

溶解氧

梭魚對氧有較大的生態耐性，耗氧量隨個體增大而增大。當水中溶解氧含量為5. 1一8.4毫克」哄時，對生長最有利。

形態特征

梭魚魚，體紡錘形，細長，頭短而寬，有大鱗。脂眼瞼不甚發達，僅遮蓋眼邊緣。體被圓鱗。背側青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類，喜棲息于江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機物。體型較大，我國產于南海、東海、黃海和渤海。

分布范圍

近海的魚類，喜棲息于江河口以及海灣內，亦進入于淡水。性活潑，喜歡跳躍，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有機物。體型較大，中國產于南海與東海及黃海、渤海。

喜棲息于咸淡水交界處，進入河口及港灣內，為港養魚類之一。梭魚群主要棲息于河口及港灣內，有沿江河進入淡水覓食的習性，且具有明顯的趨光性及趨流性。

人工繁殖

人工繁殖用的親魚以雄魚3齡以上，雌魚4齡以上為好。適當多選些體重0.5～1千克的個體，親魚要求體質健壯，無傷無病。選留親魚應在秋季成魚起捕時進行。親魚放養前，應清除池底過多的淤泥和野雜魚。每畝放養親魚50～80尾。培育池應適當施入有機肥料，保持水質一定肥度，透明度25厘米左右，同時需投喂各種精飼料，保證親魚有充分的營養。

親魚培育池的鹽度一般以10‰左右為宜。在淡水或3‰以下低鹽度水中養成的梭魚，催產前必須經過“鹽水過渡”。在春季強化培育期間，必須定期向池中加注新鮮海水，有利于親魚的性腺發育。

雄魚選擇以輕壓腹部近生殖孔處有濃稠乳白色精液流出為好。雌魚應選擇腹部膨大柔軟而富彈性感，生殖孔紅潤略突出者。并用取卵器插入生殖孔從卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察，如卵呈米黃色，飽滿而有光澤和周圍有1個半透明的圈，卵徑0.60毫米以上，卵粒間粘連松弛，放入水中攪動能散開的，可選作催產用的親魚。催產親魚的雌雄比例一般為1：1.5，如雄魚成熟較差，可適當提高比數。

催產劑有鯉魚、梭魚的腦垂體，每千克體重劑量15～30毫克；或絨毛膜促性腺激素3500～3000國際單位；或促黃體素釋放激素類似物100～300微克。單獨或混合使用，一般采用1次或2次注射。成熟的卵子，在顯微鏡下觀察為圓潤飽滿，晶瑩透明，有1個油球，成熟的精液上放1滴海水，在顯微鏡下觀察，精子急劇竄游的質量好，即可擠卵子、精子進行人工授精。

受精卵在鹽度10‰以下為沉性，在13‰左右為半浮性，在15‰以上為浮性。因此，靜水孵化鹽度應在15‰以上，流水孵化鹽度在7‰～13‰，pH7～9，水溫14～240C。孵化時間一般為35～56小時。

營養價值

藥用價值

性質：平

五味：甘

熱量：103.00大卡(430千焦)/100克

功效：有益心血管。豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。

護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

食用禁忌：海鮮過敏者禁止食用。