1.草莓形狀

在購買草莓(mei)(mei)(mei)的時候一定要特別(bie)注(zhu)意，首先應(ying)該多觀察草莓(mei)(mei)(mei)的形(xing)狀(zhuang)，如(ru)果是正常生(sheng)長的話(hua)那么草莓(mei)(mei)(mei)外觀應(ying)該呈心(xin)形(xing)。這種(zhong)形(xing)狀(zhuang)的草莓(mei)(mei)(mei)你可(ke)以(yi)放(fang)心(xin)購買，但如(ru)果草莓(mei)(mei)(mei)色鮮個(ge)(ge)大，并且顆粒上(shang)有畸形(xing)凸起等(deng)情況的話(hua)，則表示是使用了生(sheng)長素的結果，這個(ge)(ge)時候應(ying)該盡量避免購買。這種(zhong)草莓(mei)(mei)(mei)在咬開后中間有空心(xin)，這種(zhong)畸形(xing)的草莓(mei)(mei)(mei)多半是濫用激素造成的。

如(ru)果人(ren)體(ti)長時間食(shi)用這種草莓(mei)的(de)話，很有可能會(hui)導致健康(kang)嚴重受(shou)損。尤(you)其是孕婦(fu)以及兒(er)童，更要注(zhu)意(yi)避免食(shi)用這類草莓(mei)，以免影響到胎(tai)兒(er)以及兒(er)童的(de)正常(chang)生長發(fa)育。

2.草莓顏色

在挑選草莓(mei)的(de)(de)時候還應該特別注意它(ta)的(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)，很多人經(jing)常(chang)會有意識性的(de)(de)去購(gou)買(mai)一(yi)些顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)極為(wei)艷(yan)紅的(de)(de)草莓(mei)，以為(wei)這才是正常(chang)的(de)(de)草莓(mei)顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)。而對于一(yi)些顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)稍微(wei)黯淡(dan)的(de)(de)草莓(mei)卻置之不(bu)理，其實導致草莓(mei)顏(yan)(yan)(yan)色(se)(se)變化的(de)(de)原因有很多，其中(zhong)低(di)溫(wen)就是最常(chang)見的(de)(de)一(yi)種(zhong)。如果溫(wen)度不(bu)高并且又多陰雨天的(de)(de)話，就會導致草莓(mei)轉色(se)(se)慢并且色(se)(se)澤上就容易偏暗。

我們還經常(chang)會發現草莓(mei)長了(le)多(duo)個凸(tu)起(qi)形狀怪異，專家指出這同(tong)樣是低溫所致。而一些顏(yan)色非常(chang)紅的(de)(de)草莓(mei)在購買的(de)(de)時候(hou)同(tong)樣要注意，異常(chang)的(de)(de)紅同(tong)樣可能是使(shi)用(yong)了(le)激素的(de)(de)結果(guo)。

3.草莓絨毛

購(gou)買(mai)(mai)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)有(you)(you)著很(hen)多的(de)(de)(de)小(xiao)竅門，通過這些小(xiao)技(ji)巧可(ke)以幫助我們購(gou)買(mai)(mai)到健(jian)康、新(xin)鮮的(de)(de)(de)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)。很(hen)多有(you)(you)經驗的(de)(de)(de)人(ren)在購(gou)買(mai)(mai)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)的(de)(de)(de)時候都會觀察草(cao)(cao)莓(mei)(mei)上的(de)(de)(de)絨毛(mao)，這的(de)(de)(de)確(que)是(shi)(shi)一個(ge)判斷草(cao)(cao)莓(mei)(mei)是(shi)(shi)否新(xin)鮮的(de)(de)(de)技(ji)巧。可(ke)以說草(cao)(cao)莓(mei)(mei)表面有(you)(you)無絨毛(mao)是(shi)(shi)說明草(cao)(cao)莓(mei)(mei)新(xin)鮮與否的(de)(de)(de)一個(ge)標(biao)(biao)準，但這個(ge)標(biao)(biao)準也(ye)不是(shi)(shi)絕(jue)對(dui)的(de)(de)(de)，因為在運(yun)輸過程中(zhong)絨毛(mao)的(de)(de)(de)掉(diao)落(luo)也(ye)是(shi)(shi)非常(chang)有(you)(you)可(ke)能的(de)(de)(de)。

同(tong)時(shi)專家還提(ti)醒(xing)，在購買草(cao)莓(mei)(mei)的(de)時(shi)候還要特(te)別(bie)注意(yi)草(cao)莓(mei)(mei)的(de)個頭(tou)大(da)小，并不是(shi)草(cao)莓(mei)(mei)的(de)個頭(tou)越大(da)越好。因為很(hen)多時(shi)候草(cao)莓(mei)(mei)個頭(tou)太大(da)的(de)話同(tong)樣是(shi)濫用激素的(de)后果，這一點一定要特(te)別(bie)注意(yi)。

4.清洗草莓

草莓是低矮的(de)草莖植(zhi)物，雖然很(hen)多時候是在(zai)地膜中(zhong)(zhong)(zhong)培(pei)育生(sheng)長，但在(zai)其伸張過程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)還(huan)是不可避免的(de)會接(jie)觸到(dao)泥土(tu)以及細菌，因此在(zai)食(shi)用(yong)(yong)之(zhi)前必須要充分(fen)的(de)清(qing)洗(xi)(xi)。同時草莓在(zai)種植(zhi)過程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)還(huan)使用(yong)(yong)了大量的(de)農藥，如果直接(jie)食(shi)用(yong)(yong)的(de)話很(hen)有用(yong)(yong)可能會引起食(shi)物中(zhong)(zhong)(zhong)毒。因此草莓的(de)清(qing)洗(xi)(xi)很(hen)重(zhong)要，最好事先(xian)將草莓放在(zai)淡(dan)鹽水中(zhong)(zhong)(zhong)浸泡(pao)半小時，再用(yong)(yong)清(qing)水清(qing)洗(xi)(xi)后食(shi)用(yong)(yong)。

草(cao)莓(mei)(mei)中(zhong)所含有(you)的營養物質(zhi)非常(chang)豐富，適(shi)當食(shi)用(yong)非常(chang)有(you)利于人體健康。但是(shi)草(cao)莓(mei)(mei)雖然好吃(chi)，在食(shi)用(yong)的時候卻必須(xu)要(yao)注(zhu)意適(shi)量，否則的話很容易(yi)因(yin)此而導(dao)致腹瀉。

草莓是(shi)營養價值非常高的一種水果(guo)，自(zi)然也會(hui)有(you)些商家會(hui)參雜一些偽(wei)劣(lie)的草莓，所以大家以后在(zai)買草莓的時候，可(ke)以利用這些小技巧來進行挑選。