據《勞動(dong)報》報道，鮮橙(cheng)上(shang)市進(jin)入銷售高峰。今年，鮮橙(cheng)子價格(ge)初上(shang)市略微高企后，就逐漸進(jin)入下(xia)行通道。

多數種源都是廉江紅橙

“一枚紅(hong)橙(cheng)(cheng)走遍天下，25年前的(de)(de)廉江紅(hong)橙(cheng)(cheng)，經過多年發展，輾(zhan)轉各地種(zhong)(zhong)植，形成不同的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)。”資深(shen)果品(pin)業(ye)內人士侯余欣(xin)告訴記者，追根溯源，上海市(shi)場能(neng)夠見到的(de)(de)鮮(xian)橙(cheng)(cheng)品(pin)種(zhong)(zhong)大都是以廉江紅(hong)橙(cheng)(cheng)為種(zhong)(zhong)源，在各地種(zhong)(zhong)植演(yan)化而來的(de)(de)紅(hong)橙(cheng)(cheng)品(pin)種(zhong)(zhong)。“臺灣地區的(de)(de)柳丁橙(cheng)(cheng)除外，柳丁橙(cheng)(cheng)和(he)早年廣州等(deng)地所種(zhong)(zhong)植的(de)(de)‘新會橙(cheng)(cheng)’屬同一品(pin)種(zhong)(zhong)，果色鮮(xian)黃，偏(pian)重榨(zha)汁消(xiao)費為主。”

“比(bi)如(ru)種(zhong)(zhong)在云南(nan)、就成為(wei)(wei)褚時健(jian)所(suo)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)‘云冠橙(cheng)’，也就是大家熟(shu)知的(de)‘褚橙(cheng)’；種(zhong)(zhong)在海(hai)南(nan)、就成為(wei)(wei)福橙(cheng)，因(yin)氣候原因(yin)果(guo)皮鮮(xian)綠也叫綠橙(cheng)，離(li)開了海(hai)南(nan)果(guo)皮也會變黃、果(guo)實仍為(wei)(wei)橙(cheng)紅色；種(zhong)(zhong)在湛(zhan)江，就成為(wei)(wei)湛(zhan)江紅橙(cheng)子；種(zhong)(zhong)在湖南(nan)，就成為(wei)(wei)時常說的(de)冰糖紅橙(cheng)。”侯(hou)余欣告訴記者，眼下正是鮮(xian)橙(cheng)集中上(shang)市(shi)的(de)高峰(feng)期。

除了“褚橙”都跌價了

“云(yun)南(nan)褚(chu)(chu)橙原本是云(yun)冠橙，卻因‘褚(chu)(chu)時健’種植(zhi)而名為(wei)‘褚(chu)(chu)橙’，價格(ge)(ge)也是水漲船高。如今上海最差的褚(chu)(chu)橙品種批發價都達(da)(da)到11元(yuan)一(yi)市(shi)斤，品質好一(yi)些的批發價達(da)(da)到13元(yuan)一(yi)市(shi)斤。”侯余欣告(gao)訴記(ji)者。“盡管價格(ge)(ge)高企，但其中(zhong)也藏(zang)有不少貼(tie)牌的假貨。”

記者注意(yi)到(dao)(dao)，在(zai)批發(fa)市場，除了(le)“褚橙(cheng)”價格(ge)高企(qi)外，目前，上海市場的(de)(de)贛南橙(cheng)、秭歸臍橙(cheng)的(de)(de)批發(fa)價約為(wei)每(mei)斤(jin)(jin)3.25元，折合6.5元一公斤(jin)(jin)，同(tong)比(bi)均呈現下跌。而在(zai)飛牛網等電商平臺上，來(lai)自臺灣的(de)(de)柳丁(ding)橙(cheng)預售(shou)價只有6.75元/斤(jin)(jin)，業內(nei)人士表示，往(wang)年最優惠也要賣到(dao)(dao)11-12元/斤(jin)(jin)。

“按往(wang)年時間推算，橙(cheng)子上(shang)市應該已有月余。但由于今年早期上(shang)市的(de)(de)(de)(de)贛(gan)南橙(cheng)甜度不夠，因而推遲了(le)引進市場(chang)的(de)(de)(de)(de)時間。”鎮(zhen)寧路菜場(chang)價(jia)格監(jian)測員王龍寶告(gao)訴記者(zhe)，目前，市場(chang)內的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子銷(xiao)售以贛(gan)南橙(cheng)為主，零售價(jia)為每(mei)市斤(jin)約(yue)4.8元。“比之初上(shang)市時5.5元一斤(jin)的(de)(de)(de)(de)單價(jia)，橙(cheng)價(jia)已進入下(xia)行通(tong)道(dao)。”

物流成本降低促降價

記(ji)者了(le)解到(dao)，鮮橙子(zi)零售價(jia)之(zhi)所以能下(xia)降，有的甚(shen)至能打到(dao)對折(zhe)，主因(yin)是由于物(wu)流成本減少(shao)了(le)。

“今年(nian)采購的臺灣柳丁(ding)橙，是從臺灣高雄(xiong)港(gang)(gang)直發上(shang)海(hai)港(gang)(gang)，到港(gang)(gang)后立即落地(di)上(shang)海(hai)西郊國際(ji)農產(chan)品中(zhong)心，中(zhong)間(jian)只需2天，運(yun)輸時(shi)長較原有(you)減少(shao)250%-300%時(shi)間(jian)。”飛牛網生鮮(xian)部總經理詹國松向記者介紹，以前上(shang)海(hai)市民購買到此類柳丁(ding)橙，先由臺灣海(hai)運(yun)到廈(sha)門，廈(sha)門貨物(wu)到港(gang)(gang)后，再分批陸運(yun)抵達(da)上(shang)海(hai)，周轉中(zhong)途時(shi)間(jian)通常(chang)需5-6天。這樣一(yi)來，除了新(xin)鮮(xian)度打折扣(kou)，且物(wu)流成本(ben)也會隨之提升(sheng)并導致售價(jia)提升(sheng)。

“好的柳丁橙甜度可達14度左(zuo)右，外(wai)表沒有花(hua)紋，皮薄多汁果(guo)(guo)肉(rou)。今年，如果(guo)(guo)算上從嘉義果(guo)(guo)園到顧客手中，全(quan)程最快(kuai)只需(xu)4天時間(jian)，既讓水(shui)(shui)果(guo)(guo)新鮮，又因為(wei)沒有原(yuan)來臺灣水(shui)(shui)果(guo)(guo)必須從廈門中轉(zhuan)的環(huan)節，有效減少(shao)了物(wu)流成(cheng)本。”據詹國松介(jie)紹，今年這批柳丁橙是(shi)飛牛網與西郊國際農產品市場建立(li)產銷(xiao)合(he)作后，首批采(cai)購的臺灣進口水(shui)(shui)果(guo)(guo)。

盡管(guan)進入購(gou)銷旺季，但傳統銷售(shou)(shou)渠道的鮮(xian)果產品購(gou)銷平平。而今(jin)年(nian)的鮮(xian)橙子銷售(shou)(shou)中，微(wei)商也是(shi)主力渠道之一。“贛(gan)南臍(qi)橙從(cong)11月(yue)20日上架至今(jin)，通(tong)過有量平臺差不多(duo)賣了1萬多(duo)箱。”鮮(xian)鋒君CEO張大發告(gao)訴記(ji)者(zhe)，他們銷售(shou)(shou)的品種叫紐(niu)荷爾，橙子的水分足、酸甜度(du)合適，且香味濃郁。

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