大豆是公認的對身體有很多好處的一種豆類食品，吃大豆對我們的身體健康有很多的好處，大豆中富含各種人體所需要的營養元素，多吃大豆對提高身體的免疫力，增強抵抗力是有很大的幫助的，同時對于女性朋友來說日常吃大豆還是保持青春活力活力的最好的一種方法。

而白醋也是一種養生功效很好的調味品，因此生活中有很多人都會選擇白醋泡大豆的吃法，那么你知道要怎樣做白醋泡大豆嗎?白醋泡大豆都有哪些養生功效嗎?

中醫古書醫方：去除雀斑的：將大豆(大豆是生的)浸泡在醋中一個月，每天服用幾粒，堅持一段時間即可完全消除。

下面來說醋泡大豆的方法：

醋泡大豆：大豆也可以去除雀斑(1)

1、買適量的大豆、醋(我用的是米醋)

2、洗干凈大豆，把醋倒出半瓶。

3、把干凈的大豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，一個月之后，就可以吃了。

4、量的多少自己看著辦，大豆泡了一段時間后會漲大，一定要讓醋浸過大豆

5、吃的方法：如果條件許可，可以時不時吃一些，我個人覺得，多吃些，一天二十到四十粒效果應該會更好。我只是早上吃，晚上回來的時候吃，有時多，有時少，一般每天吃十幾顆左右。我覺得我吃的量不夠大，所以效果不算特別好。今天又開始泡了，這回打算加大吃的量

生熟都可,不習慣生的就炒熟.沒有密封瓶,用帶蓋的瓶子也可以.醋要分次倒,每次倒的剛好沒過大豆即可,放一兩天,醋被大豆吸飽后,再繼續加.一直到大豆不再吸醋,將瓶子密封后放一星期至十天,就做成了.將多的醋瀝干,醋豆放冰箱冷藏即可.不必在吃飯時吃,可以當零食,也可以在飯前吃,15粒左右即可.

總之白醋泡大豆是一種養生功效很強的保健品，日常生活中我們可以把白醋泡大豆當成一種小零食在吃，相信堅持下去，我們的身體一定會更健康的。