近日(ri)，有(you)(you)媒(mei)體(ti)曝出香港(gang)(gang)特區食(shi)品安(an)全(quan)中心9月下(xia)旬在市(shi)(shi)面(mian)上(shang)抽查5只(zhi)共(gong)12斤(jin)的(de)大閘蟹樣本(ben)，發現其中2個樣本(ben)的(de)二惡英含量超標，超標樣本(ben)來(lai)自蘇州(zhou)市(shi)(shi)“吳江萬(wan)頃太湖養殖有(you)(you)限公(gong)司”和“江蘇太湖水產(chan)有(you)(you)限公(gong)司”兩家水產(chan)養殖公(gong)司。據港(gang)(gang)媒(mei)介紹，香港(gang)(gang)市(shi)(shi)面(mian)上(shang)的(de)大閘蟹“70%至80%來(lai)自該兩公(gong)司”。

記者2日致(zhi)電了(le)兩家被點名的公(gong)司，對于致(zhi)癌物超標，吳(wu)江萬頃(qing)太湖養殖有限公(gong)司董事(shi)長孫(sun)興良比較錯愕。“我(wo)們做了(le)20多年的大閘蟹出口，這種情況(kuang)還是(shi)(shi)第一次(ci)碰到(dao)”，孫(sun)興良強調(diao)，“出口時產品是(shi)(shi)完全符合質(zhi)檢(jian)總局供港產品的檢(jian)測標準”。

目前孫(sun)興良已接到(dao)江(jiang)蘇省出入境(jing)檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)局傳達的港方通知，要求公司(si)在港的大(da)閘(zha)蟹全部(bu)停售(shou)。但“因為(wei)部(bu)分(fen)大(da)閘(zha)蟹已售(shou)至(zhi)客(ke)戶手(shou)中(zhong)，出于對消費者的安全考(kao)慮(lv)，公司(si)決定全部(bu)召回”。

孫(sun)興良表(biao)示，由(you)于目(mu)前港方(fang)尚未通(tong)過(guo)官方(fang)渠道向公司通(tong)報此事，對于致(zhi)癌物“是如何(he)檢測(ce)的，檢測(ce)出來多少”一概不知(zhi)，因此無法推斷(duan)問題產生的原因。待產品召(zhao)回后，公司將組織(zhi)進行詳細的檢測(ce)。

涉事的另一(yi)家公司，江蘇太湖水產有限公司在聽到記者來(lai)意(yi)后，隨即以(yi)“公司的人都去(qu)外地開會了(le)，只有我一(yi)個看(kan)門的，你過(guo)兩天(tian)再(zai)打過(guo)來(lai)吧”為由掛斷了(le)電話(hua)。

據江蘇(su)省出(chu)(chu)入境檢(jian)驗檢(jian)疫局宣(xuan)傳科工作人員表示，關于該事(shi)件(jian)局里(li)正與質檢(jian)總(zong)局溝通(tong)中(zhong)。該局統計數據顯示，去年江蘇(su)省大閘(zha)蟹總(zong)共(gong)出(chu)(chu)口量達800噸，今(jin)年預計將(jiang)達800至(zhi)1000噸。　

香(xiang)港食安中心(xin)指(zhi)出，消費者如果(guo)攝入過量二(er)惡英(ying)，可(ke)引致(zhi)氯痤瘡、皮膚(fu)(fu)出疹及變色等皮膚(fu)(fu)病，以(yi)及體毛(mao)過多。國(guo)際癌癥研究機構已把二(er)惡英(ying)列為人類的致(zhi)癌物(wu)，長期攝入二(er)惡英(ying)會牽涉到(dao)免疫系統、生殖(zhi)功能(neng)、內(nei)分泌系統及發育(yu)中神經系統的損害(hai)，一些研究亦發現二(er)惡英(ying)與人的糖尿病、甲狀腺(xian)功能(neng)異常和心(xin)臟病有關(guan)。