元朗蝴蝶酥山梨酸不合格

記(ji)者從廣東省食藥監局發布的(de)公告(gao)獲悉，此(ci)次共抽取樣品(pin)100批次，產(chan)品(pin)類別包括鳳梨(li)酥、其它(ta)酥類食品(pin)、餅干(gan)等。抽檢范(fan)圍覆(fu)蓋全省10個地市（區），涉及48家(jia)生(sheng)產(chan)經營企業，抽樣場(chang)所為超市、商場(chang)、小食雜店、生(sheng)產(chan)企業成品(pin)庫。而(er)主要(yao)抽檢的(de)內(nei)容為酸價、過(guo)氧化值、鉛總砷鋁的(de)殘留量、黃曲霉毒素B1、標簽等，檢出內(nei)在(zai)質量不合格樣品(pin)1批次，質量不合格檢出率為1.0%。

檢(jian)測結果顯(xian)示，珠海元朗食品(pin)有限公司2015年5月29日生(sheng)產的規(gui)格(ge)為160克（20克×8）/盒的蝴蝶酥，山(shan)(shan)梨酸(suan)不合格(ge)，為0.06g/kg。按照國家(jia)食品(pin)安全標準，相關(guan)產品(pin)中不得含有山(shan)(shan)梨酸(suan)。

記入食品安全信用檔案

此外(wai)，珠海(hai)的(de)(de)另外(wai)兩家生產(chan)(chan)企業、一家商行(xing)檢出酥(su)餅不(bu)合(he)格(ge)，主要(yao)涉及標(biao)(biao)(biao)簽不(bu)合(he)格(ge)。其中，中山市譽豐食(shi)品有(you)限公司生產(chan)(chan)，在(zai)珠海(hai)拱北咀(ju)咀(ju)商行(xing)銷售的(de)(de)批號(hao)2015-07-01的(de)(de)282克(ke)/盒(he)裝(zhuang)鳳(feng)(feng)(feng)梨味(wei)水果酥(su)，未(wei)按國(guo)家規(gui)定(ding)在(zai)產(chan)(chan)品包裝(zhuang)上標(biao)(biao)(biao)注(zhu)“熱加(jia)工”或(huo)“冷加(jia)工”標(biao)(biao)(biao)識信(xin)息；珠海(hai)市嘉記園(yuan)食(shi)品有(you)限公司生產(chan)(chan)，批號(hao)2015-08-20的(de)(de)268克(ke)/盒(he)裝(zhuang)鳳(feng)(feng)(feng)梨酥(su)，未(wei)按規(gui)定(ding)在(zai)配料表中標(biao)(biao)(biao)注(zhu)脫氫乙酸，且執行(xing)標(biao)(biao)(biao)準標(biao)(biao)(biao)注(zhu)錯誤（標(biao)(biao)(biao)注(zhu)為“DB44/190”）；珠海(hai)市香格(ge)蘭食(shi)品有(you)限公司生產(chan)(chan)，批號(hao)2015-07-03的(de)(de)283克(ke)/盒(he)裝(zhuang)鳳(feng)(feng)(feng)梨酥(su)，配料表未(wei)標(biao)(biao)(biao)注(zhu)甜(tian)蜜素。

目前，食(shi)(shi)藥監管部門已對不合格(ge)食(shi)(shi)品(pin)及其生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營者進行調查處理，依(yi)法查處違法生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營行為，并將相關情況(kuang)記(ji)入食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)(jing)營者食(shi)(shi)品(pin)安全信用檔案。