第(di)一(yi)造型宜(yi)(yi)(yi)晚不宜(yi)(yi)(yi)早，修剪宜(yi)(yi)(yi)輕(qing)不宜(yi)(yi)(yi)重，樹(shu)干宜(yi)(yi)(yi)低不宜(yi)(yi)(yi)高，主枝宜(yi)(yi)(yi)少不宜(yi)(yi)(yi)多。

第二，油橄欖愈合能(neng)力弱(ruo)，剪口(kou)(kou)務必保持(chi)光滑。傷(shang)口(kou)(kou)應(ying)用利刀削(xue)平(ping)，及時做好防腐(fu)工作。對(dui)粗(cu)大(da)枝上(shang)的(de)剪、切傷(shang)口(kou)(kou)應(ying)先用1％的(de)波爾多液或2％～5％的(de)硫酸銅溶(rong)液消毒，而后再用接蠟(la)或油漆封(feng)口(kou)(kou)。

第(di)三，生(sheng)長季節修剪對油橄欖(lan)的(de)生(sheng)長發育極為(wei)不(bu)利，還是以秋(qiu)后或春季發芽(ya)前修剪為(wei)好。夏季的(de)修剪也只(zhi)能是輔之以剪除重(zhong)疊(die)枝條(tiao)及根、莖外的(de)萌芽(ya)。

第四，修剪物的利用(yong)：修剪下來的枝(zhi)、椏可直接粉碎埋(mai)入土內用(yong)做(zuo)肥料。油橄欖的葉片(pian)中含有蛋白質(zhi)9％，脂肪4.2％，粗(cu)纖維2％，灰分2.7％和無氮(dan)萃(cui)取物34％，可用(yong)做(zuo)牛、羊飼料。