一、園地建造

在種植前要先選好山地，凡是紅、黃土壤的山坡和江河沿岸沖積地均可種植。以土層較深厚，土質肥沃的砂質土壤栽植較為理想，同時山地周圍應有水源，有條件的可建造蓄水池，確保園地水資源供應。然后筑梯田，梯面寬1.5～2米，梯面要求外高內低，以保水土不流失；種植行距5～7米，株距6～8米。深挖大穴，穴深0.8～1米、長寬各1米。挖好后經過一段時間的曬穴曬土，然后回填基肥，一般用稻草、蘆葦等農作物秸桿或豬牛欄糞50～100公斤、垃圾堆肥等。最上層加施過磷酸鈣1.5公斤、餅肥2公斤。有機肥料要與土攪拌均勻，然后堆成一個約30厘米高的小土墩，待其沉實后方可栽植。

二、適時種植

橄欖一般宜在3～6月份種植，以春梢尚未抽吐時種植成活率最高。多年來，我鎮主要采用營養杯培育砧苗，10～12月開始播種，第二年4～6月苗高達20厘米以上時便可以種植。營養杯苗種植時一定要撕開營養袋，因為營養袋不易腐爛，不撕開會影響根系的發展。橄欖根系很脆弱，種植時應先在土墩上面挖坑，然后把苗放入坑內，并在根系周圍培上較肥沃的細土，用腳踩實根部，澆上定根水，防止根系與新鮮的動物糞便接觸，引起新根腐爛。這樣栽植，成活率一般可達95%以上。

三、適時嫁接

橄欖適時嫁接是促進橄欖早結豐產的重要措施之一。一般種植營養杯苗的果樹，種后的第三年開始嫁接；種植3年生大苗的，種后的第二年開始嫁接。嫁接一般應在“春分”、“清明”兩個季節進行。嫁接方法一般采用雙芽切接法或短穗切接法，有利于提高嫁接成活率。

四、肥水管理

幼年樹應薄肥勤施，促進抽梢，原則上抽1次梢施1次肥。一般選擇在雨后土壤充分濕潤時施肥，用少量農家肥和復合肥混勻后在幼樹西側挖小穴填入。施肥時應注意不要傷及根系，并輪換位置。結果樹一般每年施3～4次肥料。分別為花前肥（3～4月）、壯果肥（7～9月）、采果肥（11月）。前兩次以速效肥為主，促進花芽分化和果實成熟，最后一次于"立冬"后結合清園除草施1次“過冬肥”，以農家肥、草木灰為主，施肥一般是沿樹冠外緣滴水線下挖穴或開環形溝施下，肥料的種類和數量因地因樹制宜。

五、整形矮化修剪

在定植橄欖時，剪除主干，保留主干高30～50厘米，并在主干上留3～4個著生部位和方向不同的芽，促吐3～4條第一級主枝，當第一級主枝長至50厘米左右時，再摘心促吐第二級主枝，并在生長過程中不斷除去過強、過弱、過密枝，整個樹型控制在4～5層，樹高約4～5米。通過短截徒長枝，疏掉內膛枝、重疊枝和病蟲枝，保證樹型呈半圓頭型矮樹冠，為豐產打下良好基礎。

六、中耕除草

由于山地雜草生長特別旺盛，一年不除草，雜草很快就會覆蓋欖園，特別是有茅草、竹節草的欖園要經常鏟除雜草。中耕除草，一年要進行2～3次，第一次在4～6月份各種雜草生長旺盛但未成熟結籽前，普遍采用噴灑旱地除草劑進行除草；第二次在果實下山后，結合施肥、培土等工作一起進行；第三次是在"立冬"以后，結合冬季清園，進行全園鏟除雜草，剪除病、蟲、弱、枯枝，可采用燒成草木灰作為過冬肥施于樹冠下的做法，確保欖園清潔，減少病蟲害。

七、病蟲害防治

橄欖害蟲主要有星室木虱、卷葉蛾、皮細蛾、天牛等，其中以星室木虱危害最為嚴重，并誘發煤煙病，發生期主要在4～10月，危害新梢，可采用20%殺滅菊酯4000倍液防治。小黃卷葉蛾、金龜子、葉甲等食葉性害蟲，可采用殺蟲王、殺蟲威800～15000倍液防治。天牛危害樹干，在5～6月份注意檢查樹干，發現有蛀孔，可采用藥棉浸樂果500倍液堵塞蛀孔，并用泥土密封洞口的方法進行防治。病害主要有炭疽病、煤煙病，可用77%可殺得600～800倍液或甲基托布津500倍液防治，也可用杜邦克露600倍液或杜邦福星8000倍液噴施防治。

以上就是小編帶給您的關于橄欖山地的栽培技術，希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。