“以前紅(hong)(hong)島(dao)(dao)的(de)蛤蜊一(yi)年(nian)就能長大，現在(zai)要用一(yi)年(nian)半(ban)甚至兩年(nian)。”近(jin)(jin)日，經常有紅(hong)(hong)島(dao)(dao)的(de)蛤蜊養(yang)殖(zhi)戶(hu)如此感慨。“因為各種原因，海里(li)的(de)微生物少(shao)了(le)，蛤蜊沒(mei)得吃，自然長得又慢又瘦(shou)。 ”紅(hong)(hong)島(dao)(dao)水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)協會(hui)會(hui)長趙宗偉(wei)說。資料顯示，紅(hong)(hong)島(dao)(dao)蛤蜊近(jin)(jin)6年(nian)來產(chan)量一(yi)直(zhi)保(bao)持在(zai)11萬(wan)噸(dun)到(dao)12萬(wan)噸(dun)之間(jian)。與(yu)此同時，膠州市(shi)營(ying)海鎮養(yang)殖(zhi)的(de)蛤蜊增加到(dao)了(le)13000多(duo)畝，年(nian)產(chan)量達(da)到(dao)30余萬(wan)噸(dun)，開始(shi)與(yu)紅(hong)(hong)島(dao)(dao)蛤蜊爭搶市(shi)場。 

紅島：不(bu)“歇灘(tan)”個頭變小(xiao)

盡管在全世界(jie)范(fan)圍的灘(tan)涂上，蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)并非罕(han)見的貝類海(hai)產(chan)品，但膠州灣是(shi)大自然賜予青(qing)島的優良海(hai)灣，水質、水流和水量(liang)(liang)以及海(hai)灘(tan)所(suo)含(han)的有機(ji)物質極(ji)其適合(he)蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)繁殖生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)。近些(xie)年來(lai)(lai)，紅(hong)(hong)島漁(yu)民(min)們(men)(men)越來(lai)(lai)越少提到(dao)“歇茬子(zi)(zi)”這(zhe)個(ge)詞。“歇茬子(zi)(zi)就(jiu)是(shi)我們(men)(men)所(suo)說的歇灘(tan)、輪(lun)灘(tan)。”紅(hong)(hong)島水產(chan)養殖協會會長(chang)(chang)(chang)(chang)趙宗偉說，蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)主要(yao)依靠(kao)吃微生(sheng)(sheng)(sheng)物來(lai)(lai)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，而(er)微生(sheng)(sheng)(sheng)物就(jiu)大量(liang)(liang)地附(fu)著在海(hai)泥里，“漁(yu)民(min)們(men)(men)為了追求經濟效益而(er)忽略了歇灘(tan)，這(zhe)使得(de)灘(tan)涂里的微生(sheng)(sheng)(sheng)物越來(lai)(lai)越少，蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)養殖數量(liang)(liang)卻沒(mei)有相應減少，久而(er)久之(zhi)，蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)肯定就(jiu)要(yao)餓肚子(zi)(zi)了。 ”蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)餓肚子(zi)(zi)，這(zhe)直(zhi)接(jie)影響了蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)的生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)速度。 “以前(qian)，紅(hong)(hong)島蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)不(bu)到(dao)一(yi)年就(jiu)能長(chang)(chang)(chang)(chang)成(cheng)(cheng)出灘(tan)了，可現在就(jiu)是(shi)兩(liang)年也(ye)長(chang)(chang)(chang)(chang)不(bu)成(cheng)(cheng)了。 ”如此一(yi)來(lai)(lai)，想要(yao)盡快回本的漁(yu)民(min)們(men)(men)不(bu)得(de)不(bu)把(ba)半(ban)大的蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)推向市場，“這(zhe)也(ye)是(shi)為什么市民(min)感(gan)覺紅(hong)(hong)島蛤(ha)(ha)(ha)(ha)蜊(li)個(ge)頭變小的原因。 ”

膠州：注冊品牌(pai)欲“出(chu)戰”

昨天下午，記(ji)者跟隨養殖大(da)戶宋(song)先生來到位于膠州市營(ying)海街道辦事處蛤(ha)蜊(li)(li)養殖區域看到，眼下還(huan)沒到蛤(ha)蜊(li)(li)大(da)量捕撈(lao)的(de)季節，在(zai)潮中(zhong)僅十(shi)多艘漁船(chuan)正在(zai)海上用(yong)網捕撈(lao)蛤(ha)蜊(li)(li)。隨著機器的(de)轟(hong)鳴聲(sheng)，漁船(chuan)捕撈(lao)過程(cheng)中(zhong)，經(jing)過收網、沖洗(xi)和篩選等工序后，將蛤(ha)蜊(li)(li)倒進艙內(nei)。

今(jin)年40歲的(de)(de)(de)宋先(xian)生告(gao)訴記者，他從1992年開(kai)(kai)始養殖蛤(ha)蜊，目前養殖面積已經擴(kuo)大到4800畝，在(zai)蛤(ha)蜊捕(bu)撈旺季一(yi)(yi)艘(sou)捕(bu)撈船每天可以捕(bu)撈到上(shang)萬斤。一(yi)(yi)位不(bu)愿(yuan)意透露名(ming)字的(de)(de)(de)負(fu)責人稱，“只因為我(wo)們(men)的(de)(de)(de)品牌意識(shi)淡薄，讓紅(hong)島的(de)(de)(de)蛤(ha)蜊搶了先(xian)機，其實(shi)(shi)，島城的(de)(de)(de)市場(chang)上(shang)一(yi)(yi)半(ban)的(de)(de)(de)蛤(ha)蜊都產自這(zhe)里(li)(li)(li)，人們(men)只知道(dao)紅(hong)島蛤(ha)蜊，其實(shi)(shi)這(zhe)里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)蛤(ha)蜊質量(liang)一(yi)(yi)點(dian)也不(bu)差。 ”這(zhe)位負(fu)責人說，很多(duo)紅(hong)島的(de)(de)(de)商販因紅(hong)島蛤(ha)蜊產量(liang)不(bu)夠，只好(hao)到膠(jiao)(jiao)州去(qu)進貨。 “下一(yi)(yi)步(bu)，我(wo)們(men)正準備注(zhu)冊(ce)";膠(jiao)(jiao)州灣"牌蛤(ha)蜊，讓這(zhe)個(ge)品牌與"紅(hong)島"蛤(ha)蜊區別開(kai)(kai)來，讓市民(min)有所選(xuan)擇，品一(yi)(yi)品到底是哪里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)蛤(ha)蜊好(hao)吃。 ”

漁民(min)：有的悄悄改行了

“一(yi)(yi)畝(mu)(mu)(mu)灘涂的承包費(fei)是150多(duo)塊錢(qian)，除此之外(wai)，每畝(mu)(mu)(mu)還需要投入(ru)(ru)2500多(duo)元(yuan)買蛤(ha)(ha)蜊(li)苗(miao)。平時要請人看護，到了(le)蛤(ha)(ha)蜊(li)上市(shi)的季節，還要每天(tian)雇(gu)人手捕(bu)撈。 ”紅島蛤(ha)(ha)蜊(li)養(yang)殖戶(hu)王正令無奈(nai)地(di)說(shuo)，遇到好(hao)年(nian)景(jing)，一(yi)(yi)畝(mu)(mu)(mu)灘涂的蛤(ha)(ha)蜊(li)收成(cheng)也(ye)就只有(you)4000斤(jin)左右，每斤(jin)售(shou)價2元(yuan)左右。算(suan)下來(lai)，養(yang)殖一(yi)(yi)畝(mu)(mu)(mu)蛤(ha)(ha)蜊(li)并沒(mei)有(you)多(duo)少(shao)利潤。“靠(kao)著蛤(ha)(ha)蜊(li)吃飯的，我(wo)(wo)們(men)也(ye)都知道(dao)不歇(xie)灘不行，可我(wo)(wo)們(men)也(ye)是被逼得沒(mei)辦法(fa)！”他無奈(nai)地(di)表示。出(chu)于對蛤(ha)(ha)蜊(li)養(yang)殖的憂慮，王正令今年(nian)轉而把漁(yu)船改造(zao)成(cheng)了(le)旅游船，“我(wo)(wo)現在入(ru)(ru)股了(le)一(yi)(yi)個公司，專門做休閑漁(yu)業，我(wo)(wo)還是更看好(hao)這塊。 ”

同(tong)樣是蛤蜊(li)(li)養(yang)(yang)殖戶，膠州的(de)宋先生卻打算擴(kuo)張自己(ji)的(de)蛤蜊(li)(li)養(yang)(yang)殖面積(ji)，“養(yang)(yang)蛤蜊(li)(li)的(de)最大好處是不(bu)用喂(wei)養(yang)(yang)。 ”他說，今年(nian)蛤蜊(li)(li)的(de)收購價在(zai)(zai)2元左右(you)(you)，質(zhi)量好的(de)達到(dao)3元，一畝養(yang)(yang)殖灘(tan)涂(tu)的(de)蛤蜊(li)(li)產量達到(dao)五六千斤(jin)，而每畝養(yang)(yang)殖灘(tan)涂(tu)的(de)承包費、植苗(miao)、船工看護(hu)、油費和(he)人工等各(ge)項(xiang)費用大約在(zai)(zai)2000元左右(you)(you)，算下來，“每畝養(yang)(yang)殖灘(tan)涂(tu)至(zhi)少收入(ru)8000元。 ”

記者從(cong)膠州營(ying)海漁業部門了解(jie)到(dao)，營(ying)海現在有灘(tan)(tan)涂3萬(wan)(wan)多畝(mu)，可供養殖蛤蜊(li)(li)的(de)灘(tan)(tan)涂有1.6萬(wan)(wan)畝(mu)，每年的(de)蛤蜊(li)(li)產(chan)量至少在30萬(wan)(wan)噸(dun)以上。