拐棗為鼠(shu)李科枳(zhi)屬落葉喬木植(zhi)物(wu)枳(zhi)棋帶有肉質果柄的果實或種子。分布安徽、浙江、江西(xi)(xi)、廣(guang)(guang)東、福建(jian)、湖北、湖南、廣(guang)(guang)西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、四(si)川(chuan)、貴州(zhou)、云(yun)南等省區，河南也有栽培。

拐(guai)棗(zao)屬落葉(xie)喬木，高達10米(mi)多；嫩枝、幼葉(xie)背面(mian)、葉(xie)柄(bing)(bing)和花(hua)序(xu)(xu)軸初有短柔(rou)毛(mao)，后脫落。葉(xie)片橢圓狀(zhuang)卵形(xing)、寬卵形(xing)或心(xin)狀(zhuang)卵形(xing)，長8～16厘(li)米(mi)，寬6～11厘(li)米(mi)，頂(ding)端漸(jian)尖(jian)，基部圓形(xing)或心(xin)形(xing)，常不對稱(cheng)，邊緣(yuan)有細(xi)鋸齒(chi)，表面(mian)無毛(mao)，背面(mian)沿葉(xie)脈(mo)或脈(mo)間有柔(rou)毛(mao)。兩義式聚傘花(hua)序(xu)(xu)頂(ding)生(sheng)和腋生(sheng)；花(hua)小，黃(huang)綠(lv)色(se)，直徑約4.5毫米(mi)；花(hua)瓣扁圓形(xing)；花(hua)柱常裂(lie)至中部或深裂(lie)。果(guo)(guo)柄(bing)(bing)肉質扭曲，呈(cheng)紅(hong)褐(he)(he)色(se)；果(guo)(guo)實(shi)(shi)近球形(xing)，無毛(mao)，直徑約7毫米(mi)，灰褐(he)(he)色(se)。果(guo)(guo)實(shi)(shi)形(xing)態似(si)萬字符，故稱(cheng)萬壽果(guo)(guo)。果(guo)(guo)柄(bing)(bing)含多量葡萄(tao)糖(tang)和蘋果(guo)(guo)酸鉀，經霜后甜(tian)，可(ke)生(sheng)食(shi)或釀(niang)酒。

【異名(ming)】蜜屈律、木(mu)蜜、木(mu)珊瑚、雞距子、雞爪子、雞爪梨、萬(wan)壽果、萬(wan)韋果、金鉤子、梨棗、枸(gou)、棋(qi)子、臭杞子、棘枸(gou)子等，學名(ming)枳棋(qi)。

【拐棗(zao)的功效與作(zuo)用】拐棗(zao)營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化(hua)合物、纖維素、維生(sheng)素B1、抗壞血酸(suan)(suan)、鉀、鈉、鈣(gai)、鐵(tie)、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸(suan)(suan)、草酸(suan)(suan)、乙(yi)酸(suan)(suan)等。其中，葡萄糖鈣(gai)的含量較其他水果要(yao)高。

拐棗的功效與作用

每100克(ke)(ke)(ke)(ke)枳懼(ju)子(zi)含水(shui)分83.2克(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋白質0.9克(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)，纖維(wei)素5.9克(ke)(ke)(ke)(ke)，碳水(shui)化(hua)合物9.2克(ke)(ke)(ke)(ke)，灰(hui)分0.3克(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生素B1 0.02克(ke)(ke)(ke)(ke)，抗壞血酸60克(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀325克(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)16克(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)0.2克(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅0.18克(ke)(ke)(ke)(ke)，磷27克(ke)(ke)(ke)(ke)。