品種簡介

這種(zhong)豬(zhu)(zhu)就是黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)，它(ta)是以湖(hu)南(nan)地方(fang)優(you)(you)良品(pin)種(zhong)桃源(yuan)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)為(wei)母本，以杜洛(luo)克豬(zhu)(zhu)為(wei)父本，通過(guo)雜交和繼代選(xuan)育(yu)，近(jin)20年(nian)的(de)(de)時(shi)間(jian)培育(yu)出的(de)(de)高品(pin)質(zhi)瘦(shou)肉型豬(zhu)(zhu)種(zhong)。1999年(nian)經湖(hu)南(nan)省畜禽品(pin)種(zhong)審(shen)定委員會審(shen)定，命名(ming)為(wei)“黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)”；2001年(nian)在湖(hu)南(nan)婁(lou)底(di)市建立(li)黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)開發與保護中心，開展黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)持(chi)續(xu)選(xuan)育(yu)與推廣(guang)研(yan)究(jiu)工作；黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)被如此重(zhong)視(shi)，那(nei)它(ta)到底(di)有哪些(xie)特別(bie)之處呢，咱們聽(ting)聽(ting)湖(hu)南(nan)養豬(zhu)(zhu)協會副(fu)會長是怎么(me)說的(de)(de)。 總得來說黑(hei)(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)具有體(ti)質(zhi)健壯、抗逆性(xing)強、產(chan)仔多、母性(xing)好(hao)、哺育(yu)能力(li)強、生長發育(yu)快、飼(si)料(liao)利用率(lv)高、胴體(ti)瘦(shou)肉率(lv)高、肉質(zhi)品(pin)質(zhi)優(you)(you)良等特性(xing)，是生產(chan)優(you)(you)質(zhi)商品(pin)瘦(shou)肉豬(zhu)(zhu)的(de)(de)好(hao)豬(zhu)(zhu)種(zhong)。

生物學特性

黑豬(zhu)是以(yi)桃源(yuan)(yuan)黑豬(zhu)為母(mu)本(ben)選育(yu)出的(de)優(you)秀豬(zhu)種，它依然保留了(le)桃源(yuan)(yuan)黑豬(zhu)的(de)許多外貌特(te)征。

外貌特征

黑豬全身被毛黑色，被毛有光澤，體質緊湊結實。頭大小適中，面微凹，耳中等大小、稍硬、略前傾。體軀較長，背部較寬，背腰平直結合好，胸較寬深，腹線較平直，臀部肌肉較豐滿。四肢健壯，蹄質結實。成年公豬體重200-250千克, 成年母豬體重180-200千克,有效乳頭12個以上。
生產性能

肉質優良

它(ta)突(tu)出的(de)(de)優點是肉質好，瘦(shou)肉率適(shi)中、肌內脂肪含(han)量高。黑豬的(de)(de)胴(dong四(si)聲)體瘦(shou)肉率可以達到(dao)60%，肌內脂肪含(han)量達到(dao)4%，大理石花紋明(ming)顯，吃起來口感細嫩(nen)香醇。是生產安全、優質豬肉的(de)(de)最佳豬種之一。

增重迅速

20-100kg育肥期平均日增重達700-750g，料肉(rou)比3.15:1。黑豬不但長得(de)快,繁殖性能也(ye)很(hen)好。

繁殖率高

黑豬(zhu)(zhu)具有良好的(de)繁殖(zhi)性(xing)能，初產母(mu)豬(zhu)(zhu)產仔數10頭(tou)以(yi)上，經產母(mu)豬(zhu)(zhu)13頭(tou)以(yi)上。黑豬(zhu)(zhu)公(gong)豬(zhu)(zhu)和母(mu)豬(zhu)(zhu)初情(qing)期為(wei)6月齡(ling)左右，適(shi)宜的(de)初配年(nian)(nian)齡(ling)為(wei)7-8月齡(ling)，母(mu)豬(zhu)(zhu)發情(qing)持(chi)續期3-5天。；黑豬(zhu)(zhu)公(gong)豬(zhu)(zhu)的(de)配種(zhong)使用(yong)年(nian)(nian)限為(wei)3-4年(nian)(nian)，母(mu)豬(zhu)(zhu)的(de)配種(zhong)使用(yong)年(nian)(nian)限為(wei)5-7年(nian)(nian)。

生長環境

黑豬具有耐粗飼，適宜性強，抗病力強等優點，適宜的生長溫度為15-29攝氏度，濕度為60-80%，比較適合我國長江以南地區飼養。
養豬前的準備

選址

豬(zhu)場(chang)地勢要求高燥、平坦、背(bei)風向陽，通風和光照條件良好(hao)，距離交通干線1公里以上。另外豬(zhu)場(chang)最好(hao)選在(zai)周圍植(zhi)被豐富，水源充(chong)足(zu)的地方，這樣可以為豬(zhu)提供新鮮的青綠飼料(liao)，還可以美化養(yang)殖(zhi)場(chang)環(huan)境。

豬舍設計

豬(zhu)舍(she)(she)一(yi)般坐北朝南也可稍(shao)微偏東(dong)或偏西一(yi)些(xie)；豬(zhu)舍(she)(she)前后間(jian)距10米以(yi)上。豬(zhu)舍(she)(she)要(yao)(yao)(yao)求夏季(ji)(ji)能很(hen)好(hao)的(de)(de)通風(feng)降溫(wen)、陰涼防暑，冬季(ji)(ji)要(yao)(yao)(yao)陽光充足，隔熱保溫(wen)。豬(zhu)舍(she)(she)地面要(yao)(yao)(yao)堅固、平整(zheng)，保持2%—3%的(de)(de)坡(po)度(du)，以(yi)利于清掃和保持干(gan)燥(zao)。豬(zhu)舍(she)(she)圍欄(lan)的(de)(de)高度(du)和每個(ge)圈的(de)(de)面積大(da)小(xiao)要(yao)(yao)(yao)根(gen)據(ju)豬(zhu)只的(de)(de)大(da)小(xiao)和養殖場的(de)(de)實際情況(kuang)而定。每個(ge)豬(zhu)舍(she)(she)要(yao)(yao)(yao)留一(yi)個(ge)管理通道(dao)，寬為1.2米。另外每個(ge)豬(zhu)舍(she)(she)要(yao)(yao)(yao)配備兩個(ge)排(pai)風(feng)扇，以(yi)便及時(shi)排(pai)出舍(she)(she)內(nei)的(de)(de)污濁空氣，在(zai)夏季(ji)(ji)這(zhe)些(xie)大(da)型的(de)(de)排(pai)風(feng)扇還(huan)能幫助豬(zhu)兒防暑降溫(wen)。

沼氣發電

沼(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)發電可(ke)以變廢為(wei)寶(bao)，即能(neng)解(jie)決(jue)養(yang)殖場(chang)的(de)(de)(de)污染問題，又能(neng)為(wei)場(chang)區提供清潔能(neng)源，節(jie)約成本，環(huan)保(bao)安全(quan)。具(ju)備(bei)條(tiao)件的(de)(de)(de)養(yang)殖場(chang)可(ke)以配備(bei)大型的(de)(de)(de)沼(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)發電設(she)備(bei)，不具(ju)備(bei)條(tiao)件的(de)(de)(de)養(yang)殖場(chang)可(ke)采用小型的(de)(de)(de)沼(zhao)(zhao)氣(qi)(qi)池(chi)來發電。

飼料準備

黑(hei)豬(zhu)耐粗飼(si)，別的(de)豬(zhu)能吃(chi)的(de)東西它也能吃(chi)，但還要(yao)考(kao)慮飼(si)料(liao)(liao)的(de)營養價值和飼(si)料(liao)(liao)成(cheng)本。黑(hei)豬(zhu)的(de)飼(si)料(liao)(liao)主要(yao)有玉(yu)米(mi)、麥麩，豆粕等，另外像青草、牛(niu)皮(pi)菜、紅薯藤、胡(hu)蘿卜等多汁飼(si)料(liao)(liao)也可以作為黑(hei)豬(zhu)的(de)飼(si)料(liao)(liao)。飼(si)料(liao)(liao)搭(da)配可根據(ju)當地實際情(qing)況而定。

引進種豬

要選擇精神狀況良好，體質健壯，符合品種特征，生產性能較好的豬作為種豬。種公豬要求體型豐滿、四肢結實、前胸寬而且高、睪丸發育良好、性欲旺盛。一般情況下，以6月齡種公豬比較合適；種母豬要求乳頭排列均勻、整齊，乳頭數6對以上，且發育良好。以7月齡種母豬比較合適。
從(cong)外面(mian)引進的(de)種豬(zhu)到了新(xin)(xin)家(jia)還(huan)不太適(shi)應，為(wei)了它們能在這個新(xin)(xin)家(jia)健康快(kuai)樂的(de)成長(chang)，這時候還(huan)需要一個過渡期的(de)管理。

過渡期的管理

新引進的(de)(de)黑豬(zhu)種(zhong)(zhong)豬(zhu)要(yao)在隔離區飼(si)(si)養(yang)一(yi)個月(yue)，確(que)定沒有疫病后(hou)(hou)才能混(hun)欄。飼(si)(si)喂(wei)上，要(yao)逐漸過渡，讓(rang)種(zhong)(zhong)豬(zhu)慢(man)慢(man)適應(ying)，以免產生(sheng)應(ying)激(ji)。最好從引種(zhong)(zhong)廠家帶回來10天左右的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)。第(di)一(yi)天飼(si)(si)喂(wei)到(dao)6成飽(bao)，后(hou)(hou)面(mian)兩(liang)天5成飽(bao)，以后(hou)(hou)幾天逐漸增加(jia)次數(shu)和食量(liang)，七天后(hou)(hou)過渡到(dao)正常的(de)(de)飼(si)(si)喂(wei)量(liang)。這個階(jie)段的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)(liao)，最好按照100千克飼(si)(si)料(liao)(liao)添加(jia)100克電解多維的(de)(de)比例進行拌(ban)料(liao)(liao)，以調理胃(wei)腸和增加(jia)抗應(ying)激(ji)能力。

種豬的日常飼養管理

黑豬(zhu)種豬(zhu)的日常管理(li)(li)包(bao)括非配種期種公豬(zhu)的管理(li)(li)和空懷期種母豬(zhu)的管理(li)(li)。

非配種期種公豬的日常管理

種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)最佳配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)季(ji)節是在(zai)春夏季(ji)節，其它時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)為非(fei)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)季(ji)節。非(fei)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)期種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)需要(yao)(yao)保持(chi)精力充(chong)沛、性欲旺(wang)盛、配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)能(neng)力強、精液(ye)品(pin)質好。這(zhe)(zhe)個(ge)階段(duan)，種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)保持(chi)中等(deng)膘(biao)情(qing)，不(bu)能(neng)過瘦也不(bu)能(neng)過肥。為了防止種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)過肥，除在(zai)飼(si)料方面注意(yi)外(wai)，運動也是個(ge)好辦法。每天上午10點(dian)，下午5點(dian)可(ke)以驅趕(gan)它們(men)到(dao)圈舍外(wai)面的(de)運動場(chang)各運動一(yi)(yi)次，驅趕(gan)運動時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)要(yao)(yao)保持(chi)在(zai)1小時(shi)(shi)(shi)左右，這(zhe)(zhe)樣既增強了體(ti)質，也防止了種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)疲(pi)乏。種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)(yi)定要(yao)(yao)單圈飼(si)養(yang)。種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)圈舍要(yao)(yao)陽光充(chong)足(zu)，通(tong)風干(gan)燥，每頭種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)占地面積(ji)為7-10平方米。

這個階段(duan)的飼喂(wei)量應依據種(zhong)(zhong)公豬體重、肥瘦來決(jue)定。建議(yi)飼料(liao)配方為：玉(yu)米40%、豆(dou)粕14%、麩(fu)皮12%、草粉30%、預混(hun)料(liao)4%。每(mei)(mei)(mei)天每(mei)(mei)(mei)頭豬飼喂(wei)2.5—3千克，每(mei)(mei)(mei)天分3次(ci)飼喂(wei)。這個階段(duan)的青綠飼料(liao)不(bu)能飼喂(wei)過(guo)多，每(mei)(mei)(mei)天每(mei)(mei)(mei)頭飼喂(wei)2千克左(zuo)右(you)就可以了。另外要注意(yi)在配種(zhong)(zhong)前半個月就應該加強飼養，并逐漸過(guo)渡(du)到(dao)配種(zhong)(zhong)期(qi)水平。

空懷母豬的日常管理

黑豬種母豬的空懷期主要是指斷奶后到下一次懷孕前這個階段。這個時期的母豬要保持中等膘情，如果太肥的話，不利于配種。建議飼料配方為：玉米45%、豆粕14%、麩皮12%、草粉25%、預混料4%。每天每頭豬飼喂2—2.5千克，每天飼喂2—3次。另外每天每頭豬補飼1千克左右的青綠飼料。
經(jing)過一段時(shi)間的(de)飼養，條件成熟的(de)話，就可以讓黑豬繁殖(zhi)了(le)。

繁殖

繁殖是關鍵的(de)(de)技術環(huan)節(jie)，因(yin)為(wei)這(zhe)可關系到(dao)直(zhi)接的(de)(de)經濟效益，咱們看(kan)(kan)看(kan)(kan)這(zhe)個階段都要注意(yi)哪些(xie)問題吧。

發情鑒定

黑豬的性成熟較早，公豬飼養到7月齡左右，母豬飼養到8月齡左右、體重達100千克左右時就可以配種。
配(pei)種前(qian)要先(xian)鑒(jian)定(ding)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)是否(fou)(fou)發(fa)情(qing)(qing)，這要把握準確(que)，適時配(pei)種，才能(neng)提(ti)高繁(fan)殖率。那(nei)么(me)怎樣鑒(jian)定(ding)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)發(fa)情(qing)(qing)期呢？一(yi)般黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)發(fa)情(qing)(qing)時食欲減退、陰門紅腫，尾部(bu)上翹，有了(le)(le)上述特征就基本可以判斷(duan)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)發(fa)情(qing)(qing)了(le)(le)。還有一(yi)個簡單的(de)辦法來判斷(duan)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)是否(fou)(fou)發(fa)情(qing)(qing)，那(nei)就是把母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)和公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)趕到(dao)一(yi)起，如(ru)果母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)接受公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)爬跨，那(nei)就更(geng)加(jia)確(que)定(ding)它發(fa)情(qing)(qing)了(le)(le)。

配種

黑豬(zhu)一(yi)般(ban)采用人工授(shou)精進(jin)行繁殖，我們下面就(jiu)去了解一(yi)下。

人工采精

將種公豬(zhu)趕(gan)到采(cai)(cai)精(jing)(jing)臺上(shang)(shang)，等種公豬(zhu)生殖器(qi)充分勃起時(shi)(shi)(shi)，順(shun)勢將它(ta)對準采(cai)(cai)精(jing)(jing)杯(bei)。采(cai)(cai)精(jing)(jing)杯(bei)要用(yong)過(guo)濾(lv)網覆蓋，將沒用(yong)的(de)膠狀(zhuang)物過(guo)濾(lv)掉。采(cai)(cai)精(jing)(jing)完成后(hou)，要將精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)用(yong)37攝氏度的(de)蒸餾水按1:6的(de)比例混合(he)稀釋。然后(hou)對種公豬(zhu)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)進行(xing)檢測，精(jing)(jing)子活(huo)力在70％以(yi)上(shang)(shang)的(de)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)為合(he)格(ge)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)。把(ba)合(he)格(ge)的(de)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)裝(zhuang)(zhuang)入一次(ci)性輸精(jing)(jing)瓶(ping)(ping)中，每(mei)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)80ml左右(you)。裝(zhuang)(zhuang)完后(hou)捏下瓶(ping)(ping)子，把(ba)瓶(ping)(ping)子里的(de)空氣(qi)擠出，這樣可(ke)以(yi)保(bao)存更長的(de)時(shi)(shi)(shi)間。如果4小(xiao)時(shi)(shi)(shi)之內使用(yong)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)，只要把(ba)它(ta)放在20-30攝氏度的(de)室內就可(ke)以(yi)。如果4小(xiao)時(shi)(shi)(shi)候以(yi)后(hou)使用(yong)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)，就要把(ba)裝(zhuang)(zhuang)好的(de)精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)放入恒溫箱中，溫度保(bao)持在16-18攝氏度。精(jing)(jing)液(ye)(ye)(ye)(ye)在恒溫箱的(de)保(bao)存時(shi)(shi)(shi)間一般不超過(guo)3天，超過(guo)3天的(de)，如果想繼(ji)續使用(yong)，就要檢測一下它(ta)的(de)精(jing)(jing)子活(huo)力，看是(shi)否能(neng)達到要求(qiu)。

人工授精

要使(shi)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)容(rong)易配準，并且多產(chan)仔豬(zhu)(zhu)(zhu)，一定要在排卵前2－3小時(shi)(shi)配種，也就(jiu)是母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)發(fa)情后的24-36小時(shi)(shi)之(zhi)間。初(chu)產(chan)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)的發(fa)情期為72-78小時(shi)(shi)，經產(chan)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)為36-48小時(shi)(shi)。授(shou)精(jing)前要先將母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)的會陰(yin)部擦(ca)洗(xi)干凈。然后將一次性授(shou)精(jing)管(guan)插入(ru)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)陰(yin)道(dao)，要旋(xuan)轉(zhuan)插入(ru)，如果旋(xuan)轉(zhuan)不動，就(jiu)說明受精(jing)管(guan)已經到了母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)的子宮內，這時(shi)(shi)將精(jing)液通過授(shou)精(jing)管(guan)口緩慢倒(dao)入(ru)。一頭母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)輸(shu)入(ru)一瓶(ping)稀釋精(jing)液即可，也就(jiu)是80ml左(zuo)右。高溫季(ji)節要選(xuan)擇(ze)在早晚配種，低溫季(ji)節要選(xuan)擇(ze)在中午配種。

配種期間的飼養管理

配(pei)(pei)種(zhong)期(qi)間(jian)，種(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)性(xing)欲(yu)旺(wang)盛，性(xing)情(qing)急躁(zao)，飼(si)(si)(si)(si)養員(yuan)要注意(yi)安全。在(zai)補(bu)飼(si)(si)(si)(si)的(de)同(tong)時(shi)，要適當增(zeng)加運動，以(yi)增(zeng)強公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)體質和提高精子活力。建議(yi)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)配(pei)(pei)方(fang)為：玉米60%、豆粕14%、麩(fu)皮12%、草粉10%、預混料(liao)4%。每(mei)(mei)(mei)天(tian)每(mei)(mei)(mei)頭(tou)(tou)飼(si)(si)(si)(si)喂2.5—3千(qian)克(ke)，每(mei)(mei)(mei)天(tian)分3次(ci)飼(si)(si)(si)(si)喂。另(ling)外(wai)每(mei)(mei)(mei)天(tian)每(mei)(mei)(mei)頭(tou)(tou)豬(zhu)(zhu)(zhu)補(bu)飼(si)(si)(si)(si)2千(qian)克(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)青綠飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。配(pei)(pei)種(zhong)期(qi)間(jian)的(de)種(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)管理好了，種(zhong)母豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)飼(si)(si)(si)(si)養管理也不能掉以(yi)輕心(xin)。每(mei)(mei)(mei)天(tian)每(mei)(mei)(mei)頭(tou)(tou)飼(si)(si)(si)(si)喂2.5—3千(qian)克(ke)左(zuo)(zuo)右，每(mei)(mei)(mei)天(tian)飼(si)(si)(si)(si)喂3次(ci)，飼(si)(si)(si)(si)料(liao)配(pei)(pei)方(fang)可(ke)參照空(kong)懷期(qi)種(zhong)母豬(zhu)(zhu)(zhu)進行。另(ling)外(wai)每(mei)(mei)(mei)天(tian)每(mei)(mei)(mei)頭(tou)(tou)豬(zhu)(zhu)(zhu)還(huan)要補(bu)飼(si)(si)(si)(si)1千(qian)克(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)青綠飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。21天(tian)以(yi)后，如果母豬(zhu)(zhu)(zhu)不再發情(qing)，就代表配(pei)(pei)種(zhong)成功。從(cong)這個時(shi)候(hou)，母豬(zhu)(zhu)(zhu)就進入了妊娠期(qi)。

妊娠期管理

黑豬(zhu)(zhu)產(chan)仔數(shu)較多，一般(ban)一窩能到12至18頭(tou)。產(chan)仔數(shu)多，也就需要豐富的營養物質，一定要加強妊娠母豬(zhu)(zhu)的管理。

妊娠前期管理

黑豬配(pei)種成功后到(dao)妊(ren)娠80天為妊(ren)娠前期。

妊(ren)娠前期主(zhu)要(yao)目標是保胎(tai)，在飼(si)料搭配上仍(reng)然(ran)可以添(tian)加它們愛吃的(de)粗飼(si)料。建議飼(si)料配方為：玉米61%、豆粕20%、麩皮10%、草粉5%、預混料4%。每頭每天(tian)(tian)飼(si)喂2—2.5千克，每天(tian)(tian)分(fen)3次飼(si)喂。另外每天(tian)(tian)每頭豬飼(si)喂1千克左右的(de)青綠飼(si)料。

妊娠后期管理

妊(ren)娠(shen)80天到114左(zuo)右為妊(ren)娠(shen)后(hou)期。妊(ren)娠(shen)后(hou)期主要(yao)(yao)是增加母豬的能量(liang)和營養，使仔豬初生重達到最佳水平，進一(yi)步(bu)提高仔豬的抗病(bing)能力。妊(ren)娠(shen)后(hou)期飼喂(wei)為每(mei)(mei)(mei)天每(mei)(mei)(mei)頭2.5-3千克(ke)左(zuo)右。建議飼料(liao)配方為：玉米67%、豆粕15%、麩皮9%、草粉5%、預(yu)混料(liao)4%。飼喂(wei)每(mei)(mei)(mei)天要(yao)(yao)進行3次。另外(wai)每(mei)(mei)(mei)天每(mei)(mei)(mei)頭豬飼喂(wei)1千克(ke)左(zuo)右的青綠飼料(liao)。

分娩

黑(hei)豬(zhu)(zhu)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)分娩前的一個(ge)星期就(jiu)要轉入產(chan)(chan)(chan)仔(zi)(zi)舍(she)，讓母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)舒(shu)服得躺(tang)在(zai)產(chan)(chan)(chan)床上，安靜地度過(guo)這七天。母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)轉入產(chan)(chan)(chan)仔(zi)(zi)舍(she)前，一定要把產(chan)(chan)(chan)床徹底沖洗干凈，等晾干后就(jiu)可以把種母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)接過(guo)來了。黑(hei)豬(zhu)(zhu)母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)懷孕大約114天左右，就(jiu)可以分娩了。每(mei)頭母(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)每(mei)次能(neng)生產(chan)(chan)(chan)12-18只仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)。看(kan)這些小豬(zhu)(zhu)多么可愛，雖(sui)然(ran)它們對外面的世(shi)界充滿了好奇，可還沒有適應(ying)外面的環境，它們只能(neng)乖(guai)乖(guai)得呆在(zai)保溫箱(xiang)里。

仔豬的飼養管理

仔(zi)豬是(shi)指(zhi)出生(sheng)后70天內的(de)小豬。黑豬產仔(zi)數較(jiao)多(duo)，為了(le)提高仔(zi)豬的(de)成活率，這階段的(de)管(guan)理(li)一定要認真細心。仔(zi)豬包括哺(bu)乳期仔(zi)豬和斷奶(nai)期仔(zi)豬兩(liang)個階段，我們先(xian)說(shuo)說(shuo)哺(bu)乳期仔(zi)豬的(de)飼養(yang)管(guan)理(li)。

哺乳期仔豬的飼養管理

哺乳期仔豬是指出生后(hou)到斷奶(nai)前(qian)的這個階段(duan)。

早吃初乳

仔豬(zhu)出(chu)生(sheng)后應盡早吃到、吃足初乳(ru)，最遲不(bu)要超過生(sheng)后2小時。初乳(ru)中含有豐富(fu)的營養物質和(he)免(mian)疫(yi)球蛋白，對(dui)(dui)仔豬(zhu)免(mian)疫(yi)力的提高有很大的幫助。黑豬(zhu)的乳(ru)頭大多在6對(dui)(dui)以上(shang)，可以充分滿足仔豬(zhu)的哺乳(ru)需要。

補充鐵元素

黑豬需要在3日(ri)內(nei)補鐵。可(ke)以采用右(you)旋糖酐(gan一(yi)聲(sheng))鐵注射液(ye)(ye)(ye)預防和治療仔豬缺鐵性貧(pin)血(xue)。一(yi)般情況下，在仔豬2—3日(ri)齡，采用深部肌內(nei)注射，一(yi)次1-2毫(hao)升注射液(ye)(ye)(ye)，每毫(hao)升注射液(ye)(ye)(ye)含鐵100毫(hao)克左右(you)。

及早補飼

及(ji)早補(bu)飼可以(yi)提(ti)高斷奶(nai)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)的體重，還避免(mian)了仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)突然斷奶(nai)產生的采食(shi)(shi)量下降、腹瀉等現象。黑豬(zhu)(zhu)(zhu)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)7日齡左右(you)開始(shi)誘食(shi)(shi)、補(bu)料。

防寒保暖

出生3天內適(shi)宜(yi)溫度(du)為30—33℃，可采用保(bao)溫箱，內置保(bao)溫燈(deng)取暖。

保證母豬泌乳量

黑(hei)豬的(de)哺(bu)乳期(qi)為(wei)(wei)28天左右(you)，整個哺(bu)乳期(qi)間(jian)，需要適(shi)當提高(gao)飼料的(de)能量(liang)和蛋白(bai)質。母豬分娩(mian)后給（ji）予少量(liang)的(de)飼料，以(yi)防止消化(hua)不良。7天以(yi)后，應讓它自由(you)采(cai)食，逐步過渡到正常飼喂量(liang)，以(yi)保證有充(chong)足(zu)的(de)奶(nai)水來哺(bu)乳。每天每頭飼喂量(liang)為(wei)(wei)3.５-４.5千(qian)克，一天3－４次(ci)。建議(yi)飼料配方為(wei)(wei)：玉米(mi)69%、豆粕15%、麩皮(pi)7%、草粉5%、預混料4%。分娩(mian)7天以(yi)后開始補飼青綠飼料，每天每頭補飼1千(qian)克左右(you)。

適時斷奶

現(xian)在國內常用的(de)斷(duan)(duan)奶(nai)方(fang)法(fa)(fa)是早(zao)期(qi)隔離斷(duan)(duan)奶(nai)，就(jiu)是仔豬(zhu)(zhu)出生后(hou)3-4周、體(ti)重達到4.5公斤以上(shang)時，與母豬(zhu)(zhu)隔離的(de)一(yi)種斷(duan)(duan)奶(nai)方(fang)式。而傳(chuan)統的(de)斷(duan)(duan)奶(nai)方(fang)法(fa)(fa)要(yao)等到仔豬(zhu)(zhu)5周齡以后(hou)才開始斷(duan)(duan)奶(nai)。

斷奶仔豬的飼養管理

斷(duan)奶(nai)仔豬(zhu)(zhu)也(ye)常叫做保育豬(zhu)(zhu)，是指(zhi)斷(duan)奶(nai)后到育肥(fei)前的這個(ge)階段。黑(hei)豬(zhu)(zhu)仔豬(zhu)(zhu)一般在28天左右(you)時斷(duan)奶(nai)。

過渡管理

仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)斷(duan)奶(nai)時要去母(mu)留仔(zi)(zi)(zi)，把母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)趕入母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)舍，留下仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在產房。仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)斷(duan)奶(nai)后要繼續留在產房7天(tian)(tian)左右進行(xing)一(yi)個過(guo)(guo)渡期的(de)管理(li)。這7天(tian)(tian)內(nei)要控(kong)制仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)采食量(liang)，第(di)一(yi)天(tian)(tian)喂到7-8成飽為宜(yi)，實行(xing)少喂多(duo)餐，一(yi)天(tian)(tian)24小時分6-8次飼喂，逐漸過(guo)(guo)渡到自由(you)采食。實踐(jian)表(biao)明，斷(duan)奶(nai)后第(di)1周仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)采食量(liang)平均每(mei)天(tian)(tian)如能達(da)到200克以(yi)(yi)上，以(yi)(yi)后的(de)育肥豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)就會有理(li)想的(de)增重；這7天(tian)(tian)內(nei)要飼喂仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)顆粒飼料。7天(tian)(tian)后就可以(yi)(yi)將斷(duan)奶(nai)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)轉入到保育舍了。

衛生消毒

斷奶仔豬(zhu)進入保育(yu)舍前，要(yao)對(dui)保育(yu)舍內進行徹(che)底清掃和(he)(he)消(xiao)毒(du)，殺(sha)滅細(xi)菌(jun)；消(xiao)毒(du)用的藥可以使用癸（gui三聲）甲(jia)溴(xiu)銨(an)溶(rong)液。癸甲(jia)溴(xiu)銨(an)溶(rong)液是一種(zhong)常用的消(xiao)毒(du)劑，對(dui)多數細(xi)菌(jun)、真菌(jun)、病毒(du)和(he)(he)藻類有殺(sha)滅作用。消(xiao)毒(du)時，要(yao)全面噴灑(sa)，不能有遺漏的角落(luo)。

溫度濕度

斷奶仔豬進入到保(bao)育(yu)舍內后要控制(zhi)好保(bao)育(yu)舍內的溫度(du)，適宜的環境溫度(du)為：斷奶后1-2周(zhou)，26-28℃；3-4周(zhou)，24-26℃；5周(zhou)后，應(ying)保(bao)持在20-22℃左右(you)。相對濕度(du)，應(ying)保(bao)持在40%-60%為最(zui)佳(jia)；

飼喂

仔(zi)豬斷(duan)奶2-3周后要(yao)逐漸(jian)過(guo)渡到(dao)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)配(pei)合(he)(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。可(ke)在斷(duan)奶15天(tian)后，每天(tian)減(jian)少(shao)仔(zi)豬料(liao)的(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)量(liang)，逐漸(jian)增加配(pei)合(he)(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)的(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)量(liang)，直到(dao)完全飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)配(pei)合(he)(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。45-50日齡(ling)時小豬就可(ke)以采(cai)食配(pei)制的(de)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)了。配(pei)合(he)(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)參(can)考配(pei)方為：玉米60%、豆粕16%、麩皮15%、草(cao)粉5%、預混料(liao)4%。配(pei)合(he)(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)每天(tian)每頭飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)1.5-2千克左(zuo)右，每天(tian)分(fen)3-4次飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)。

育肥豬的飼養管理 

斷奶仔(zi)豬的(de)管理(li)(li)做好了，育(yu)肥豬的(de)管理(li)(li)就會輕松一(yi)些。育(yu)肥豬的(de)飼(si)(si)喂(wei)分(fen)為育(yu)肥前期(qi)的(de)飼(si)(si)喂(wei)和育(yu)肥后期(qi)的(de)飼(si)(si)喂(wei)。育(yu)肥前期(qi)是(shi)指育(yu)肥豬體(ti)重達(da)到(dao)60千(qian)克前的(de)這(zhe)個階段。這(zhe)個時期(qi)的(de)育(yu)肥豬各組織(zhi)、器官發育(yu)還不完善，消化功能較(jiao)弱，飼(si)(si)料(liao)搭(da)配(pei)上(shang)要全面多樣，飼(si)(si)喂(wei)量也(ye)要充足。育(yu)肥前期(qi)的(de)飼(si)(si)料(liao)配(pei)方建議(yi)為：玉米(mi)60%、豆(dou)粕14%、麩皮12%、發酵粗飼(si)(si)料(liao)10%、預(yu)混料(liao)4%。每天每頭飼(si)(si)喂(wei)量為3—3.5千(qian)克，每天分(fen)3次飼(si)(si)喂(wei)。育(yu)肥前期(qi)每天每頭豬飼(si)(si)喂(wei)1千(qian)克左右的(de)青綠飼(si)(si)料(liao)。

育(yu)肥(fei)后期是指(zhi)育(yu)肥(fei)豬(zhu)(zhu)體(ti)重達(da)到60千克到出(chu)欄前(qian)的(de)這個階(jie)(jie)段。黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)在這個階(jie)(jie)段的(de)飼(si)(si)喂上(shang)有一些(xie)特別之處。黑(hei)(hei)豬(zhu)(zhu)育(yu)肥(fei)后期要放慢(man)生長速度，有足夠的(de)時(shi)間沉積肌(ji)內脂肪。飼(si)(si)喂量上(shang)要適當減少(shao)，比(bi)如每天(tian)(tian)每頭豬(zhu)(zhu)能采食4.5千克的(de)飼(si)(si)料，我們只喂4千克，另(ling)外每天(tian)(tian)要補飼(si)(si)青(qing)綠飼(si)(si)料。這樣到出(chu)欄時(shi)，豬(zhu)(zhu)肉品(pin)質(zhi)就(jiu)可以上(shang)升一個層次。

建(jian)議飼(si)(si)(si)料(liao)配方為(wei)：玉米55%、豆粕14%、麩皮12%、發酵粗飼(si)(si)(si)料(liao)15%、預混(hun)料(liao)4%。每天每頭飼(si)(si)(si)喂量(liang)為(wei)3.5—4千克(ke)，每天分3次飼(si)(si)(si)喂。另外(wai)每天每頭豬(zhu)補飼(si)(si)(si)2千克(ke)左(zuo)右的青綠飼(si)(si)(si)料(liao)，改(gai)善豬(zhu)肉品質。黑豬(zhu)一般育肥12個(ge)月左(zuo)右，體重達到100千克(ke)左(zuo)右時就可以出欄了。

后備種豬的飼養管理

后備種豬(zhu)(zhu)要挑選體(ti)(ti)質(zhi)健壯、發育良好，符合(he)品(pin)種特(te)征的豬(zhu)(zhu)。公豬(zhu)(zhu)和母(mu)豬(zhu)(zhu)分開飼(si)養(yang)，并按個體(ti)(ti)大小(xiao)進行分欄(lan)，每欄(lan)飼(si)養(yang)4-6頭，每頭豬(zhu)(zhu)的占圈面積為1.5平方米左(zuo)右(you)。

合理飼喂

后(hou)(hou)備豬(zhu)的飼(si)(si)料配方(fang)可參考(kao)空懷母豬(zhu)配方(fang)。每(mei)天飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)兩次(ci)，每(mei)頭每(mei)次(ci)飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)1.5-2千(qian)克。飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)時一定要(yao)定量飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)，以防止后(hou)(hou)備豬(zhu)過肥，影響到日后(hou)(hou)的發情。

加強運動

運動(dong)對后(hou)備豬(zhu)是十(shi)分重(zhong)要的，運動(dong)能全(quan)面增強豬(zhu)體機能，加(jia)速肌肉骨骼的生長(chang)發育(yu)(yu)，從而使內分泌與生殖系統正常(chang)發育(yu)(yu)。每天定時(shi)讓(rang)后(hou)備豬(zhu)運動(dong)1-2個小時(shi)。

日常管理

黑豬的日常管(guan)理要做到堅持(chi)，仔細。

通風

黑豬(zhu)育(yu)肥豬(zhu)以圈養為(wei)主，圈舍(she)要求通風(feng)良好(hao)，空氣(qi)(qi)新鮮。如果舍(she)內空氣(qi)(qi)不好(hao)，會導致(zhi)育(yu)肥豬(zhu)抵(di)抗力下降，容易(yi)患上呼吸道疾病。所以在天(tian)氣(qi)(qi)晴朗的(de)時候多打開窗戶通風(feng)。冬季(ji)一般在上午11點(dian)到下去2點(dian)之間進行通風(feng)，夏季(ji)天(tian)氣(qi)(qi)晴朗時可一天(tian)24小時保持通風(feng)。

分群

黑豬從斷奶開始(shi)，要根據(ju)來(lai)源、體重、體況、性情和采食情況進(jin)行分群管理。一般每頭仔豬占圈(quan)欄(lan)面(mian)積0.7平(ping)方(fang)米，每圈(quan)8-10頭。育肥豬每頭占圈(quan)欄(lan)面(mian)積1.2平(ping)方(fang)米，每圈(quan)6-8頭。冬季可適(shi)當提高飼(si)養密度，夏季適(shi)當降低飼(si)養密度。

衛生消毒

豬舍(she)內(nei)外要(yao)(yao)定期打(da)掃，一般每天(tian)要(yao)(yao)打(da)掃兩(liang)次(ci)。為豬提供一個干(gan)凈舒適的(de)環境(jing)不但可以(yi)讓豬兒(er)心情愉快，更(geng)重要(yao)(yao)的(de)是對(dui)它(ta)們的(de)健(jian)康成(cheng)長(chang)十分有利。看這(zhe)些豬兒(er)多歡(huan)實啊。豬場要(yao)(yao)定期消(xiao)(xiao)毒(du)，一般使(shi)用(yong)(yong)聚維酮碘溶液和復方(fang)戊（wu四聲）二醛復合消(xiao)(xiao)毒(du)液，這(zhe)兩(liang)種藥液要(yao)(yao)交(jiao)替使(shi)用(yong)(yong)。具體(ti)用(yong)(yong)量和使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法

免疫

仔豬40—45日齡的時候，用豬口蹄疫O型滅活苗進行免疫。黑豬因它獨有的特點和獨特的育肥方法，越來越受到養殖戶的認可，黑豬的養殖規模也在不斷擴大。黑豬在農村條件下飼養，具有生長發育快、適應性強、母性好、繁殖能力高的特點，適合農村散養和規模飼養，深受農民喜愛。相信優秀的黑豬品種再配合“公司＋基地＋農戶”的合理運作模式，一定會讓更多的養殖戶嘗到致富的甜頭。