通常不在土池中飼養大金魚，只是為了加速培養個體特大的金魚，才用土池飼養。根據記載，在日本有的地方利用稻田養金魚，通常飼養和金和彗星（燕尾），稻田養金魚不必每天投喂飼料，農忙時也不影響生產。在我國稻田養魚的歷史悠久，主要是飼養食用的鯉、鯽、草魚等，或是飼養家魚的魚種，作為以后放養之用。

我國沒有利用稻田養金魚的習慣。土池放養個大的金魚，放養密度小，水中溶氧充足，食料充足，就能使金魚加速生長。施肥量要根據天氣、水溫、水色、浮游生物數量和幼魚生長情況而定。隨著金魚的生長，金魚的糞便、排泄物也隨著增多，因而造成溶解有機物質增多，溶氧量減少，就會抑制金魚的生長，人們稱這種池水為“老水”。

應該定期注入清水，有利幼魚生長，每次注水不要很多，使水深增加3～6厘米即可。水溫過高，浮游生物的產量下降，要補給一些飼料如蕪萍、小浮萍、米糠、豆餅等。豆餅需要加水浸泡、磨成豆餅漿，投放在食料臺上。