1.鯽魚苗養殖的魚苗放養

在放苗前一天，在池塘中插入小網箱，放入少量魚苗，觀察一天若無異常反應，則可放苗入塘。放養密度以出塘規格和池塘等條件而定。如果擬培育3～4厘米的魚種，每畝可放1.5～2厘米的苗種10～15萬尾；如培育4～6厘米的魚種，則每畝放3～5萬尾；如培育6厘米以上的大規格魚種，則每畝放1～1.5萬尾。所需時間與水溫和天氣狀況有很大關系，一般為20～40天。

2.鯽魚苗養殖的水質管理

鯽魚苗下塘后要及時加水施肥，施肥量和間隔時間必須視水色、魚苗浮頭情況和天氣等靈活掌握，水色達到褐綠色或油綠色為好。水的透明度維持在20厘米左右，同時應配備增氧機以防止浮頭。正常情況下，魚苗下塘7天應加注新水20～30厘米，之后仍要適時適量加注新水，整個培苗過程中要保持水質“肥、活、嫩、爽”。

3.鯽魚苗養殖的餌料

鯽魚苗培育的關鍵是浮游動物的繁殖正好適合下塘魚苗攝食的需要。而魚苗下塘時，它們主要攝食輪蟲，因此，塘中輪蟲多少，直接關系到魚苗下塘后的成活率和以后的出塘率，因此必須在輪蟲數量最多時下塘。大塘培育鯽魚種苗的飼料來源較廣，花生麩、豆粕、米糠、麥麩等均可投喂。每天投喂2～3次，投喂量視天氣、水質和魚苗攝食情況靈活掌握。早期培育如投喂少量的鰻料等高等蛋白飼料則效果更佳。