大荔縣下寨鎮趙家村農民正在自家棗園打青棗，今年可算“咥住了”！栽的水棗每畝地收獲青棗按4千斤計算，每斤收購價1.3元，可收入4千多元，在加之立體種植，在棗園套種的黃花菜豐收，兩項下來畝收益在8千元以上，這是大荔沙苑農民種植的一個縮影。

大荔縣發揮沙苑地帶沙土地易于栽植紅棗和適合小麥、花生生長的優勢，積極引導農民引進新品種、新技術，科學種田，全縣栽植水棗面積已有24萬畝，農民已在大多數可澆灌的棗樹地，形成了上種棗樹、樹下種黃花菜、小麥、花生和紅蘿卜，互不影響的一年兩三料的立體農業技術。平均畝收入在8千元以上。