食用玫瑰種植技術

(1)選地建園：山區要充分利用地堰、土坡，這樣不但增加經濟收益(yi)，而(er)且可以(yi)固(gu)土保堰，防(fang)止水土流失。平原地應建立(li)成片玫瑰專用園(yuan)。但不論山區、平原，切(qie)忌(ji)在粘重積水地上栽植。

(2)土壤處理：定植(zhi)(zhi)前進(jin)行(xing)土壤消毒(du)，以蒸汽消毒(du)為(wei)主，無條件(jian)時可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，應多次深翻(fan)，以免藥害影響植(zhi)(zhi)株根系的發(fa)育。然后施入農家肥(fei)，進(jin)行(xing)耕翻(fan)。平原地(di)以畦(qi)面寬200厘米整成高(gao)畦(qi)，畦(qi)高(gao)15—20厘米。

(3)定植：栽植行距2—2．5米(mi)．株(zhu)距1—1．5米(mi)，平原地可適(shi)當加大株(zhu)行距。挖好栽植坑(keng)(長(chang)、寬、深各60厘米(mi))，放入苗木，填土踏實并澆水即可。

(4)施肥：施(shi)肥(fei)(fei)可分2次進行。一次在秋末，結合深翻(fan)，每畝施(shi)入(ru)3000—3300公斤農家(jia)肥(fei)(fei)；另一次在花(hua)后，結合松土，每畝施(shi)入(ru)5—25公斤磷酸二銨或其它復合肥(fei)(fei)。

(5)修剪：玫瑰萌生力強，如(ru)不及時修剪(jian)，常(chang)因株叢郁閉造成(cheng)枝(zhi)條生長(chang)(chang)瘦(shou)弱(ruo)枯死。修剪(jian)時應(ying)根(gen)據株齡、生長(chang)(chang)狀況(kuang)、肥水及管(guan)理條件(jian)進行，采取以(yi)(yi)(yi)疏剪(jian)為主，短截(jie)為輔(fu)的原則，達(da)到株老(lao)枝(zhi)不老(lao)，枝(zhi)多不密(mi)，通風透光(guang)。5年以(yi)(yi)(yi)上的老(lao)枝(zhi)應(ying)及時疏除，以(yi)(yi)(yi)扶(fu)持新(xin)枝(zhi)生長(chang)(chang)。對(dui)于生長(chang)(chang)衰弱(ruo)基本失(shi)去開花能力的玫瑰，可以(yi)(yi)(yi)重剪(jian)，促生新(xin)枝(zhi)。

(6)病蟲害防治：玫瑰(gui)的(de)主要病(bing)(bing)害(hai)(hai)有(you)(you)銹病(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)、褐(he)斑(ban)(ban)病(bing)(bing)。防(fang)治銹病(bing)(bing)可(ke)(ke)摘除(chu)病(bing)(bing)芽深埋。在(zai)銹病(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)、褐(he)斑(ban)(ban)病(bing)(bing)發(fa)病(bing)(bing)前和(he)(he)發(fa)病(bing)(bing)期(qi)每(mei)半個月噴(pen)灑(sa)1次粉銹寧(ning)、退菌(jun)特或百菌(jun)清(qing)，對防(fang)止(zhi)病(bing)(bing)害(hai)(hai)侵(qin)染蔓延有(you)(you)良好效(xiao)果(guo)。玫瑰(gui)的(de)主要害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)有(you)(you)金龜(gui)子(zi)、大袋(dai)(dai)蛾、紅(hong)蜘(zhi)蛛、蚜蟲(chong)(chong)、蚧(jie)(jie)殼蟲(chong)(chong)、天牛等(deng)。金龜(gui)子(zi)、大袋(dai)(dai)蛾主要危害(hai)(hai)玫瑰(gui)嫩梢和(he)(he)葉片，在(zai)發(fa)生期(qi)問可(ke)(ke)噴(pen)灑(sa)辛硫磷、敵殺死；紅(hong)蜘(zhi)蛛、蚜蟲(chong)(chong)、蚧(jie)(jie)殼蟲(chong)(chong)主要吸(xi)食玫瑰(gui)汁液，造成生長衰弱，可(ke)(ke)噴(pen)灑(sa)樂果(guo)、久效(xiao)磷等(deng)內吸(xi)殺蟲(chong)(chong)劑進行(xing)防(fang)治；天牛是毀滅性害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)，應捕殺其(qi)成蟲(chong)(chong)并清(qing)除(chu)其(qi)吸(xi)取營養(yang)的(de)蜜源植物，以抑制其(qi)發(fa)生。

(7)采收：玫瑰(gui)(gui)的(de)采(cai)收時(shi)間(jian)不同，產量與質(zhi)量有較大差異(yi)。通常(chang)玫瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)蕾應在未開(kai)放(fang)前(qian)采(cai)收，即花(hua)(hua)蕾縱徑是花(hua)(hua)萼3倍時(shi)采(cai)收最好，過早產量降低(di)，過晚(wan)花(hua)(hua)已開(kai)放(fang)影響質(zhi)量。花(hua)(hua)期集中期選擇健壯飽滿(man)的(de)花(hua)(hua)蕾采(cai)摘(zhai)，其他細弱花(hua)(hua)蕾待(dai)完全(quan)開(kai)放(fang)后(hou)采(cai)摘(zhai)花(hua)(hua)瓣，其他時(shi)間(jian)零星開(kai)放(fang)的(de)花(hua)(hua)也待(dai)完全(quan)開(kai)放(fang)后(hou)采(cai)摘(zhai)花(hua)(hua)瓣。