枇杷我(wo)們大家都知(zhi)道(dao)(dao)，那么(me)關于大鐘（枇杷），大家又知(zhi)道(dao)(dao)多少呢?通過(guo)下(xia)面的文(wen)章我(wo)們一起來認識一下(xia)吧。

福建莆田有百年(nian)以上歷史的傳統品種，果實大，形狀如鐘(zhong)，故名大鐘(zhong)。為莆田主栽品種。

樹(shu)勢中庸，樹(shu)冠開(kai)張，枝條密生(sheng)。葉(xie)(xie)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形，葉(xie)(xie)大有光澤(ze)，較薄，葉(xie)(xie)緣上部(bu)鋸齒淺而疏。花穗大，花朵多。果(guo)實(shi)倒卵圓(yuan)形，平均重(zhong)51.5克，最大果(guo)重(zhong)79克。果(guo)頂平廣(guang)，中央(yang)萼(e)部(bu)微(wei)凹，基(ji)部(bu)尖削微(wei)歪(wai)。果(guo)面淺橙(cheng)紅(hong)色，有銹斑，果(guo)粉厚，果(guo)皮中等厚，剝皮稍難。果(guo)肉(rou)(rou)厚，橙(cheng)黃(huang)色，肉(rou)(rou)質致密，汁液中等。甜(tian)酸適度，風味濃。

含可溶性(xing)固形物(wu)10％～12％，含酸量(liang)0.65％，可食率70.9％。種子每果平(ping)均5.8粒，在當地5月上旬(xun)成(cheng)熟(shu)，屬晚熟(shu)品(pin)種。不易發生(sheng)日燒病，但易裂果，需套袋。耐貯藏(zang)運輸。適宜(yi)罐藏(zang)和鮮(xian)食。