塑料袋貯藏法

先把圣(sheng)女(nv)果裝(zhuang)入用(yong)0.04毫米(mi)厚的(de)(de)聚(ju)乙烯薄膜做成的(de)(de)長45－60厘米(mi)、寬30厘米(mi)左右的(de)(de)塑料袋(dai)中，然后在袋(dai)口下1/3處用(yong)細釘扎3－4對稱小孔，最后密封袋(dai)口，放在蔭(yin)涼干燥的(de)(de)室(shi)內(nei)貯藏。

化學藥品貯藏法

1、二(er)氧化碳石(shi)灰水浸泡法　

將二氧化碳施入澄(cheng)清的(de)(de)飽和石灰水(shui)溶液中(zhong)，制成PH值(zhi)為4.5－4.6的(de)(de)貯存液。將全紅的(de)(de)圣女果浸泡在(zai)里面，使浸泡液高出(chu)圣女果2－3厘米，并用清潔木板壓住圣女果，防止露出(chu)水(shui)面而感(gan)染(ran)雜菌。然后用麻紙(zhi)密封器口，置于較(jiao)低溫(wen)(wen)度下貯存。如氣溫(wen)(wen)過高時，可在(zai)貯存液中(zhong)加0.1％的(de)(de)蘋甲酸鈉(na)，以防雜菌感(gan)染(ran)。

2、亞硫酸石灰(hui)水浸泡法　　

將(jiang)分析純6％的亞(ya)硫(liu)酸用(yong)水配(pei)成(cheng)0.3％的稀釋液(ye)，然后(hou)用(yong)飽和石灰水調節PH值為4.5－46時，將(jiang)全紅圣女(nv)果浸泡其中，操(cao)作規程與(yu)上(shang)法相同。采用(yong)本法貯存圣女(nv)果4個月，好果率達卯(mao)嘰，成(cheng)本低，效果好。

氣調貯藏法

氣調貯藏(zang)在(zai)(zai)通風庫內進行。挑選(xuan)新(xin)鮮而沒有完全(quan)成(cheng)熟的(de)(de)圣女果(guo)收入貯筐(kuang)中(zhong)，每筐(kuang)約裝(zhuang)25干(gan)克。堆垛(duo)(duo)前先(xian)在(zai)(zai)地(di)上鋪一(yi)塊規(gui)格略大于垛(duo)(duo)底的(de)(de)塑(su)料薄膜，然后(hou)(hou)在(zai)(zai)膜上撒(sa)放20于克左右的(de)(de)石灰，并拍好(hao)垛(duo)(duo)墊，在(zai)(zai)上面碼筐(kuang)成(cheng)垛(duo)(duo)，一(yi)般成(cheng)長(chang)方(fang)形，長(chang)6個筐(kuang)、高4個筐(kuang)、寬(kuan)2個筐(kuang)，每垛(duo)(duo)48筐(kuang)，垛(duo)(duo)碼成(cheng)后(hou)(hou)，用(yong)預(yu)先(xian)準(zhun)備好(hao)的(de)(de)貯藏(zang)帳(zhang)罩在(zai)(zai)垛(duo)(duo)上，然后(hou)(hou)把帳(zhang)邊(bian)與地(di)上鋪的(de)(de)塑(su)料薄膜一(yi)起卷起，再用(yong)上覆蓋(gai)壓(ya)堅，帳(zhang)子(zi)四周也應扎(zha)緊，用(yong)以(yi)檢測的(de)(de)取氣小孔要用(yong)塞(sai)子(zi)塞(sai)住。