陜西農特產品眾多，農產品加工業在食品工業中的地位舉足輕重。然而，陜西省農產品加工行業整體發展水平遇到瓶頸，為了進一步貫徹落實省、市承接農產品加工的指示精神，努力提升農產品加工企業競爭能力和自主創新能力，營造優良的農產品加工環境，促進農產品加工行業有序發展，陜西菜籃子食品有限公司牽頭組織，聯合19家國家級、省級農產品加工龍頭企業共同發起，成立了陜西省農產品加工協會。

據協會辦公室工作人員稱，協會以農、林、牧、漁產品或經初加工的產品為原料的廣大食品加工企業為主要服務對象，是陜西首家完全由企業自發成立的行業規范管理組織。此次成立大會，加入會員共63家。在成立大會上，與會代表審議通過了協會章程（草案）、《選舉辦法》、《會費標準》及《財務管理制度》；選舉產生了首屆理事會，產生了首屆協會會長，陜西菜籃子食品有限公司董事長朱紅鋒同志為首任會長。

朱紅鋒表示，協會以“組織起來、共同發展”為目的，協會成立后，將找準定位，正確履行協會職能；夯實基礎，加強協會基礎建設；明確重點，扎實推進協會工作，恪守行業發展理念，更好地服務于廣大農產品加工企業，為企業搭好臺，讓企業唱好戲，做好政府與企業間的橋梁和紐帶。秉持“堅決擁護中國共產黨的領導，遵守國家憲法、法律、法規、政策，遵守社會公共道德規范”的原則，代表本行業內企業的合法利益，維護行業合法權益，反映會員企業訴求，協調會員企業間關系，規范會員行為，維護公平競爭環境和市場秩序。