荔枝

2018年荔枝大豐產，荔枝樹開花率超過90%，最終成果率也極高，產量創新高，荔枝上市后，價格不斷走低，荔枝價格一度跌破1元/斤下樹價格，刷新10年新低。2018年冬季氣溫偏高，花枝發育差，效益偏低，荔枝種植戶管理意愿不足，果農控稍管理不足。天氣及管理因素，初步預計2018年廣東、海南、廣西荔枝樹開花率下降至80%左右，且出現較為普遍的荔枝樹只有半棵樹開花情況。具體品種妃子笑、白糖罌開花率正常偏低，桂味、糯米糍開花率大幅下降。截止當前荔枝處于開花期，具體成果情況還有待觀察。基于近幾年荔枝種植面積穩定，開花率下降情況，預計2019年荔枝產量較2018年下降20-25%，屬于正常稍微偏少年份，其中價格高桂味、糯米糍產量大幅下降，其余產量大的妃子笑、白糖罌價差將顯著拉闊。另外由于今年荔枝開花時間較上一年延后一周左右，預計今年上市初期荔枝價格偏高。

龍眼（桂圓）

2018年龍眼樹開花率超過95%，花量大且成果高，巨大豐產，2018年桂圓價格下樹價格長時間在2元/斤下方運行，并有較長時間在1.2-1.5元/斤，但鮮桂圓可用于加工桂圓干，鮮桂圓價格在1元/斤有強支撐，未出現跌破1元/斤價格。2018年冬季氣溫偏高，花枝發育差，效益偏低，荔枝種植戶管理意愿不足，果農控稍管理不足。天氣及管理因素，初步預計2018年廣東、海南、廣西龍眼樹開花率下降至60%以下。特別是廣東南方地區桂圓減產明顯。截止當前桂圓仍處于花蕾成熟期，尚未開花，具體成果情況還有待觀察。基于過去幾年龍眼種植面積穩定，開花率下降情況，預計廣東、海南、廣西龍眼產量較2018年下降40-50%，考慮到我國龍眼在四川、云南、福建也有一定產量，預計2019年龍眼產量較2018年下降35-45%，屬于顯著小年。

芒果

2018年芒果大豐產，價格持續走低。2018年冬季氣溫偏高，花枝發育差，效益偏低，荔枝種植戶管理意愿不足，果農冬春季管理不足，導致芒果開花偏少。基于過去幾年芒果面積穩定，預計2019年芒果產量較2018年出現超過20%減產，屬于小年。

香蕉

面積因素，2018年國內香蕉迎來牛市，去年香蕉田頭價格均在1.2元/斤，最高達到了2元/斤，香蕉種植凈利潤超過1萬元/畝。良好的種植收益，加上2018年初面積有所回升，2018年新種的面積將在2019年收獲，預計2019年香蕉產量增加20%以上，供需逐步趨于平衡，預計2019年香蕉上半年價格較高，下半年價格具有不確定性。

火龍果

火龍果開產面積仍在持續擴大，福建南部、貴州南部及四川南部也開始有一定種植面積。面積增加，且2018年冬及2019年開春天氣有利于火龍果新芽發育，有利于單產提升。面積增加及單產提升，預計2019年火龍果產量仍維持10%以上產量增加。育種及種植技術提升，紅心火龍果單產提升，面積增長較快，預計未來幾年紅心火龍果與白心火龍果價格持續收窄。

柑橘類

南方甘蔗及其他作物種植收益下降，2010年開始以廣西為代表的嶺南地區砂糖橘、馬水桔、沃柑產量持續增加，而政策扶貧影響下，湖南、貴州、江西、云南、四川南部蘆柑、臍橙等種植大幅增加，過去五年產量平均增幅超過10%。2019年開春天氣整體適于柑橘的花枝及花苞發育，預計2019年柑橘產量仍進行一步增加，幅度在10%左右，新年度價格繼續承壓。持續的柑橘產量增加，柑橘供應已經出現過剩，果農獲得正收益下降，部分地區柑橘容易遭遇出現滯銷，種植虧損。過去三年沃柑因較新品種，產量偏少，價格高，但進入2018年末2019年初的年度沃柑產量也明顯增加，價格有所下降，預計未來2-3年沃柑產量顯著價格，承壓明顯。

2019年南方荔枝、龍眼、芒果減產坐實，減產幅度還有待后期坐果及果實生長情況最終確定，但香蕉、柑橘類、火龍果增長。總的來說南方2019年夏季上市的水果出現減產，但四季及秋冬季上市水果出現增長。特別是近幾年大幅擴張的百香果（四季產果）產量有望較2018年增長50%，價格進一步承壓。