都(dou)(dou)說古代的皇(huang)帝吃的講究。在酷(ku)熱八月，有種蔬菜連(lian)皇(huang)帝都(dou)(dou)是(shi)必吃的，就是(shi)絲瓜！因(yin)為絲瓜有清涼、利尿、活(huo)血、解(jie)毒(du)之效，都(dou)(dou)能(neng)入藥(yao)。

八(ba)月(yue)熱(re)浪襲人，悶熱(re)潮(chao)濕，此時(shi)多(duo)吃潤肺(fei)時(shi)令蔬菜——絲瓜(gua)，能清肺(fei)熱(re)、解暑氣。可最近，絲瓜(gua)的價格也(ye)像悶熱(re)的天氣一樣(yang)，盤踞在(zai)高位久久不見(jian)下來。

北京新(xin)發地農產品批發市場分析師謝(xie)磊：

絲(si)瓜(gua)的(de)(de)價格在北(bei)方強降雨(yu)以(yi)后出(chu)現了(le)連續走高的(de)(de)現象。強降雨(yu)之前，新(xin)發地市場絲(si)瓜(gua)的(de)(de)價格只有0.7-0.9元(yuan)/斤，強降雨(yu)之后，價格上(shang)(shang)漲到1-1.3元(yuan)/斤，目前繼(ji)續上(shang)(shang)漲，上(shang)(shang)漲到1.8-2.4元(yuan)/斤，比強降雨(yu)之前上(shang)(shang)漲了(le)162.5%。

北京地區的絲瓜價格比強降雨之前上漲了162.5%，那安徽地區絲瓜的價格如何呢？

安徽百(bai)大周谷堆農(nong)產品市場分析師李(li)濤：

從(cong)市場來看，絲瓜現在(zai)的報價(jia)在(zai)1.2元到(dao)1.6元之間，環比(bi)有所(suo)不同程(cheng)度(du)的上漲，最低(di)的時候(hou)相對在(zai)一塊(kuai)錢左右(you)，上漲幅度(du)大概(gai)在(zai)30%到(dao)40%。

地區不同但漲幅都可謂不小，絲瓜價格為何走高呢？

謝磊：這種(zhong)價格的(de)(de)(de)變化，主要就是強降(jiang)雨造成(cheng)絲(si)(si)瓜(gua)秧(yang)被積水(shui)浸泡(pao)、爛根、死(si)秧(yang)。京南(nan)絲(si)(si)瓜(gua)死(si)秧(yang)的(de)(de)(de)現(xian)象比較(jiao)普遍(bian)，減產的(de)(de)(de)幅度也(ye)最大；濮陽(yang)的(de)(de)(de)絲(si)(si)瓜(gua)也(ye)被積水(shui)浸泡(pao)，也(ye)有死(si)秧(yang)的(de)(de)(de)現(xian)象，但是沒有北京的(de)(de)(de)嚴重。所(suo)以，長(chang)條絲(si)(si)瓜(gua)在(zai)近期的(de)(de)(de)價格也(ye)出現(xian)上(shang)漲(zhang)，上(shang)漲(zhang)的(de)(de)(de)幅度略低于短條絲(si)(si)瓜(gua)。據(ju)市場商(shang)戶反映，有些絲(si)(si)瓜(gua)秧(yang)雖然被雨水(shui)浸泡(pao)，后(hou)期還可能緩(huan)過來，實在(zai)緩(huan)不過來的(de)(de)(de)，只有拔除掉。因此，絲(si)(si)瓜(gua)的(de)(de)(de)價格在(zai)后(hou)期還會繼續在(zai)高位運行(xing)一段時(shi)間。

要說絲(si)瓜漲(zhang)價(jia)，絲(si)瓜種(zhong)植戶是不是收入也是水(shui)漲(zhang)船高，腰包鼓了起來呢？事(shi)實并非如此！種(zhong)植絲(si)瓜13年，現種(zhong)植面(mian)積10畝的安徽肥西縣紫蓬鎮絲(si)瓜種(zhong)植戶周業富(fu)：

周業富：往(wang)年一畝田(tian)收(shou)入在2萬元錢，今年一畝田(tian)1萬元都達(da)不到，只搞到幾千元。

2萬元(yuan)到幾千(qian)元(yuan)，這個落(luo)差讓周(zhou)業(ye)富有(you)點沮(ju)喪，安徽(hui)肥(fei)西縣上派鎮絲(si)瓜種(zhong)植戶唐(tang)子(zi)鳳的收入(ru)也是下降(jiang)的較為明顯：

唐子鳳：比去年(nian)便宜，去年(nian)是(shi)要(yao)兩元，今年(nian)塊把錢(qian)，七(qi)八毛錢(qian)。

作為(wei)(wei)應季蔬菜，絲(si)瓜的市場需求(qiu)巨大，價(jia)格也持續(xu)高(gao)位運行，種(zhong)植戶沒有賺到錢，安徽百(bai)大周谷(gu)堆農產(chan)品市場分析(xi)師(shi)李濤認為(wei)(wei)：

李濤：近(jin)期高溫天(tian)氣，在運輸(shu)的(de)過程中要加(jia)冰保存(cun)，運輸(shu)成(cheng)本(ben)是絲瓜上漲(zhang)的(de)主要因素(su)之一。

運(yun)輸成(cheng)本再次成(cheng)為了農產品價格走高的(de)重要推手(shou)。除去外在因素的(de)影響，絲(si)瓜(gua)種(zhong)植(zhi)戶(hu)怎樣(yang)做(zuo)才能(neng)賺到錢，安徽百大(da)周谷堆(dui)農產品市場分析師(shi)李濤建議，目前很多絲(si)瓜(gua)種(zhong)植(zhi)地還(huan)處在雨水較多的(de)時(shi)節，農戶(hu)一定要做(zuo)好防災措施，盡量(liang)避免自然災害帶來的(de)損失。同時(shi)，還(huan)要做(zuo)好對市場供需走勢的(de)了解，合理安排上市時(shi)間(jian)。

李濤：從市場(chang)的(de)(de)統計(ji)數據來看(kan)，絲(si)瓜的(de)(de)高峰期價格比(bi)較高的(de)(de)時間段主要集中在：一是(shi)伏休(xiu)期，就(jiu)像(xiang)現在的(de)(de)時間段，第二是(shi)春節前的(de)(de)空運期。建議農民(min)戶(hu)朋友，主要上(shang)(shang)市安排茬(cha)口集中在伏歇期，還有(you)相對春節前的(de)(de)銷售(shou)高峰期，這時候上(shang)(shang)市絲(si)瓜價格比(bi)較高一些(xie)，能帶來比(bi)較好的(de)(de)經(jing)濟效益。