雪蓮果(guo)果(guo)寡糖含量是干物質(zhi)的(de)60-70%，果(guo)寡糖具(ju)有：

1.進消化，調理胃腸道;

2.是腸(chang)內(nei)有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子(zi);

3.調理血(xue)(xue)液，清除高血(xue)(xue)脂，有效(xiao)地控制(zhi)膽固醇和(he)糖尿病;

4.通(tong)便(bian)、防(fang)治下痢;

5.降火清毒(du)、防治面皰、暗(an)瘡;

6.提高免疫力。

副作(zuo)用：性大寒，腸(chang)胃(wei)不好者慎食。大量食用后(hou)會出現胃(wei)寒,便湯等癥狀.

雪蓮果的吃法：

1、從土(tu)里采雪蓮果出來后(hou)，只(zhi)要把表(biao)皮土(tu)洗(xi)掉，削去皮，即(ji)可作水(shui)果一樣直接啃來吃(chi)，若能(neng)在采摘后(hou)放上兩三天，更能(neng)增(zeng)加甜(tian)度。

2、若以雪蓮果(guo)燉煮雞肉或排骨來煲(bao)湯(tang)，便成了一道原(yuan)住民的冬令滋(zi)補佳肴。

3、可(ke)根據各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調方式。

4、現(xian)在更有業者看準此市場，以(yi)雪(xue)蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)為源料，研發(fa)出雪(xue)蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)茶、雪(xue)蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)、雪(xue)蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)糕(gao)點等，讓眾人得以(yi)嘗盡各(ge)種不同(tong)口(kou)感的雪(xue)蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)風(feng)味。 責任編輯：暗(an)白。

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