人工填鴨育肥法

開(kai)填(tian)日(ri)(ri)(ri)齡健康良(liang)好(hao)、發育正常的(de)40日(ri)(ri)(ri)齡～50日(ri)(ri)(ri)齡的(de)中雛(chu)鴨，體重達1.6千克～1.8千克時(shi)開(kai)始(shi)填(tian)食。過早開(kai)填(tian)，體小身圓，長不大，傷殘多。開(kai)填(tian)過晚，耗料多，增(zeng)重慢，不經濟(ji)。

填食前準備

填(tian)食前一(yi)般按公母(mu)和體重進行(xing)分群，體質(zhi)差的不填(tian)。填(tian)前剪爪，以防抓傷。

填食飼料

填(tian)食期一(yi)般為兩周左有。日糧分前期料與后期料，各填(tian)一(yi)周左右。前期料能量(liang)稍(shao)低(di)，蛋白質(zhi)水平較(jiao)高(gao)，后期料正好(hao)相反，使其先“放個長肉”，后期快速沉積脂肪。

現將前后期料的配合比例舉例如下:

前期料：蛋白質水平14.7%、粗纖維5.4%、玉(yu)米面(mian)(mian)35%、土面(mian)(mian)30%、米糠30%、黑豆5%。

后期料：蛋白質水(shui)平(ping)12.6%、粗纖維4.5%、玉米面35%、土糠25%、土面30%、高粱10%。

以上兩(liang)種料中均另加蠣粉(fen)2%、骨粉(fen)1%、鹽(yan)0.5%。

天熱時不能拌料，否則易發酵變質。舍溫不高時，先加水將料拌成糊狀“水食”，放置3小時～4小時，使其軟化，可以提高消化率。水與干料之比為6∶4。每天一般填食4次，填食量每次按水食計：頭一天150克～160克，第二、三天175克，第四、五天200克，第六、七天225克，第八、九天275克，第十、十一天325克，第十二、十三天400克，第十四天450克。
填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)方法填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)前(qian)將(jiang)(jiang)(jiang)鴨(ya)(ya)趕(gan)(gan)入(ru)待填(tian)(tian)圈，每(mei)圈100只(zhi)左右(you)，再(zai)(zai)分(fen)批趕(gan)(gan)入(ru)填(tian)(tian)鴨(ya)(ya)機旁小圈，每(mei)次趕(gan)(gan)入(ru)10只(zhi)～20只(zhi)。填(tian)(tian)鴨(ya)(ya)時(shi)，填(tian)(tian)鴨(ya)(ya)者左手握住鴨(ya)(ya)的(de)頭(tou)部，拇(mu)指與(yu)食(shi)(shi)(shi)指撐(cheng)開上(shang)下(xia)喙(hui)，中(zhong)(zhong)指下(xia)壓舌部，右(you)手輕握鴨(ya)(ya)的(de)食(shi)(shi)(shi)道膨大部，輕輕將(jiang)(jiang)(jiang)鴨(ya)(ya)嘴套在(zai)填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)管(guan)上(shang)，向前(qian)推(tui)送(song)，讓膠管(guan)插入(ru)咽下(xia)食(shi)(shi)(shi)道中(zhong)(zhong)，此時(shi)要使(shi)鴨(ya)(ya)體與(yu)膠管(guan)成平行(xing)，以免(mian)刺(ci)傷食(shi)(shi)(shi)道。如用手壓填(tian)(tian)鴨(ya)(ya)機，右(you)手往下(xia)按壓食(shi)(shi)(shi)把，把填(tian)(tian)料壓入(ru)食(shi)(shi)(shi)道嗉(su)囊中(zhong)(zhong)。填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)完畢，將(jiang)(jiang)(jiang)填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)桿(gan)把上(shang)抬(tai)，再(zai)(zai)將(jiang)(jiang)(jiang)鴨(ya)(ya)頭(tou)向下(xia)從(cong)填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)管(guan)上(shang)抽出。從(cong)填(tian)(tian)食(shi)(shi)(shi)圈的(de)洞(dong)中(zhong)(zhong)將(jiang)(jiang)(jiang)鴨(ya)(ya)放到運(yun)動場。熟練的(de)填(tian)(tian)鴨(ya)(ya)工每(mei)小時(shi)可填(tian)(tian)400只(zhi)～500只(zhi)鴨(ya)(ya)。

注意事項要(yao)將鴨(ya)(ya)子(zi)按其(qi)體重大小與體質(zhi)相近分(fen)為一群，便于管理。填(tian)食時要(yao)定(ding)時定(ding)量，摸(mo)嗉判(pan)食。飼養密度：前(qian)期(qi)每平方米為2.5只～3只，后期(qi)2只～2.5只。晝夜不(bu)斷(duan)飲水，幫助消(xiao)化，每隔(ge)2小時～3小時輕哄鴨(ya)(ya)群走動，促(cu)其(qi)飲水、排糞，以免(mian)長臥(wo)不(bu)起(qi)導致腿部(bu)癱軟(ruan)和(he)胸腹出現壓傷等毛病。填(tian)鴨(ya)(ya)羽(yu)毛豐滿，皮下脂肪多，填(tian)入大量熱能(neng)以后，產熱而不(bu)易散發。高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)濕的多雨(yu)季節，對填(tian)鴨(ya)(ya)不(bu)利，必(bi)須采取(qu)降溫(wen)防暑(shu)措施。如每天洗浴l次(ci)～2次(ci)，延(yan)長洗浴時間(jian)，白天少填(tian)，夜間(jian)多填(tian)，盡量在外(wai)圈露(lu)宿等。

圈養育肥法

麻(ma)鴨(ya)育肥多用此方法。育肥鴨(ya)舍選(xuan)擇(ze)有水塘的(de)地方，舍內分成苦干小(xiao)圈(quan)，圈(quan)的(de)大小(xiao)為4米(mi) 8米(mi)，可(ke)養(yang)150只鴨(ya)。每天喂給稻(dao)谷、碎米(mi)、米(mi)糠(kang)、高粱、玉米(mi)等富含碳水化合物的(de)飼料(liao)2次～3次，任其(qi)飽食，經常供水，定(ding)時放到(dao)水塘活動片刻(ke)。舍內要(yao)保持安(an)靜，光線暗(an)一些。經過10天～15天的(de)育肥，可(ke)增(zeng)重0.25千(qian)克(ke)～0.5千(qian)克(ke)。

放牧育肥法

我(wo)國(guo)華(hua)東、華(hua)南、華(hua)中和(he)西南等(deng)地區常在農田、江河、湖泊(bo)、池(chi)塘、海濱等(deng)有水生(sheng)飼(si)料的地域，充分利用(yong)自然(ran)資源放(fang)(fang)牧(mu)鴨(ya)群。這種方式(shi)生(sheng)產的肉(rou)鴨(ya)耗料少、成(cheng)本低、肉(rou)鴨(ya)長得快、肥(fei)度好。麻鴨(ya)類型的地方品種、體型小(xiao)，行走靈活(huo)，覓食力強，適(shi)宜放(fang)(fang)牧(mu)飼(si)養育肥(fei)。