銀杏種子的催芽要掌握好催芽時間、苗床制作、催芽期管理等幾個環節。

[1].銀杏種子催芽時間：催芽時間依播種時間而定，播種時間又以晚霜期為標準(因銀杏幼芽在0℃以下易受凍害)，一般在播種期前30—40d開始催芽即可。在都城一般在3月初播種為好。  

[2].銀杏種子苗床制作：選背風向陽、地面平坦的地塊，挖東西走向、深30cm、寬120cm、的溝，溝的長度視種子量而定，下鋪5cm左右的細沙。溝的周圍增一個10cm的土埂(北面可適當高些)，以防雨水流入。  

[3].銀杏種子處理：將冬季干儲的種子取出，先放進缸或其它盛水的容器中，用干凈清水浸泡36—48h，并分離出干癟粒，然后撈出洗凈再按1份種子3份濕沙的比例拌勻即上床催芽。對于窖儲的種子可以直接放入苗床內催芽。   

[4].種子上床：將用沙混好的種子均勻地鋪在苗床上，然后在種子上面放5cm的細沙，上面再放一層薄細土或草苫子，以保持苗床內的溫度，最后在苗床上面加蓋寬幅2m的塑料薄膜，薄膜四周用土壓實即可。   

[5].銀杏催芽期間管理：種子入苗床后每隔7d左右要檢查一次(最好在早晨)苗床內沙子的濕度，如果發現沙子已干，便可注入適量干凈清水將沙子全部濕透，以苗床上不積水為好，然后再將薄膜蓋好。15—20d即有第一批種子發芽(胚根達1.5一2cm)，可揀出播種。以后每隔5—7d揀一次，隨揀隨播。當種子總發芽率達70％一80％時催芽基本結束，余下的種子可作商品果處理。