1.棲息(xi)習性 大銀魚(yu)(yu)在(zai)池塘中多生活于中下層,除(chu)缺氧(yang)外(wai),極(ji)少發現(xian)在(zai)上(shang)層活動(dong),如池周(zhou)、池底有水草,往往鉆入其中,受驚擾時,甚至(zhi)鉆入底泥中。仔幼魚(yu)(yu)有較(jiao)強(qiang)的趨光性,夜晚用燈光能被(bei)誘集成群,可(ke)用來檢(jian)查(cha)其生長和攝(she)食情況,成魚(yu)(yu)無(wu)趨光性。
2.攝食習性(xing) 幼(you)魚出(chu)膜后第(di)10日齡開食,開食餌(er)料(liao)是輪蟲,以后逐步選擇較大(da)易(yi)得的(de)浮游動物為(wei)食,順(shun)序為(wei)無(wu)節(jie)幼(you)體、橈足幼(you)體、枝角類(lei)和(he)橈足類(lei)成體。大(da)銀魚為(wei)肉食性(xing),以小(xiao)型的(de)魚蝦為(wei)主食。
3.繁殖習性(xing) 在池塘中,大銀(yin)魚能正常(chang)生長(chang)和發(fa)育至性(xing)腺成熟并自行產卵。性(xing)腺發(fa)育及產卵特(te)征與天(tian)然水(shui)域基本(ben)相同。在長(chang)江中下游地區,12月下旬(xun)至1月上旬(xun)為產卵高峰期(qi)。
一般在(zai)帶(dai)有(you)水(shui)草(cao)的硬質底池塘,產(chan)卵較集中,受(shou)精率可(ke)達80%~90%。
一般選擇老(lao)口池(chi)塘(tang),要求水質清新,無污染(ran),避風向陽,進排水方便。單養池(chi)面(mian)(mian)3~5,套(tao)養池(chi)面(mian)(mian)5~10畝,池(chi)深(shen)2米(mi)以上,底泥0.2米(mi)左(zuo)右,池(chi)周有適量水草。一般不與動(dong)物食性和雜食性魚類混養。
1.準備(bei)種苗(miao)放(fang)養(yang)(yang)(yang)池(chi) 將飼養(yang)(yang)(yang)家魚的肥水池(chi)拉網,適當翻動表層底泥(ni)后,再(zai)將此(ci)池(chi)水灌入(ru)(ru)經清淤除害(hai)后的放(fang)養(yang)(yang)(yang)池(chi)中。這(zhe)樣(yang)做是(shi)因為大銀魚開食時氣溫低,池(chi)塘水質難于培育,尤其是(shi)輪(lun)蟲密(mi)度低,使(shi)用家魚池(chi)肥水并輸入(ru)(ru)輪(lun)蟲休眠卵,可迅速(su)提高(gao)放(fang)養(yang)(yang)(yang)池(chi)餌料(liao)密(mi)度。此(ci)項工作應在放(fang)養(yang)(yang)(yang)前兩周完(wan)成,放(fang)養(yang)(yang)(yang)前池(chi)水深(shen)0.6米。
2.種(zhong)苗(miao)來(lai)源 首次飼養所需的(de)(de)種(zhong)苗(miao),可在(zai)(zai)天(tian)然水(shui)(shui)域中采集成熟親體,現場(chang)進行人工授精而獲得受(shou)精卵(太湖、滇池均有受(shou)精卵出(chu)售)。受(shou)精卵可在(zai)(zai)室內靜水(shui)(shui)孵化,當水(shui)(shui)溫保持在(zai)(zai)4℃~6℃時,30~40天(tian)出(chu)膜,孵化率較(jiao)高。放養效果(guo)較(jiao)好,控制孵化時間有重要的(de)(de)生產意(yi)義。經試驗,2月底以(yi)后出(chu)膜,較(jiao)容(rong)易獲得開(kai)食餌料,有利(li)提高幼苗(miao)成活率。
3.放(fang)養方法 生產實(shi)踐證明,大銀(yin)魚在卵胚胎期放(fang)養效(xiao)果(guo)比放(fang)魚苗好(hao)。一般在出膜前一周放(fang)入池中孵(fu)化,正(zheng)常(chang)條(tiao)件下,畝放(fang)2萬粒受精(jing)卵,9~10月份可(ke)捕獲(huo)大銀(yin)魚30公斤(jin)左(zuo)右(you)。
放養(yang)量太大,仔(zi)幼苗餌(er)料不足(zu),成活率低(di)。池水深約1~1.5米為宜。
4.培育技術 仔魚主要以(yi)輪蟲和無節幼體為食(shi)。一(yi)般孵(fu)出10天開(kai)(kai)食(shi),開(kai)(kai)食(shi)后3天,若仍(reng)得不到(dao)適口餌料(liao)便逐漸死亡(wang)。所以(yi)放(fang)養池要提(ti)前(qian)施足(zu)肥,體證開(kai)(kai)食(shi)時(shi)有足(zu)夠的餌料(liao)。施用充分發酵的糞肥,并(bing)適當(dang)配合施用石(shi)灰(hui)水,經10~15天,水色(se)轉(zhuan)濃(nong),輪蟲就能達(da)到(dao)相當(dang)密度。
幼魚(yu)主(zhu)食無節(jie)幼體、枝角類、橈(rao)足類和(he)搖蚊幼蟲。此期(qi)可勤(qin)施肥,施肥量(liang)根據(ju)水色和(he)水溫控(kong)制,盡量(liang)使池水透明度(du)達到40厘米以(yi)上。水深保持2米左右。
1.供給充足餌料 成魚期(全長40毫米以(yi)上)攝(she)食量(liang)大,生(sheng)長速度(du)顯(xian)著加快,必須勤施(shi)肥以(yi)維持浮(fu)游生(sheng)物的密度(du),一般(ban)施(shi)腐熟(shu)發酵肥,也可以(yi)少量(liang)潑灑豆漿,一般(ban)每天畝用250~500克黃豆,根據水質情況靈活(huo)掌握。
2.嚴防浮(fu)(fu)頭(tou)(tou)(tou) 大銀魚對溶氧(yang)(yang)量要求比普通魚類高,混(hun)養時總是(shi)(shi)首先發生(sheng)(sheng)浮(fu)(fu)頭(tou)(tou)(tou)。水溫20℃時,就有浮(fu)(fu)頭(tou)(tou)(tou)現象發生(sheng)(sheng),如發現浮(fu)(fu)頭(tou)(tou)(tou)現象不立即(ji)采取急救(jiu)措(cuo)施,即(ji)可(ke)發生(sheng)(sheng)大批(pi)死(si)亡。預防浮(fu)(fu)頭(tou)(tou)(tou)的方法(fa)是(shi)(shi)減少(shao)施肥(fei)量,不使餌(er)料生(sheng)(sheng)物(wu)過量繁殖。如水過肥(fei),盡快更換新(xin)鮮(xian)水,在必要時,可(ke)使用增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)機增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)或增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)劑(ji)增(zeng)(zeng)氧(yang)(yang)。
3.注意(yi)食(shi)性(xing)轉化(hua) 大(da)銀(yin)(yin)魚(yu)食(shi)性(xing)有一(yi)個(ge)轉化(hua)期,從(cong)攝食(shi)枝角(jiao)類和橈足類逐步向(xiang)肉食(shi)性(xing)轉化(hua),如果發現體長接近80毫米的銀(yin)(yin)魚(yu)腸管內有魚(yu)、蝦時(shi),說明食(shi)性(xing)正在(zai)轉化(hua),應(ying)及(ji)時(shi)引(yin)(yin)入小(xiao)型魚(yu)蝦,并保持一(yi)定的密度(du),能(neng)大(da)大(da)促進大(da)銀(yin)(yin)魚(yu)的生長速(su)度(du),試驗(yan)中發現,長江流域(yu)5月(yue)間引(yin)(yin)入適(shi)量抱卵青蝦,孵出的仔蝦正好趕上大(da)銀(yin)(yin)魚(yu)轉食(shi)期。
4.防止高(gao)(gao)溫(wen) 夏季(ji)高(gao)(gao)溫(wen)季(ji)節應使池水深2.5米以上,達(da)不到水深要求,可采取遮蔭措施(shi),以防止高(gao)(gao)溫(wen)危害。
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