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竹蓀的貯存方法
竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。現農業之友網將竹蓀的貯存方法介紹如下。
2015-12-23
竹蓀
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竹蓀的處理方法
竹蓀名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首,有補氣養陰,潤肺止咳的功效,但是竹蓀有異味,所以在食用之前要先處理一下。那么竹蓀怎么處理呢?下面為您介紹竹蓀要怎么處理。
2015-10-23
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一種干竹蓀的保鮮方法
本發明涉及一種干竹蓀保鮮方法,采用真空微波技術對干竹蓀的多酚氧化酶進行滅活加工,在真空微波設備的微波能發生區內,干竹蓀中的多酚氧化酶活性被微波發出的超高頻電磁波和熱效應所破壞。
2015-07-14
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怎樣進行竹蓀的加工與貯藏
竹蓀是名貴的食用菌之一,素有“菌類皇后”之稱。其肉質細嫩潔白。香氣濃郁,味道鮮美,經常食用對高血壓、高膽固醇和肥胖癥都有一定療效。
2015-07-14
竹蓀
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竹蓀的采收與加工
當子實體破蕾長出,茵裙達最大張開度時,就要立即進行采收。采收時,用刀從茵托底部切斷菌索將子實體采下。
2015-07-14
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