紫甘藍(lan)春(chun)季(ji)育苗，多(duo)采用陽畦(qi)育苗，夏季(ji)栽培需使(shi)用遮(zhe)陽網、舊薄膜(mo)雙(shuang)層覆蓋遮(zhe)蔭(yin)，降溫(wen)、防雨。

每(mei)平方米(mi)苗床(chuang)施用腐熟有機(ji)肥7—8kg、雞(ji)糞2kg、過(guo)磷酸鈣80g，整平耙細(xi)(xi)。播(bo)種時，苗床(chuang)先澆(jiao)透底水，水滲下后，干(gan)籽摻等(deng)量的(de)細(xi)(xi)沙均勻撒(sa)播(bo)，覆細(xi)(xi)土(tu)厚1—1.5cm。

春(chun)季(ji)(ji)夜間加(jia)蓋草苫(shan)保溫；夏季(ji)(ji)育(yu)苗，保持通(tong)風、防徒長。一般苗齡70-90天（春(chun)季(ji)(ji)苗齡70—80d，夏秋季(ji)(ji)苗齡40d左右）。播種后20-30天出現2片真葉，其間保持白天溫度25℃，夜間溫度15℃。

幼苗(miao)出齊(qi)后(hou)，把溫(wen)度降到白天20℃，夜(ye)間10℃，以防(fang)止幼苗(miao)胚軸伸長(chang)。在出苗(miao)后(hou)及(ji)2—3片真(zhen)葉時(shi)，各間苗(miao)1次(ci)，苗(miao)期(qi)對小菜蛾、黃(huang)條(tiao)跳甲、斜紋夜(ye)蛾等蟲害要注意防(fang)治(zhi)。有菜青蟲危害時(shi)，可用(yong)辛(xin)硫(liu)磷乳油進行防(fang)治(zhi)。

幼(you)苗期(qi)從3片(pian)(pian)真(zhen)葉到6-8片(pian)(pian)真(zhen)葉需要45-60天(tian)。幼(you)苗6—8片(pian)(pian)真(zhen)葉時定(ding)植。定(ding)植前進行低溫(wen)鍛煉(lian)，白天(tian)保持在(zai)15℃，夜間7-8℃，逐漸地接近于(yu)露地的溫(wen)度。壯苗標準是(shi)：具有6-8片(pian)(pian)真(zhen)葉，節間短，葉片(pian)(pian)厚，色澤深，莖粗壯，根群發(fa)達(da)。