連州菜心的魅力

2015連州菜心節暨名優特農產品展銷會將于12月5日至7日在連州市文化廣場舉行。本次活動主題是：千村秀美百花艷 壽鄉連州菜心甜。屆時，連州菜心宴、連州菜心義賣拍賣、名優特農產品展示展銷、連州美麗鄉村游、體驗菜心種植、采摘菜心等活動精彩紛呈，廣大游客將充分體驗到連州菜心節的獨特魅力。

連州菜心正散發著愈來愈迷人的魅力。眾所周知，我市地處粵北，山清水秀，土地肥沃，生態環境優良，民風淳樸，是“中國長壽之鄉”，我市各種農產品品質上乘，連州菜心更是其中之最。

連州晝夜溫差大的特殊氣候，使種植出來的菜心比其它地區的菜心更清甜爽嫩，而優質的地理資源更賦予了連州菜心獨特的品質，經檢測，連州菜心富含胺基酸、維生素、糖、鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，其高蛋白，低脂肪，營養價值高，有很強的保健功能。

現在，全市菜心種植面積擴大到十幾萬畝。漫步在連州的鄉間田野，你會發現大片大片的連州菜心長得郁郁蔥蔥，菜心花兒盛開時，整個田野是一片耀眼金黃的美麗風景。

為讓連州菜心更加揚名，成為品牌，創造更大的社會效益和經濟效益，從2011年開始，我市每年舉辦連州菜心節暨名優特農產品展銷會。記得2012年月2月，在我市主辦的“橋頭堡”戰略與連州發展論壇上，經濟學博士，廣東經濟學會副會長李江帆先生曾說，連州菜心好吃，但銷售渠道、相應的配套服務要做大，這個東西就是農業服務。

欣喜的是，在第三屆菜心節前夕，連州菜心官方微博“甜甜-連州菜心”、微信“連州菜心”正式啟動，市政府借助這兩個新媒體平臺及時發布“連州菜心”相關信息，與此同時，市政府在廣州現場辦公，推介連州菜心。

第四屆菜心節前夕，連州市政府與廣東電視臺聯合舉辦“連州菜心進萬家，十萬菜心大派送”活動，讓廣州市民現場申領連州菜心，暢通連州菜心在廣州的銷售渠道。現在，連州菜心產量約15萬噸，年產值達10億元。

為引導農業企業和農民專業合作社走品牌之路，近兩年來，連州市政府相繼出臺了《連州菜心生產技術規程》、編印了《連州菜心生產技術手冊》，對連州菜心的生產技術規程和等級規格作了規定，從多方面為廣大農戶和菜心種植基地服務。現在，連州菜心已經成為我市的一張名片，連州菜心也已經成功申報為“國家地理保護標志產品”。

連州菜心已經通過公眾對其品質和價值的廣泛認知成為了社會知名品牌。每屆菜心節，八方游客紛至沓來，連州“滿城盡是菜心”，市民和數以萬計的珠三角游客，共同品嘗清爽、脆嫩、清香、無公害的連州菜心。

連州菜心味美，備受游客廣泛稱贊，譽滿珠三角和港澳地。持續舉辦菜心節，使得廣東十大傳統美食之鄉連州的菜心聲名大噪。在2014年的菜心節上，“菜心至尊”更是拍出了52.8萬元的天價。2015菜心節開幕前，連州市政府和擁有“連州菜心”認證標志的企業和合作社，將從廣州、佛山、中山三市各選一家超市舉辦品嘗連州菜心推介活動，現場免費派送連州菜心，讓珠三角市民、游客和在外務工的連州游子也能吃到連州的菜心。

近年來，我市出臺政策措施，力創以連州菜心為主的優質特色農產品品牌，強化政府職能，加強宣傳，提高農業規模化水平，推進農產品生產標準化，拓展農產品品牌化營銷渠道，做大做強連州菜心品牌。

連州菜心的生態優勢正不斷轉化成經濟優勢，為促進農民增收、推動農村經濟躍上新臺階插上了騰飛的翅膀。放眼遠眺，大片大片青翠欲滴的連州菜心讓我陶醉其中，久久不愿醒來。

壽鄉連州，最美連州菜心，都是我的最愛！