山茶(cha)(cha)花又名(ming)(ming)茶(cha)(cha)花，為山茶(cha)(cha)科山茶(cha)(cha)屬(shu)植物(wu)。山茶(cha)(cha)花花姿豐盈，端莊(zhuang)高雅，為我國傳(chuan)統十大名(ming)(ming)花之一。也是(shi)世界名(ming)(ming)花之一。 

山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)原產(chan)(chan)我國。公元7世(shi)紀初，日本(ben)(ben)就從我國引種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)花(hua)，到15世(shi)紀初大(da)量引種(zhong)(zhong)(zhong)我國山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)的(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)。1739年英國首次(ci)引種(zhong)(zhong)(zhong)我國山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)，以后山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)傳入歐美(mei)各國。至今，美(mei)國、英國、日本(ben)(ben)、澳大(da)利亞和意(yi)大(da)利等(deng)國在(zai)山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)的(de)(de)育種(zhong)(zhong)(zhong)、繁(fan)殖和生產(chan)(chan)方面發展很(hen)快，已進(jin)入產(chan)(chan)業化生產(chan)(chan)的(de)(de)階段(duan)，品種(zhong)(zhong)(zhong)間、種(zhong)(zhong)(zhong)間雜(za)種(zhong)(zhong)(zhong)和新品種(zhong)(zhong)(zhong)不斷(duan)上市。 

我國(guo)栽培(pei)(pei)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)的(de)歷史(shi)悠久。自南朝(chao)開(kai)始(shi)已(yi)有(you)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)的(de)栽培(pei)(pei)。唐(tang)代(dai)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)作為(wei)珍(zhen)貴花(hua)(hua)(hua)木(mu)栽培(pei)(pei)。到(dao)了(le)宋代(dai)，栽培(pei)(pei)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)己十分(fen)盛行。南宋時溫州的(de)茶花(hua)(hua)(hua)被引種到(dao)杭(hang)州，發(fa)展(zhan)很快。明(ming)代(dai)《花(hua)(hua)(hua)史(shi)》中對山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)品(pin)種進行描寫分(fen)類。到(dao)了(le)清代(dai)，栽培(pei)(pei)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)更盛，茶花(hua)(hua)(hua)品(pin)種不斷問(wen)世。1949年以來(lai)，我國(guo)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)的(de)栽培(pei)(pei)水平有(you)了(le)一定的(de)提高，品(pin)種的(de)選育(yu)又(you)有(you)發(fa)展(zhan)。目前我國(guo)山(shan)茶花(hua)(hua)(hua)品(pin)種已(yi)有(you)300個以上。在浙(zhe)江、福建和江蘇(su)等地(di)已(yi)開(kai)始(shi)批量生產。目前，已(yi)成(cheng)為(wei)花(hua)(hua)(hua)卉市場冬(dong)季(ji)主(zhu)要的(de)盆栽觀賞花(hua)(hua)(hua)木(mu)。 

【形態特征(zheng)與品種】山茶花(hua)(hua)(hua)(hua)為常綠闊葉(xie)灌木。葉(xie)互生，革質，橢圓形，邊(bian)緣有(you)(you)鋸齒，深綠色(se)(se)(se)。花(hua)(hua)(hua)(hua)單生或2—3朵著(zhu)生于枝梢頂端(duan)或葉(xie)腋間(jian)。花(hua)(hua)(hua)(hua)單瓣(ban)或半(ban)重瓣(ban)。重瓣(ban)。常見品種有(you)(you)單瓣(ban)類的晨曦，花(hua)(hua)(hua)(hua)皺邊(bian)，純(chun)白(bai)色(se)(se)(se)；賽金光，花(hua)(hua)(hua)(hua)白(bai)色(se)(se)(se)，被桃紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)線條和灑有(you)(you)細點(dian)；大花(hua)(hua)(hua)(hua)金心，花(hua)(hua)(hua)(hua)大紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)，花(hua)(hua)(hua)(hua)徑6—7厘米；半(ban)重瓣(ban)類有(you)(you)賽洛陽(yang)，花(hua)(hua)(hua)(hua)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)，具白(bai)斑(ban)；大松子，花(hua)(hua)(hua)(hua)深紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；醉楊(yang)妃，花(hua)(hua)(hua)(hua)粉紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；星桃牡丹(dan)，花(hua)(hua)(hua)(hua)桃紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)。重瓣(ban)類有(you)(you)白(bai)寶(bao)珠(zhu)(zhu)，花(hua)(hua)(hua)(hua)純(chun)白(bai)色(se)(se)(se)；紅(hong)(hong)芙(fu)蓉，花(hua)(hua)(hua)(hua)夾竹(zhu)桃紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；花(hua)(hua)(hua)(hua)芙(fu)蓉，花(hua)(hua)(hua)(hua)白(bai)色(se)(se)(se)，具紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)線條；花(hua)(hua)(hua)(hua)寶(bao)珠(zhu)(zhu)，花(hua)(hua)(hua)(hua)粉紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)，具不(bu)規則(ze)紅(hong)(hong)條紋(wen)；五鶴(he)捧球，花(hua)(hua)(hua)(hua)大紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；花(hua)(hua)(hua)(hua)佛鼎，花(hua)(hua)(hua)(hua)大紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)、具少(shao)量白(bai)斑(ban)；紅(hong)(hong)十八(ba)學士，花(hua)(hua)(hua)(hua)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；赤丹(dan)，花(hua)(hua)(hua)(hua)大紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)；花(hua)(hua)(hua)(hua)鶴(he)翎，花(hua)(hua)(hua)(hua)淡紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)，具白(bai)色(se)(se)(se)斑(ban)點(dian)。 

【生物(wu)學(xue)特(te)性(xing)】山茶花原產(chan)中國。喜溫暖(nuan)、濕潤和半陰(yin)環境。怕(pa)高溫，忌烈日(ri)。 

山茶花(hua)的(de)生長適溫(wen)(wen)為18—25℃，3—9月為13—18℃，9月至翌年3月為10—13℃。當溫(wen)(wen)度(du)(du)在12℃以(yi)上(shang)開(kai)始(shi)萌芽，30℃以(yi)上(shang)則停(ting)止生長，始(shi)花(hua)溫(wen)(wen)度(du)(du)為2℃，適宜花(hua)朵開(kai)放的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)在10—20℃。山茶花(hua)的(de)耐(nai)寒(han)品(pin)種能短時間耐(nai)-10℃，一(yi)般品(pin)種-3—-4℃。夏季溫(wen)(wen)度(du)(du)超過35℃，就會出現葉片灼傷現象。山茶花(hua)適宜水分充足、空氣濕(shi)潤(run)環(huan)境，忌干燥(zao)。高溫(wen)(wen)干旱的(de)夏秋季，應(ying)及時澆水或噴水，空氣相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)以(yi)70％—80％為好。梅雨季注意排水，以(yi)免引起根部受澇腐爛。 

山(shan)茶花(hua)屬半陰性植(zhi)物，宜于(yu)散射(she)光下(xia)生長，怕直射(she)光暴(bao)曬，幼苗需遮(zhe)蔭。但(dan)長期(qi)過陰對(dui)山(shan)茶花(hua)生長不利，葉片薄、開(kai)花(hua)少，影響觀賞價值。成年植(zhi)株需較多光照，才能(neng)利于(yu)花(hua)芽的形成和開(kai)花(hua)。 

露地栽培，選擇土(tu)層(ceng)深厚、疏松(song)，排水性(xing)(xing)好，酸堿度(du)出5—6最(zui)為適(shi)宜，堿性(xing)(xing)土(tu)壤不(bu)適(shi)宜茶花生(sheng)長。盆(pen)栽土(tu)用肥沃疏松(song)、微酸性(xing)(xing)的壤土(tu)或腐葉土(tu)。