1、加強水分管理，適時抗旱保墑排澇防漬

大蒜前(qian)(qian)期根系淺，吸水能力較差，在出苗前(qian)(qian)澆足(zu)足(zu)夠(gou)的(de)水分外(wai)，出苗后的(de)生長期要(yao)保(bao)持土壤濕潤，秋旱期間要(yao)適時抗旱，保(bao)證(zheng)土壤有(you)足(zu)夠(gou)的(de)墑(di)情(qing)。同時，陰雨天要(yao)及時清(qing)溝排(pai)除積(ji)水防漬害。

2、適時追肥促生長，保證旺長期不脫肥

追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)應(ying)分苗蒜(suan)和蒜(suan)頭(tou)二(er)(er)種不同的(de)生(sheng)(sheng)產。苗蒜(suan)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)一般(ban)在出(chu)苗后(hou)30-40天進行(xing)第一次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，可畝(mu)用尿(niao)(niao)素、過磷(lin)酸鈣(gai)各10-12公(gong)(gong)斤(jin)對(dui)水(shui)(shui)淋(lin)(lin)施或(huo)雨天追(zhui)(zhui)(zhui)施。間(jian)隔15-20天后(hou)追(zhui)(zhui)(zhui)第二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)(ci)肥(fei)(fei)，畝(mu)用尿(niao)(niao)素、過磷(lin)酸鈣(gai)各12-15公(gong)(gong)斤(jin)硫酸鉀(jia)(jia)5-6公(gong)(gong)斤(jin)；第三次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)在第二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)后(hou)的(de)20-25天，畝(mu)用尿(niao)(niao)素、過磷(lin)酸鈣(gai)各13-15公(gong)(gong)斤(jin)、硫酸鉀(jia)(jia)3-5公(gong)(gong)斤(jin)。如每(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)是對(dui)水(shui)(shui)淋(lin)(lin)施的(de)話，即淋(lin)(lin)施后(hou)必須全面(mian)的(de)潑灑一次(ci)(ci)(ci)(ci)清水(shui)(shui)淋(lin)(lin)洗苗。并保持覆(fu)蓋物濕潤(run)4-5天。整個(ge)(ge)苗蒜(suan)的(de)生(sheng)(sheng)長期(qi)視苗情(qing)可用0.3%磷(lin)酸二(er)(er)氫鉀(jia)(jia)溶(rong)液3-4次(ci)(ci)(ci)(ci)，每(mei)(mei)隔7天左右噴一次(ci)(ci)(ci)(ci)。蒜(suan)頭(tou)生(sheng)(sheng)產的(de)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，的(de)出(chu)苗后(hou)30-40天進行(xing)第一次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，畝(mu)用三個(ge)(ge)15%的(de)硫酸鉀(jia)(jia)復合(he)肥(fei)(fei)15公(gong)(gong)斤(jin)，對(dui)水(shui)(shui)淋(lin)(lin)施。第二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)間(jian)隔30天左右；第三次(ci)(ci)(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)間(jian)隔45天左右，二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)(ci)肥(fei)(fei)料同樣用高濃(nong)度硫酸鉀(jia)(jia)復合(he)肥(fei)(fei)12-15公(gong)(gong)斤(jin)；每(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)(ci)施肥(fei)(fei)后(hou)都(dou)要保持土壤濕潤(run)。

3、及時防治病蟲害，保證大蒜質量

大(da)蒜在秋季和春季易發生葉枯(ku)病(bing)、疫病(bing)、灰霉(mei)病(bing)、根蛆、蔥(cong)蠅、蔥(cong)薊馬等。防治(zhi)上(shang)要及(ji)時清(qing)除田間病(bing)殘(can)體(ti)(ti)，禁用(yong)(yong)(yong)十字花科(ke)殘(can)體(ti)(ti)作覆(fu)蓋物(wu)。合理施(shi)用(yong)(yong)(yong)氮肥，堅(jian)持(chi)深溝(gou)窄廂，杜(du)絕(jue)大(da)水漫(man)灌，及(ji)時抗旱和清(qing)溝(gou)排(pai)漬。藥(yao)劑使(shi)用(yong)(yong)(yong)上(shang)要堅(jian)持(chi)不同藥(yao)劑的交替使(shi)用(yong)(yong)(yong)，禁用(yong)(yong)(yong)高(gao)毒高(gao)殘(can)留(liu)農(nong)藥(yao)，保證(zheng)農(nong)藥(yao)的安全間隔期。病(bing)害防治(zhi)可(ke)用(yong)(yong)(yong)代森錳(meng)鋅、生物(wu)先鋒、滅病(bing)威(wei)、三(san)唑酮、菌毒清(qing)、農(nong)用(yong)(yong)(yong)鏈(lian)霉(mei)素等。蟲害防治(zhi)可(ke)用(yong)(yong)(yong)地友、四(si)季紅、90%晶(jing)體(ti)(ti)敵百蟲等。

4、及時拔除田間雜草，防止草荒苗

由于播(bo)后覆蓋和播(bo)后封閉式化學除草不徹底(di)或人為的破壞(huai)等原因(yin)，都可(ke)引起(qi)雜草的生長，因(yin)此(ci)，要及(ji)時人工拔除雜草，防止草荒苗(miao)和病蟲的滋生。