1.入孵母火雞的飼養管理。母火雞(ji)(ji)入(ru)孵后的(de)頭2—3天，要注(zhu)意(yi)觀察母火雞(ji)(ji)的(de)表現(xian)，凡早站立(li)不安，經常進出孵巢或(huo)啄打其它(ta)就巢母火雞(ji)(ji)的(de)應及時剔出，以免影(ying)響(xiang)其它(ta)母火雞(ji)(ji)。

孵卵火雞一般每日上(shang)午讓其離巢采(cai)食、飲水、運動和排便，每次不(bu)超過1小(xiao)時(shi)，此時(shi)須用(yong)干凈的衣物(wu)將(jiang)種蛋覆上(shang)。孵化室應保持安靜(jing)、衛生，防止鼠害等(deng)。

2.翻蛋。就巢母火(huo)雞(ji)雖然自己會翻蛋，但不均勻(yun)，為了(le)提高孵化率和(he)出雛整齊(qi)度，必須人工輔助翻蛋，一(yi)般每天(tian)2次(ci)，每次(ci)間隔12小時(shi)，翻蛋時(shi)將(jiang)巢中心(xin)蛋放(fang)在(zai)四周，把四周的(de)蛋移入中心(xin)。

3.照蛋。第(di)1次(ci)照(zhao)蛋(dan)(dan)在(zai)7日進(jin)行(xing)，及(ji)時查出(chu)無精(jing)蛋(dan)(dan)、死精(jing)蛋(dan)(dan)；第(di)2次(ci)照(zhao)蛋(dan)(dan)在(zai)14日進(jin)行(xing)，查出(chu)死胎蛋(dan)(dan)；第(di)3次(ci)在(zai)21日進(jin)行(xing)，主要了解孵化(hua)后期胚胎發育情況，查出(chu)死胎。

4.倍蒂納火雞種蛋孵化期為28天，當胚胎發育到26日齡時(shi)(shi)要注意雛火(huo)雞(ji)(ji)的(de)(de)出(chu)(chu)雛，及(ji)時(shi)(shi)將(jiang)(jiang)已出(chu)(chu)殼(ke)(ke)的(de)(de)推火(huo)雞(ji)(ji)取出(chu)(chu)，以(yi)免被母火(huo)雞(ji)(ji)踩死。由(you)于倍蒂納(na)火(huo)雞(ji)(ji)種蛋(dan)蛋(dan)殼(ke)(ke)相對較厚(hou)一點，如(ru)果雛火(huo)雞(ji)(ji)啄(zhuo)殼(ke)(ke)較久而(er)未(wei)能出(chu)(chu)殼(ke)(ke)，應(ying)進行人工助產，即將(jiang)(jiang)蛋(dan)的(de)(de)大頭(tou)蛋(dan)殼(ke)(ke)撬開，將(jiang)(jiang)雛火(huo)雞(ji)(ji)頭(tou)輕輕拉至殼(ke)(ke)外，待頭(tou)部絨(rong)毛干后，雛火(huo)雞(ji)(ji)便能自(zi)己掙扎出(chu)(chu)殼(ke)(ke)。助產時(shi)(shi)如(ru)有出(chu)(chu)血現象，則立即停(ting)止，等(deng)待一段時(shi)(shi)間再處(chu)理。最后處(chu)理死胎，打掃(sao)清除蛋(dan)殼(ke)(ke)和消毒孵巢(chao)。