板栗是喜光樹(shu)種,最理(li)想的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)形(xing)(xing)是自(zi)然開(kai)心(xin)(xin)形(xing)(xing),中(zhong)心(xin)(xin)無主干,內膛通風透光,樹(shu)冠波浪形(xing)(xing),結(jie)果(guo)(guo)(guo)面積大,以(yi)利立體結(jie)果(guo)(guo)(guo)。嫁(jia)接(jie)板栗幼齡(ling)樹(shu)要形(xing)(xing)成(cheng)自(zi)然開(kai)心(xin)(xin)形(xing)(xing),只能先促(cu)進幼樹(shu)開(kai)花結(jie)果(guo)(guo)(guo),在(zai)結(jie)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)時,用(yong)留(liu)(liu)、截、回縮(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)法培(pei)養骨干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),輔養成(cheng)結(jie)果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組。嫁(jia)接(jie)當(dang)年(nian),適時多次(ci)摘心(xin)(xin),促(cu)發(fa)分枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),為整(zheng)形(xing)(xing)和(he)(he)翌年(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)打(da)下(xia)基礎。冬剪(jian)時首先剪(jian)除直立向上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)極強(qiang)壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),選留(liu)(liu)角(jiao)度(du)開(kai)張、向外(wai)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)次(ci)級強(qiang)壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)強(qiang)壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)根(gen)據枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)勢和(he)(he)著生(sheng)(sheng)部位、生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)方(fang)(fang)向,盡量保留(liu)(liu),以(yi)便(bian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)。疏除當(dang)年(nian)抽生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)粗0.6cm以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)細弱枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)及內向枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)部分交叉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。保留(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延(yan)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)臨時結(jie)果(guo)(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)(chang)度(du)大于60cm的(de)(de)(de)(de)(de)一律(lv)在(zai)飽滿大芽處短(duan)截,個別需要留(liu)(liu)預備枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de),可短(duan)截至20~30cm。長(chang)(chang)度(du)不(bu)足60cm的(de)(de)(de)(de)(de),只剪(jian)截枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條梢端不(bu)充(chong)實部分,保留(liu)(liu)充(chong)實部分。嫁(jia)接(jie)幼齡(ling)樹(shu)通過3~4年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)連續結(jie)果(guo)(guo)(guo)結(jie)合修剪(jian),在(zai)適當(dang)部位選留(liu)(liu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)健壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作為側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),同(tong)(tong)時回縮(suo)一部分3~4年(nian)生(sheng)(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)于3年(nian)齡(ling)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基部,促(cu)發(fa)新的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),逐步(bu)培(pei)養成(cheng)小的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)群。4~5年(nian)后可形(xing)(xing)成(cheng)自(zi)然開(kai)心(xin)(xin)形(xing)(xing)樹(shu)形(xing)(xing)。
2.1留枝量
板栗幼(you)(you)樹(shu)生長(chang)旺(wang)盛,果(guo)枝(zhi)生長(chang)量大,結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi)較成齡(ling)樹(shu)要多留20%~40%,即每平方米樹(shu)冠投影面積留15~20條或(huo)更多些。但幼(you)(you)樹(shu)枝(zhi)量相(xiang)對少,一般(ban)根(gen)據母(mu)枝(zhi)基(ji)枝(zhi)長(chang)勢確(que)定。基(ji)枝(zhi)粗(cu)度(du)1.0cm以(yi)上(shang)留3~4條結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi),基(ji)枝(zhi)粗(cu)度(du)0.8~1.0cm留2個結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi)。
2.2短截
基(ji)(ji)枝(zhi)最(zui)(zui)頂(ding)端的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)長勢最(zui)(zui)強,其下(xia)的(de)結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)依次減弱。為(wei)削弱頂(ding)端優勢,分(fen)散枝(zhi)勢,最(zui)(zui)頂(ding)端的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)最(zui)(zui)強的(de)結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)一(yi)(yi)(yi)般疏除或短(duan)(duan)(duan)截。短(duan)(duan)(duan)截時(shi)注(zhu)(zhu)意剪(jian)截處是否(fou)有空間,如(ru)(ru)無空間不短(duan)(duan)(duan)截而疏除,短(duan)(duan)(duan)截時(shi),對最(zui)(zui)頂(ding)端的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)最(zui)(zui)強結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)留3~5個(ge)(ge)(ge)芽冬季重(zhong)短(duan)(duan)(duan)截。如(ru)(ru)留基(ji)(ji)部(bu)大芽重(zhong)短(duan)(duan)(duan)截,抽(chou)枝(zhi)率50.2%。如(ru)(ru)果(guo)將基(ji)(ji)枝(zhi)頂(ding)端的(de)2~3個(ge)(ge)(ge)強結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)同時(shi)重(zhong)短(duan)(duan)(duan)截,新梢(shao)抽(chou)生率可達(da)97.0%。因此(ci)嫁接幼齡樹當年結(jie)(jie)(jie)果(guo)母(mu)(mu)(mu)枝(zhi)重(zhong)短(duan)(duan)(duan)截時(shi),一(yi)(yi)(yi)定要(yao)注(zhu)(zhu)意留大芽。
2.3保留
保留的結果母枝(zhi),一定要分布在基(ji)枝(zhi)的外(wai)側或(huo)兩側,生長勢力基(ji)本相當,分布均勻(yun),枝(zhi)與枝(zhi)之間不要交叉或(huo)相臨(lin)生長。
板栗幼樹生長旺盛,細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)相對(dui)數(shu)量少(shao),一般只(zhi)占枝(zhi)(zhi)(zhi)量的(de)(de)10%~30%。但是細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)絕對(dui)生長量高于成(cheng)(cheng)齡樹,養(yang)分消(xiao)耗(hao)(hao)多(duo),及時清理細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi),能夠有效減少(shao)養(yang)分消(xiao)耗(hao)(hao),促進(jin)成(cheng)(cheng)花,提高坐果率。冬季(ji)修剪(jian)時,對(dui)摘(zhai)心后(hou)形成(cheng)(cheng)的(de)(de)二次枝(zhi)(zhi)(zhi)、三次枝(zhi)(zhi)(zhi)甚至四(si)次枝(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)(de)細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)全(quan)(quan)部剪(jian)除,對(dui)多(duo)年生的(de)(de)細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)、結果母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)下(xia)的(de)(de)細(xi)(xi)弱枝(zhi)(zhi)(zhi)也全(quan)(quan)部疏除,只(zhi)保留粗壯的(de)(de)結果母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)、結果母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)預備枝(zhi)(zhi)(zhi),部分生長健壯的(de)(de)發(fa)育枝(zhi)(zhi)(zhi)。
春季萌(meng)芽抽枝(zhi)后,對(dui)雄花(hua)枝(zhi)以下的細(xi)弱(ruo)枝(zhi)和少部分(fen)細(xi)弱(ruo)雄花(hua)枝(zhi)進行疏除,對(dui)雌花(hua)形成(cheng)、幼果發育和新梢生長量均有好處(chu)。疏除時(shi)間越早(zao)越好,最(zui)晚不得晚于雄花(hua)序始露期(qi)。
4.1強發(fa)育枝(俗(su)稱(cheng)大條子(zi)枝)的處理(li)
長(chang)度1.5m以(yi)上(shang)(shang)、基徑1.5cm以(yi)上(shang)(shang)的(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao),即為大條(tiao)(tiao)子(zi)枝(zhi)(zhi)。大條(tiao)(tiao)子(zi)枝(zhi)(zhi)在(zai)肥水條(tiao)(tiao)件好的(de)幼(you)齡嫁接樹(shu)(shu)和(he)大齡砧(zhen)木嫁接的(de)板栗樹(shu)(shu)上(shang)(shang),頭1~3年特別容(rong)易形成(cheng)。幼(you)樹(shu)(shu)整形時(shi)往往留之有(you)礙,去之可(ke)惜(xi)。這些枝(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)生長(chang)極強壯,不同于徒長(chang)枝(zhi)(zhi),節間(jian)短(duan)、芽(ya)體飽滿,枝(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)充實,先端有(you)大芽(ya)形成(cheng)。對這類枝(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)的(de)利用,可(ke)在(zai)春(chun)(chun)季萌芽(ya)時(shi)人工把其(qi)牽拉至水平角度,削弱頂(ding)端優勢(shi),緩(huan)和(he)樹(shu)(shu)勢(shi),使(shi)其(qi)中(zhong)前(qian)部抽生多個結果(guo)枝(zhi)(zhi)和(he)發育枝(zhi)(zhi),可(ke)提高當年產量、促使(shi)預備(bei)枝(zhi)(zhi)形成(cheng)。也可(ke)在(zai)8月中(zhong)、下(xia)旬枝(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)停(ting)長(chang)前(qian)結合摘心,將大條(tiao)(tiao)子(zi)拉平,與春(chun)(chun)季牽拉效果(guo)相同。
大條子枝(zhi)(zhi)的(de)形成(cheng)絕大多數(shu)是夏季不進行摘心形成(cheng)的(de),樹上有1個(ge)大條子,可以將其拉(la)(la)平。如(ru)果(guo)(guo)(guo)有2個(ge)以上,要(yao)(yao)根據樹體造形需要(yao)(yao),拉(la)(la)截(jie)并(bing)用,拉(la)(la)1個(ge)截(jie)1個(ge)或拉(la)(la)2個(ge)截(jie)1個(ge)(圖(tu)2)。牽拉(la)(la)一定要(yao)(yao)拉(la)(la)平,短截(jie)也要(yao)(yao)截(jie)的(de)位(wei)置高(gao)度適宜,以促發新(xin)(xin)枝(zhi)(zhi),形成(cheng)理想(xiang)樹冠。通過拉(la)(la)條,經(jing)過3~4年(nian)結果(guo)(guo)(guo)后,大多可在(zai)枝(zhi)(zhi)條中、下(xia)部的(de)結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組處回縮,培(pei)養成(cheng)骨干枝(zhi)(zhi)或新(xin)(xin)的(de)臨時結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組。
4.2徒長枝的處理
徒長枝(zhi)(zhi)尖削(xue)度(du)大,芽(ya)體瘦小,當年(nian)不能形成結果枝(zhi)(zhi),一般情(qing)況(kuang)下(xia)應(ying)當從基(ji)部(bu)(bu)疏除。個別需要保留的,在枝(zhi)(zhi)條的下(xia)部(bu)(bu)或近基(ji)部(bu)(bu)短(duan)截,促發新(xin)枝(zhi)(zhi)。同時夏季摘心一定跟上,不能放任其(qi)徒長。
5.1抹芽
春季芽體呈(cheng)大米粒時,在(zai)枝條(tiao)上端(duan)外(wai)側留(liu)3~4個飽滿芽,下部選留(liu)1~2個飽滿芽,其余芽全部抹(mo)除。減(jian)少新梢萌發,節約樹(shu)體養分,促進雌花形(xing)成。抹(mo)芽時去(qu)小留(liu)大,去(qu)下留(liu)上,去(qu)里留(liu)外(wai),去(qu)密(mi)留(liu)稀。
5.2摘心
嫁(jia)接(jie)幼(you)齡樹(shu)進(jin)(jin)行(xing)夏季摘(zhai)心(xin)(xin)(xin),有(you)利于幼(you)樹(shu)成形、增加分枝(zhi)(zhi)。旺盛生(sheng)(sheng)長(chang)枝(zhi)(zhi),1年可(ke)摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)3~5次(ci),生(sheng)(sheng)長(chang)一(yi)般的摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)2~3次(ci)。幼(you)樹(shu)主干(gan)枝(zhi)(zhi)第(di)1次(ci)摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)高度離地(di)面40~50cm,以后(hou)每當新梢(shao)長(chang)出30cm長(chang),就要(yao)再摘(zhai)1次(ci)。其(qi)他發育枝(zhi)(zhi)摘(zhai)心(xin)(xin)(xin),當新梢(shao)達(da)20~30cm長(chang)時,摘(zhai)第(di)1次(ci),以后(hou)每長(chang)30cm,即行(xing)再摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)。最后(hou)1次(ci)摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)在9月(yue)上旬新梢(shao)停長(chang)前(qian)進(jin)(jin)行(xing),摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)處枝(zhi)(zhi)條粗度應達(da)到0.6~0.8cm。摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)一(yi)般在強發育枝(zhi)(zhi)上進(jin)(jin)行(xing)。結果母(mu)枝(zhi)(zhi)摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)要(yao)分清(qing)枝(zhi)(zhi)條強弱,強結果母(mu)枝(zhi)(zhi)的可(ke)留(liu)5~7個果前(qian)芽摘(zhai)心(xin)(xin)(xin),較(jiao)弱的結果母(mu)枝(zhi)(zhi)留(liu)2~3個果前(qian)芽摘(zhai)心(xin)(xin)(xin),不論是(shi)何(he)種(zhong)枝(zhi)(zhi)條,切忌在雄(xiong)花序(xu)帶摘(zhai)心(xin)(xin)(xin)。
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