紫青1號葉用蘿(luo)卜(bu)是南(nan)京市蔬菜科研(yan)所(suo)以南(nan)京地方(fang)品種(zhong)小紅頭為母本(ben)，山東地方(fang)品種(zhong)中國大蘿(luo)卜(bu)為父本(ben)雜交，再經(jing)過5代自交獲取Y1、Y2、Y3 3個品系。其中Y3受到種(zhong)植(zhi)戶(hu)與(yu)消(xiao)費者喜愛(ai)，正式定名(ming)紫青1號葉用蘿(luo)卜(bu)。

1 特征特性

株型直立，板葉，綠色，葉緣微波鋸齒，有(you)茸毛，葉柄及根淡紫色。紫青1號(hao)是葉用(yong)蘿(luo)卜(bu)專用(yong)品(pin)種，纖維含量低，無苦味，品(pin)質好，耐熱、耐寒、耐抽薹，春秋生長(chang)期25~40天，夏秋季(ji)節(jie)生長(chang)期20~30天、冬季(ji)保護地設施栽(zai)培生長(chang)期45~50天。株高20 cm左右，葉數5~6片(pian)可以(yi)開始(shi)采收，適宜炒食或者腌制(zhi)使用(yong)，株高超過35 cm之后(hou)，品(pin)質嚴重(zhong)下降。 667 ㎡產量約2 400 kg。

2 栽培要點

紫(zi)青1號(hao)葉用蘿卜(bu)生(sheng)(sheng)長適宜(yi)溫(wen)度是5~28℃，低(di)于(yu)5℃生(sheng)(sheng)長緩慢，0℃以下易受凍害，夏季(ji)超過(guo)30℃的(de)高溫(wen)高濕環境(jing)會使病害加重不(bu)利于(yu)生(sheng)(sheng)產，因此只(zhi)要保(bao)證(zheng)溫(wen)度適宜(yi)，紫(zi)青1號(hao)可常年種植。

2.1 整理地塊

選擇(ze)前茬為非十(shi)字花科(ke)植物(wu)的(de)地(di)塊(kuai)，土壤(rang)肥(fei)沃、灌溉方(fang)便(bian)、排水良好的(de)偏(pian)酸性(pH值5.6~6.8)地(di)塊(kuai)為佳。葉用蘿卜生(sheng)育期(qi)短，一般施足(zu)基肥(fei)就(jiu)能(neng)滿足(zu)其生(sheng)長的(de)肥(fei)力要求(qiu)，因(yin)此整地(di)時(shi)667 ㎡施生(sheng)物(wu)有機肥(fei)500 kg、45%復合(he)肥(fei)15 kg作基肥(fei)。

2.2 播種

紫(zi)青1號播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)應避(bi)開12月(yue)(yue)至翌年2月(yue)(yue)的霜(shuang)凍天氣和7~8月(yue)(yue)酷暑天氣，設施大棚條(tiao)件(jian)下可以(yi)四季播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。紫(zi)青1號可以(yi)撒播(bo)(bo)(bo)或條(tiao)播(bo)(bo)(bo)，撒播(bo)(bo)(bo)采用(yong)平畦種(zhong)(zhong)植，畦寬(kuan)2 m左右，條(tiao)播(bo)(bo)(bo)行距約15 cm。667 ㎡用(yong)種(zhong)(zhong)量約1 kg。

2.3 田間管理

出苗后(hou)為(wei)促進幼(you)苗生(sheng)長(chang)可使用0.1%尿素液(ye)加0.1%磷(lin)酸二氫鉀溶液(ye)作葉面肥噴灑(sa)2～3 次。夏季高溫時應覆(fu)蓋棚膜和遮陽網，減少陽光灼射(she)，勤(qin)澆水(shui)不積水(shui)，保證(zheng)水(shui)分充足的情況下(xia)控(kong)制濕度，降低(di)病害的發生(sheng)。冬季低(di)溫生(sheng)長(chang)緩慢時應覆(fu)膜保溫促進生(sheng)長(chang)，有霜凍(dong)時要(yao)多層覆(fu)蓋保溫防凍(dong)。

2.4 病蟲害防治

葉用(yong)(yong)(yong)蘿卜(bu)生(sheng)育期短，病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害發(fa)生(sheng)較少，結(jie)合合理的田間管理和防(fang)蟲(chong)網等設施條件，一般很少用(yong)(yong)(yong)藥(yao)，紫(zi)青(qing)1號(hao)有(you)茸毛，對害蟲(chong)有(you)一定的趨(qu)避作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。 一些(xie)露(lu)地栽培或病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害高(gao)發(fa)季節，紫(zi)青(qing)1號(hao)需要(yao)防(fang)治的害蟲(chong)有(you)跳甲(jia)、夜蛾、斑潛蠅等，選用(yong)(yong)(yong)阿維菌素等低毒生(sheng)物(wu)農藥(yao)噴灑2~3次。病(bing)(bing)(bing)害主要(yao)是軟(ruan)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)，用(yong)(yong)(yong)72%農用(yong)(yong)(yong)鏈霉素可(ke)濕性(xing)粉劑4 000倍(bei)液或50%氯溴(xiu)異氰(qing)尿酸可(ke)溶性(xing)粉劑1 000倍(bei)液灌根或噴霧防(fang)治，發(fa)現軟(ruan)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)病(bing)(bing)(bing)株及(ji)時清除，病(bing)(bing)(bing)株周圍撒生(sheng)石灰消毒。采收上市前(qian)根據安全期嚴(yan)格控制用(yong)(yong)(yong)藥(yao)，保證(zheng)食(shi)品安全。

2.5 采收

紫青1號可根(gen)據(ju)市場變化靈活采(cai)收，一般葉數(shu)5~9片(pian)，株高(gao)20~30 cm時采(cai)收較好(hao)。若采(cai)收過晚則導致(zhi)纖維增多、品質下降(jiang)，進而影響收入(ru)。