今年冬(dong)天(tian)，茄子價(jia)格漲得可有點快。市場(chang)監測的(de)數據顯示，本周(zhou)長茄子的(de)批發均價(jia)為(wei)(wei)5.02元(yuan)/公斤(jin)，上(shang)周(zhou)均價(jia)為(wei)(wei)4.96元(yuan)/公斤(jin)，環比上(shang)漲1.20%;本月茄子的(de)批發均價(jia)為(wei)(wei)4.6元(yuan)/公斤(jin)，上(shang)月均價(jia)為(wei)(wei)3.11元(yuan)/公斤(jin)，漲幅近五成。

山東產區(qu)(qu)的長紫茄大(da)量(liang)上(shang)(shang)市，25~35公(gong)分品(pin)種(zhong)，現收購價(jia)為(wei)3.2~3.4元/公(gong)斤(jin)(jin)，對比(bi)上(shang)(shang)月上(shang)(shang)漲(zhang)1元/公(gong)斤(jin)(jin);河(he)南產區(qu)(qu)的黑茄王通貨(huo)交(jiao)易量(liang)大(da)，近期價(jia)格(ge)穩(wen)定在(zai)2~2.2元/公(gong)斤(jin)(jin)，相比(bi)月初的價(jia)格(ge)幾(ji)乎翻番。南方(fang)福建產區(qu)(qu)的長紫茄上(shang)(shang)市價(jia)就高于往年，現報價(jia)為(wei)3.8元/公(gong)斤(jin)(jin)，并(bing)有上(shang)(shang)漲(zhang)的趨勢。

北方地區冬季低溫(wen)多雨(yu)雪，山東和河南兩地的蔬菜生長緩(huan)慢，上市(shi)量(liang)減少(shao)是(shi)價格上漲(zhang)(zhang)的主因;下雪導致的高速封路，使得運輸(shu)成本上漲(zhang)(zhang)也助推了茄(qie)子價格的一路上揚。今年福建產區的茄(qie)子產量(liang)縮減，是(shi)價格高于往年的重要原(yuan)因。